Научные публикации

Научные публикации

, , и др. Нанотехнологии и наноматериалы в лесном комплексе: монография – М.: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2011 – 220 с.

, Красноштанова нанобиомакромолекулярных систем: монография. – М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2010. – 396 с.

Иванкин нанотехнологий в переработке древесины // Технология и оборудование для переработки древесины // Науч. тр. – Вып. 349. – М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2010.– С. 14–22.

, Олиференко для определения размера наночастиц в жидкости // Пат. РФ 96372 U1.Заявл.01.03.10 № 000\22. Опубл. 7.07.2010. Бюл. № 21.

, , Евдокимов возможности применения комплекса наносеребра и лактата натрия для защиты пищевой продукции // Инновац. технологии – основа модерн. отраслей пр-ва и перераб. с\х продукции.: В 2-х ч.: мат. междунар. науч.-практ. конф., г. Волгоград, 5–7 июля / Под ред. . – Волгоград, ИУНЛ ВолгГТУ, 2011. – С. 197–199.

, , Вострикова активные соединения природного происхождения. Получение и структурно-функциональные взаимосвязи – Saarbrücken, Germany : LAMBERT Academic Publishing, 2011. – 480 p.

Ivankin A. N., Yushina Y. K., Gorbunova N. A. Evdokimov Y. M. Nano-Ag And Lactate Na Complex As Food Product Protection // Proc. The 57th Int. Congr. of Meat Sci. and Technol. Aug., 2011, Belgium – P.237. //www. ICoMST2011.be.

, , . Иванкин для определения адгезии нано - и микрочастиц к твердым поверхностям // Патент RU 106749 U1. Заявлен 25.01.11 N2011102501\28, опубл. 20.07.11 / Бюл. N 20.

, Иванкин адгезии в микро - и наносистемах // Технология и оборудование для переработки древесины //Науч. тр. – Вып. 353. – М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2011. – С. 160 –167.

, , Анисимова анализ запаха мясного сырья методом электронного нанобаланса // Сб. материалов всерос. научн. техн. конф. – Углич, ГНЦ ВНИИМС, 2011. – С.275-278.

., , Иванкин и получение бумаги на её основе // Тез. докл. Междунар. конф. Нанотехнологии и наноматериалы в лесном комплексе. Москва 15–17 ноб. 2011. – М.: ГОУ ВПО МГУЛ,2011. – С. 24–28.

//http://www. msfu. ru/info/science/conf/nnlk2011/ProgramConfWoodNano. doc

, , Иванкин принципов наносенсорики для анализа летучих компонентов растительного происхождения // Тез. докл. Междунар. Конф. Нанотехнол и наноматериалы в лесном комплексе. Москва 15–17 ноб. 2011. – М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2011. – С. 28–31.

//http://www. msfu. ru/info/science/conf/nnlk2011/ProgramConfWoodNano. doc

, , Иванкин нанообъектов в составе сырья и продуктов пищевого назначения // Экологические системы и приборы. – 2012. – № 2. – С.18–22.

Kuznetsova T. G., Chernucha I. M., Bogdanova A. V., Figovsky O. L., Ivankin A. N., Evdokimov Yu. M. Nano Sensory Analysis Of Volatile Components In The Differentiating Of Animal Objects // Scientific Israel –Technological Advantages. Vol.14, no 1, 2012, p.13 – 20.

, , Горбунова ферментов пищевого назначения как метод получения наномикроразмерных образований // Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях продуктов питания и кормов. – М.: ВНИИПБТ, 2012. – С. 96 – 100.

Ivankin A. N.,Vostrikova N. L. Biochemical Transformations Of Lipide And Carbohydrat-Protein Nano Complex In Liquid Foodstuff // International Journal of Food Science and Nutrition Engineering. – 2012. – № 2(3). – P. 27 – 32.

http://article. sapub. org/10.5923.j. food.20120203.03.html

http://www. /global/accessright. aspx

Богданова Т. Г., Иванкин анализ летучих компонентов для дифференциации объектов растительного происхождения // Лесной вестник. – 2012. – № 7 (90). – С. 107 – 111.

, , Иванкин и получение бумаги на её основе // Лесной вестник. – 2012. – № 7 (90). – С. 112 – 114

, , Вострикова -химические методы анализа. Спектрометрия: Учеб.-методич. пособие. – М.: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2012. –127 с.

, Иванкин мембраны для селективного разделения ионов в агрессивных средах // Технология и оборудов. для переработки древесины: сб. науч. Тр. – Вып. 358. – М: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2012. – С. 155–159.

, , Иванкин размера наночастиц композиционных материалов методом корреляционной спектроскопии // Технология и оборудов. для переработки древесины: сб. науч. Тр. – Вып. 358. – М: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2012. – С. 162 – 170.

, , Куликовский анализ сырья и растительных объектов: монография – Saarbrücken, Germany : LAMBERT Academic Publishing, 2013. – 224 p.

, , Богданова для определения пород древесины // Патент RU 123636 U1 A01G 23/00. Заявл. 24.05.12 № 000 /13 (032149). Опубл. 10.01.2013. Бюл. №1.

, , Лиханова нано-микрокомпонентного состава продуктов распада термолизированной древесины на безопасность обрабатываемой продукции // Лесной вестник. – 2013. – № 2. – С. 67 – 72.

Ivankin A. N., Kulikovsky A. V., Vostrikova N. L., Chernucha I. M., Belaykov V. A.,

Lihanova L. M. Nano, Micro Transformations Of Termo Degraded Products Of Wood And Their Influence On The Safety Of Food // Journal “Scientific Israel - Technological Advantages". – Vol.15. – № 2, 2013. – Р. – 56 – 62.

, , Куликовский для введения дымных компонентов древесины в объекты животного происхождения // Патент RU 134406 U1 Заявл. 25.04.2013. № 000. Опубл. 20.11.2013. Бюл. № 32.

Kulikovsky A. V., Ivankin A. N., Chernucha I. M., Vostrikova N. L. Investigation Of Pah (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons) And Strategies Of Their Decrease In Smoked Meat Products // Abstr. 6-th Int. Symp. On Res. Adv. In Food Anal. 5-8 Nov. 2013 (RATA 2013), Prague. – Czech Republic. – P. 406.

, Жилин подходы к формированию многослойных барьерных наноструктурированных мембран // Технология и оборудов. для переработки древесины //Науч. тр. – Вып. 368. – М: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2013. – С. 91–93.

, Беляков  Г. Л., , Вечеславова нанодисперсности материалов // Технология и оборудование для переработки древесины // Науч. тр. – Вып. 368. – М: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2013. – С.102–108.

, , Лиханова нано-микрокомпонетного состава дыма и содержания полиароматических соединений при термической обработке пищевой продукции// Развитие постгеномных технологий при формировании качества с\х сырья и готовых пищевых продуктов. Сб. докл 16-ой междунар. науч.-практ. конф. памяти 11 дек. 2013. – М: ВНИИМП, 2013. – С. 67–71.

, , Иванкин -микрокомпонентный состав коллоидного вещества: учеб.-методич. пособие – М.: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2014. – 28 с.

Ivankin A. N., Kulikovskii A. V., Vostrikova N. L., Chernuha I. M. Cis and Trans Conformational Changes of Bacterial Fatty Acids in Comparison with Analogs of Animal and Vegetable Origin // Applied Biochemistry and Microbiology. – 2014. – Vol. 50. – No. 6. – Р. 668–674.

, , Кузнецова принципов наносенсорного анализа для дифференциации образцов древесных материалов // Технология и оборудование для переработки древесины // Науч. тр. – Вып. 370. – М.: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2014. – C. 94–100.

, ,

Иванкин -микрофрагментационные изменения древесины сосны при различных влажностных состояниях // Технология и оборудование для переработки древесины // Науч. тр. – Вып. 370. – М.: ФГБОУ ВПО МГУЛ, 2014. – C. 4–10.

, , Прошина нанодисперсных частиц серебра для модификации свойств древесных композитов // Вестник Московского государственного университета леса – Лесной вестник. – 2014. – Т. 78. – № 4. – С. 145–149.

, , Куликовский Н. М., Вострикова раневые покрытия на основе коллагена и карбоксиметилцеллюлозы // Прогр. Международной конф. «Композиционные материалы на древесных и других наполнителях». Москва. 20-22 октября 2014 года. – М.:ГОУ ВПО МГУЛ, 2014. – С.9.

, , УСТРОЙСТВО ДЛЯ МАРКИРОВКИ ДРЕВЕСНЫХ МАТЕРИАЛОВ // Пат. 142448 U1. Заявка: 2014107524/13, 28.02.2014. Опубликовано: 27.06.2014. Бюл. №18.

, , Куликовский -спектрометрическая идентификация химических компонентов вкусо-ароматической гаммы мясной продукции // Теоретические и практические аспекты управления технологиями пищевых продуктов в условиях усиления международной конкуренции / Сб. докл 17-ой междунар. науч.-практ. конф. памяти 11 дек 2014. – М: ВНИИМП, 2014. – С. 77–80. ISBN978-5-901768-27-3.

Ivankin A. N., Oliferenko G. L., Shalaev V. S., Touzanovich N. B., Kuznetsova T. G. Nano sensory analysis for wooden materials recognition // VIIth international scientific and technical conference "Innovations In Forest Industry And Engineering Design". 13-15 Nov 2014. – University of Forestry. Yundola, Bulgaria. http://inno. ltu. bg/images/stories/Programme_Eng_2014.pdf