Когда урожай не радует

КОГДА УРОЖАЙ НЕ РАДУЕТ

Неотрегулированный сбыт – главная проблема овощеводов

Село Пригородное Жамбылского района – одно из давних и основных поставщиков овощей в областной центр. Земли здесь в основном поливные, и оросительные сети, что нечасто бывает, находятся в сравнительно хорошем состоянии. Техника у местных крестьян в основном старая, но это не служит большой помехой в работе. Крестьянских хозяйств в селе – около 100, а самое крупное – у Абая Мадалиева. Еще при местном совхозе работал он инженером-гидротехником, затем был акимом сельского округа. Но все же привлекла работа на земле, и последние 10 лет Абай – руководитель крестьянского хозяйства. Выращивает в основном овощи, площадь под ними занимает в этом году 28 гектаров. Имеет небольшое овощехранилище.

Рассказ о своей работе Абай сразу начинает с главной проблемы.

- У нас, овощеводов, работа делится на две части, - говорит он. – Первая – это выращивание урожая. Вторая – его сбыт. И явно не по логике реализация урожая является намного более трудным делом. Читаю порой про западных фермеров и зависть берет – все разложено по полочкам, кому и в каком количестве будет сдан урожай, по какой цене. У нас же все наоборот: мы, крестьяне, ищем покупателей после сбора урожая, цену ставят они сами, и какой она будет – выгодной для крестьян или нет – заранее неизвестно. Несколько раз было так, что часть урожая мы не могли продать, особенно лук, который весной приходилось выбрасывать. Хотя в отдельные годы лук приносил неплохой доход. Скоропортящиеся овощи, например, помидоры, выращивать в последние годы не берусь – слишком рискованно. У нас в селе есть консервный цех, но он простаивает. Других цехов в районе нет. А продажа помидоров на рынке – дело непредсказуемое, можно получить какой-то доход, а можно оказаться в убытке. И с ценами проблема. Себестоимость выращенных овощей быстро растет. В этом году цена ГСМ выше прошлогодней на 30 процентов, удобрения подорожали в полтора раза, а запчасти к сельхозтехнике – вдвое. Вместе с тем, цены, по которым крестьяне сдают овощи, - либо на уровне прошлогодних, либо выше всего-то на 10-20 процентов.

Особенно возмущает Абая, что посредники поднимают стоимость овощей, которые берут у сельчан, в два раза. То есть, совершенно ничего не делая, получают такой же доход, что и крестьяне, работающие несколько месяцев в поле не покладая рук. Были, по словам Абая, и такие факты. Привозит он на центральный рынок в Таразе полный грузовик картошки или лука. Оптовый покупатель встречает машину, ставит заведомо низкую цену или говорит, что не нравится внешний вид продукта. После этого к другим оптовикам можно не обращаться, все в сговоре, лучше поворачивать обратно.

Заниматься маркетингом Абаю некогда, да и опыта в этой сфере у него нет. Знает, что на севере Казахстана овощи востребованы, но к кому там обращаться, с кем договариваться? Вот где нужны посредники, но там где высокие доходы не светят, их и в помине нет.

Один раз рискнул А. Мадалиев – повез лук на север республики. Но пока машина была в пути, цена понизилась, и продажа оказалась бесполезной – принесла убыток. Больше он на такой риск не идет. Ищет оптовых покупателей в Таразе, есть немного знакомых реализаторов – вот такая примитивная технология сбыта. Участие в областных ярмарках погоды не делает, те проходят редко, и объем продажи каждого крестьянского хозяйства невелик.

- Эти же проблемы и у других крестьянских хозяйств в Пригородном, - говорит Абай. – Есть решение на правительственном уровне о создании в Жамбылской области плодоовощного кластера. Оно уже года три как в действии, а у нас, крестьян, все остается по-старому. Договоров на поставку овощей в определенном объеме и по обусловленной цене нет, работу планируем наугад, как повезет. Технологии примитивные. С гектара получаю 30 тонн лука, а мог бы получать 100 тонн. Для этого мне нужны высококачественные импортные семена, а впридачу к ним – еще импортная техника. Но где я на это возьму средства: у меня два старых трактора, и даже заменить их на новые, купить по лизингу не могу, слишком дорого. Вот нам говорят объединяться. Создадим крупное хозяйство, и что с того? Проблемы сбыта так и останутся. Залога нет, кредитов в банке тоже не будет, а без них – ни новой техники, ни новых технологий. Все надо начинать с регулирования реализации продукции. Сейчас, в ноябре, прилавки рынков заполнены импортными овощами. Разве мы не можем в нужных для города объемах выращивать свои? Конечно, можем, только надо дать нам такую возможность. Чтобы мы могли продавать свою продукцию без посредников, открывать небольшие хранилища и консервные цеха. Надо, чтобы нам, крестьянам, оказывали активную помощь в реализации овощей специалисты по маркетингу. Нужна большая организационная работа, и пора поскорее ее начинать.

Что добавить к этим словам? Разве лишь то, что новое – это хорошо забытое старое. Помнится, в девяностые годы в области действовала государственная организация «Торгплодоовощ». Она в больших объемах и по выгодным ценам, согласно договорам, закупала у крестьян овощи, могла хранить их на своих базах и потом вести осенне-зимнюю продажу, могла везти заготовленные продукты на север республики. А главное – имела целую сеть ларьков и магазинов в областном центре, где цены при хорошем качестве овощей всегда были дешевле рыночных. Сельчане выращивали продукцию, имея от ее сдачи хороший гарантированный доход, в выигрыше были и горожане. Вряд ли сейчас нужно слепое копирование прежней системы, но ее основные элементы брать на вооружение надо обязательно. Здесь ведь, безусловно, общий для жителей и села, и города интерес.

Страницу подготовил Виктор КРЫГИН

Знамя труда. -2010. -23 ноября.