ОСНОВНАЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ –

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ РАБОЧИХ (СЛУЖАЩИХ)

100701.01 ПРОДАВЕЦ, КОНТРОЛЕР-КАССИР

1. Общие положения

Основная профессиональная образовательная программа по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир, реализуемая Государственным автономным профессиональным образовательным учреждением Республики Карелия «Северный колледж» представляет собой систему документов, разработанную и утвержденную учебным заведением с учетом требований рынка труда, на основе Федерального государственного образовательного стандарта по соответствующей профессии среднего профессионального образования.

ОПОП регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание, условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку качества подготовки выпускника по данной профессии.

2. Форма освоения основной профессиональной образовательной программы: очная

3. Нормативный срок освоения образовательной программы:

Образовательная база приема

Наименование

квалификации

базовой подготовки

Нормативный срок освоения

ОПОП СПО базовой

подготовки при очной форме

получения образования

на базе основного общего образования

Продавец продовольственных товаров,

Продавец непродовольственных товаров, Контролер-кассир

2 года 5 месяцев

4. Характеристика профессиональной деятельности выпускника ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир.

4.1. Область профессиональной деятельности выпускников: организационно-технологический процесс обслуживания покупателей, продажа товаров потребительского и промышленного назначения необходимого ассортимента в организациях оптовой и розничной торговли различных форм собственности.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

4.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника:

- товарно-сопроводительные документы;

- торгово-технологическое оборудование: весоизмерительное, подъемно-транспортное, ---- холодильное и контрольно-кассовое, немеханическое оборудование и инструмент;

- ассортимент товаров;

- технологические процессы

5. Общая характеристика основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир.

5.1 Цель ОПОП по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир.

Создание необходимых условий для удовлетворения потребности личности в полу­чении среднего профессионального образования, соответствующего уровня квалификации;

1.  Обеспечение общедоступности образования, адаптивности системы образования к уровням и особенностям развития и подготовки студентов;

2.  Обеспечение самоопределения личности, создание условий для ее самореализации, развития общества;

3.  Удовлетворение потребностей работодателей в квалифицированных рабочих по профессии Продавец, контролер-кассир;

4.  Удовлетворение потребностей родителей студентов в получении среднего профессионального образования их детьми.

5.  Воспитание гражданственности, трудолюбия, уважения к правам и свободам чело­века, любви к окружающей природе, Родине, семье;

6.  Обеспечение успешной социализации детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов;

7.  Формирование обеспеченности успешной социализации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.

8.  Формирование человека и гражданина, интегрированного в современное ему обще­ство и нацеленного на совершенствование этого общества;

9.  Обеспечение формирования гражданской идентичности студентов в условиях поликультурного и поликонфессионального общества.

5.2 Достижение поставленных целей реализуется в решении следующих ЗАДАЧ:

1.Эффективная организация образовательного процесса, предусмотренного учебным планом по профессии Продавец, контролер-кассир.

2.Совершенствование комплексной методической и материально-технической базы для подготовки высококвалифицированных специалистов по профессии Продавец, контролер-кассир с учетом ФГОС, потребностей рынка труда.

3.Использование технологий практикоориентированного обучения, развитие учебно-исследовательской деятельности студентов;

4.Активное усвоение общекультурных и профессиональных компетенций, предусмотренных Федеральным государственным образова­тельным стандартом по профессии Продавец, контролер-кассир, овладение функциональной, общекуль­турной и методологической образованностью, умением к продуктивной созидательной дея­тельности, к применению полученных знаний на практике;

5.Использование всего многообразия педагогических технологий и методов обучения для обеспечения уровня обязательного и сознательного усвоения учебного материала в соот­ветствии с уровнем и способностями студентов;

6.Усиление межпредметных связей общеобразовательного и профессионального циклов при едином требовании контроля и качества образования;

7.Создание условий для непрерывного развития творческого потенциала педагогических работников, преобразуя методическую деятельность в исследовательскую;

8. Совершенствование воспитательного процесса, создание системы социальной адап­тации детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также условий для гар­моничного развития личности и реализации ее творческого потенциала.

9.Совершенствование профилактической работы по предупреждению производст­венного травматизма, профессиональных заболеваний и улучшению условий труда.

10.  Развитие системы социального и частно-государственного партнерства, расширение круга заинтересованных в сотрудничестве организаций при подготовке рабочих по профессии Продавец, контролер-кассир.

5.3 Ожидаемый результат:

Подготовка квалифицированных специалистов по профессии Продавец, контролер-кассир, конкурентоспособных на рынке труда, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности;

Успешное овладение студентами общекультурными и профессиональными компетенциями;

Достижение образовательного уровня и профессиональной квалификации, пре­дусмотренных Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии Продавец, контролер-кассир;

Достижение уровня социальной компетенции стандарта среднего профессионального образования.

6. Компетенции выпускника ОПОП СПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир.

Общие компетенции:

- Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

- Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

- Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

- Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

- Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

- Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

- Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.

- Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

Профессиональные компетенции:

1. Продажа непродовольственных товаров.

- Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.

- Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

- Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

- Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

2. Продажа продовольственных товаров.

- Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары.

- Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку.

- Обслуживать покупателей, консультировать их о пищевой ценности, вкусовых особенностях и свойствах отдельных продовольственных товаров.

- Соблюдать условия хранения, сроки годности, сроки хранения и сроки реализации продаваемых продуктов.

- Осуществлять эксплуатацию торгово-технологического оборудования.

- Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.

- Изучать спрос покупателей.

3. Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями.

- Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.

- Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.

- Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.

- Оформлять документы по кассовым операциям.

- Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.