Классный час «Волшебная водица».
Понять воду - значит понять вселенную,
все чудеса природы и саму жизнь.
Масару Эмото
Цель: определение ценности воды в жизни человека через анализ легенд и сказок о свойствах воды
Задачи:
1) Исследовать свойства воды, описанные в фольклоре
2) Изучить роль воды в организме человека
3) Подвести учащихся к мысли о необходимости бережного отношения к водным ресурсам
[http://www. /watch? v=QB7xeQE2hBg&feature=youtu. be]
1 этап целеполагание.
Послушайте русскую народную сказку и постарайтесь определить, о чем пойдёт речь на классном часе.
Жили-были муж с женой. Пришла старость, и стали они чаще и чаще спорить друг с другом. Старик скажет старухе слово, а она ему – два. И такая ссора между ними начнется, что хоть из избы убега. Вот стала старуха думать, что делать? Пошла она к соседке и рассказала ей про свою беду. Соседка ей говорит:
- Я могу помочь твоему горю. Есть у меня волшебная водица. Как старик начнет кричать, ты возьми в рот немного этой водицы. Но, смотри, не проглоти её, а держи во рту до тех пор, пока он не успокоится… И всё хорошо будет.
И дала она старухе воды в бутылочке. Старуха поблагодарила соседку и пошла домой.
Только она вошла в дом, старик сразу начал кричать:
- Где ты была? Давно уже пора самовар ставить, чай пить, а тебя нет!
Хотела старуха ответить ему, но вспомнила про совет, взяла в рот воды из бутылочки и не проглотила её, а стала во рту держать. Старик видит, что старуха не отвечает, и сам замолчал. Обрадовалась старуха: «Видно, эта водица-то и действительно волшебная!». Спрятала она бутылочку с волшебной водицей и самовар стала ставить.
- Что ты там гремишь? – закричал старик. – Самовар поставить не умеешь!
А старуха хотела ему ответить, да вспомнила совет соседки и опять взяла в рот водицу. Видит старик, что старуха ни словечка ему не отвечает, удивился и … замолчал. И с тех пор перестали они ссориться и стали жить, как в молодые годы. А всё потому, что как только старик начнёт кричать, старуха – за волшебную водицу. Вот, сила-то, в ней какая!
(выслушав ответы ребят, определяем тему классного часа)
- Наш классный час я предлагаю назвать «Волшебная водица». И предлагаю вам определить, а может ли вода быть волшебной?
-Ребята, а в какие свойства воды описываются в сказках и легендах?
· Вода живая и мертвая (Иван-царевич и Серый волк)
· Лечебные и омолаживающие свойства (Конек-горбунок, Дикие лебеди)
· Превращения (мутации) (Сестрица Алёнушка и братец Иванушка)
· Вода – колыбель жизни
- Я предлагаю вам поработать в группах и провести небольшие исследования, опыты и выяснить, что в этих сказках, правда, а что вымысел.
Организуется работа 5 групп (12-15 минут):
1) изучает легенды о живой (минеральной) воде. Изучаются этикетки с бутылок с минеральной водой. Делается вывод о её лечебных свойствах.
2) Изучает материал о «мертвой» воде. Ребята узнают, что такая вода действительно существует и в народной медицине используется в лечебных целях.
3) Задача группы изготовить фильтр для воды из подручных материалов (пластиковая бутылка, вата, марля, таблетки угля, йод, марганец) и напомнить ребятам необходимости фильтрования, дезинфицирования и кипячения сырой воды.
4) Изучает роль воды в организме человека и готовит презентацию.
5) Группа «Экологов» определяет ограниченность водных ресурсов и необходимость их охраны.
[материалы для работы групп, представлены в приложении]
Выступление групп. Составление синквейнов по теме занятия.
- У всех народов Земли есть легенды, мифы или сказка о волшебных свойствах воды. Во все времена вода являлась самым большим богатством человека. Её ценили и оберегали.
Закончить наш классный час мне хочется словами А. Сент-Экзюпери: «Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами».
Приложение: материал для работы групп.
Группа 4. «Не пей из лужи – козленочком станешь»
Задание группе: изготовить фильтр для воды из подручных материалов.
Дополнительный материал для работы группы.
Как уберечь себя от употребления недоброкачественной воды?
· Не пить сырую воду
· Не пить воду, если она вызывает у вас подозрение: мутная, имеет запах, несвойственную воде окраску и т. Д.
· Самый простой метод обеззараживания воды – кипячение (10 минут с момента закипания)
· Использование специальных таблеток для обеззараживания воды: «пантоцид», «аквасепт» на основе препаратов хлора
· Можно воспользоваться и раствором йода (6-8 мг на литр воды в течении 2 минут) или перманганата калия (марганец)
Группа 3. Бывает ли в природе «мертвая вода»
Сюжеты о живой и мертвой воде встречаются повсюду: в Америке, во Франции, в Бельгии, Китае и, конечно, на Руси. В легендах между живой и мертвой водой есть определенная разница: мертвая вода заживляет пораненные части тела, оставляя целым, но бездыханным. И лишь окропление живой водой возвращает жизнь. Поэтому убитых героев сказок сначала окропляют мертвой водой, а потом живой. Как говорится, сказка — ложь, да в ней намек…
1) Народная медицина
Если обыкновенную воду, обработать пульсирующим электрическим током, то часть воды разлагается на ионы водорода Н+ и гидроксильную группу ОН-. При этом около положительного электрода скапливается — «живая вода». По другую сторону (около отрицательного электрода — катода) — «мертвая вода». Её формула НзО. Как известно, щелочная среда способствует улучшению жизнедеятельности, а кислотная — затормаживает и губит. Отсюда и названия «живая» и «мертвая» вода. «Мертвая» вода имеет темноватый оттенок, кисловатая на вкус, пьется тяжело
2) Официальная медицина
Часто мертвой водой называют – дистиллированную воду. Дистиллированной водой называют воду, которая не содержит никаких примесей, т. е. полностью очищенную. Для ее получения используются мощные аппараты – аквадистилляторы, а прямое назначение такой воды – медицинские лаборатории и лечебные учреждения, где она применяется для изготовления лекарственных средств и приготовления растворов для инъекций.
В дистиллированной воде, в отличие от обычной, полностью отсутствуют микроэлементы и минеральные соли. Благодаря этому она отлично растворяет лекарства, но становится полностью непригодной для внутреннего употребления.
3) В химии
До 19 века люди не знали, что вода – это химическое соединение. Ее считали обычным химическим элементом и о существовании каких-либо разновидностей воды никто даже не думал. В 1932 году мировым достоянием стало открытие тяжелой воды, в которой вместо водорода Н2 оказался дейтерий D2. Как установила современная наука, тяжелая вода в малом количестве всегда присутствует в теле человека. Но повышенная доза этой воды отравляет организм, именно поэтому она получила название мертвой воды.
Группа 2. «Живая вода».
Задание группе: изучите текст и этикетки к минеральной воде. Дайте рекомендации по применению. Существует ли живая вода?
Полезные свойства и противопоказания минеральной воды
С давних времен минеральная вода из природных источников известна своими целебными свойствами. Такая вода не только жажду утолит, но и поможет избавиться от ряда заболеваний.
Лечебный эффект воды зависит от ее химического состава, температуры, наличия минералов, солей и газов. Поэтому, выбор воды для лечения производится врачом индивидуально. Прежде, чем начать лечение, с врачом оговаривается частота приема воды, ее колличество, температура. Организм человека по-разному реагирует на такое лечение. Поэтому, существует правило: не переусердствуй! Избыток минеральной воды может повлечь за собой ряд осложнений: нарушение сна, головокружение, раздражительность. Проводить самолечение минеральной водой все равно, что самому покупать запчасти для грузовых авто: подойдет ли именно этот вид конкретно для вас?
Как и всякое лекарство, лечебная минеральная вода имеет ряд показаний (все они указываются на этикетке бутылки). Например, хлоридные воды употребляются при диабете, ожирении, гинекологических заболеваниях; йодосодержащие воды используют для лечения щитовидной железы. Однако, помните, существует и ряд противопоказаний к употреблению лечебной минеральной воды. Основное противопоказание — прием при любом заболевании в период обострения. Нельзя использовать воду при остром холецистите, хроническом заболевании желудка, желчнокаменной болезни, при поносах, психических заболеваниях, алкоголизме. Женщинам во время беременности следует предельно осторожно использовать лечебную воду. О всех особенностях лечения расскажет врач.
Помните, несмотря на то, что при разливе вода изменяет свои свойства, ее применение с лечебной целью нужно проводить под присмотром специалиста.
Пейте и будьте здоровы!
Легенда: Боржоми – благотворный источник
Название местности по легенде произошло от двух слов: "борж" - "крепостная стена" и "оми" - "война". Раньше воевали часто, а селенье Боржоми было выгодно расположено ущелье. Горы вокруг него и стали той самой крепостной стеной, а на склонах ущелья были построены сторожевые башни.
Согласно легенде, во время охоты военные подстрелили оленя и долго преследовали его по следам крови. Раненное животное прыгнуло в один из источников, а когда олень выбрался на сушу – раны затянулись. Олень спасся от преследователей в лесу.
Археологи считают, что источники были известны еще в древности. Об этом свидетельствуют найденные в начале XX века 7 каменных ванн, датируемых началом первого тысячелетия нашей эры. Судя по всему, в те времена воду эту использовали именно для купания, а не для питья. Затем источники были снова надолго забыты, и места, где они расположены - заброшены.
Вторую жизнь источникам, как это не удивительно, дали военные - в 1829 году в Боржоми был расквартирован Херсонский гренадерский полк. Однажды солдаты нашли в лесу на правом берегу реки Боржомки источник, выглядевший как яма, наполненная теплой водой с резким запахом. Полковник заинтересовался, велел расчистить источник и возить воду в бутылках в полк. Страдая заболеванием желудка, он первый опробовал на себе действие минеральной воды, которое оказалось столь благотворным, что он приказал обнести источник камнями, построить неподалеку баню и небольшой домик для себя. Он же и начал рекомендовать воду своим знакомым для поправления здоровья.
Легенда: Ессентуки – «живой волос»
Старинная легенда рассказывает о том времени, когда эти места были пустынной степью. Молодая семья с ребенком остановилась здесь на ночлег. Малыш был очень слаб: он часто болел, и на его нежной детской голове волосы почти не росли. Утром мать увидела, что сына нет, и бросилась на поиски. Она нашла его у источника, где мальчик умывался и пил прохладную вкусную водичку. Малыш повеселел, окреп, а через некоторое время на его голове стали расти густые, блестящие волосы. С тех пор, гласит легенда, люди стали называть эту небольшую речушку Ессентук, что значит "живой волос".
Легенда: Архыз – кавказский источник
Давным-давно, когда по территории горного Кавказа проходил Великий Шелковый путь, существовал древний город Маас - центр христианства на Северном Кавказе. Сейчас о нем напоминают лишь развалины древних храмов да одна старая легенда о том, что произошло в более сорока местных монастырях.
Говорят, что несколько сот лет тому назад послушники монастырей обнаружили в горах некий источник с водой изумительного вкуса. Спустя непродолжительное время, однако, они стали замечать странные вещи в своем поведении. Их мужская сила окрепла, они были вынуждены покинуть монастыри и отказаться от монашества.
Город опустел, а чудотворные изменения, произошедшие с монахами, стали приписывать действию воды, которую они пили. Эта вода и получила название "Архыз" - в честь места, где она была обнаружена.
Легенда: Нарзан - бесценный дар.
В давние времена в благодатной солнечной долине среди гор жило трудолюбивое племя нартов. Прозрачная вода горных потоков орошала их поля, поила многочисленные отары овец. Но случилась беда. Из года в год повторяющаяся жестокая засуха высушила родники, выжгла тучные пастбища.
Беда пришла в землю нартов.
Усталый путник в это время из последних сил брел по Пятигорью, изнывая от жажды. Почти умирая, он упал на пороге горской сакли и попросил напиться. Чтя горские обычаи, хозяин сакли взял последний кувшин с водой, который он хранил для детей, и дал напиться путнику.
- Ты дал мне самое драгоценное, что было в доме. Будет и тебе от меня награда, - сказал путник.
Вышли они из сакли, прошли в горную долину, где ударил в землю своим посохом гость хозяина. Ударил ключ шипучей студеной воды. Приник нарт к живительному источнику, утолил жажду. Созвал своих соседей горец, рассказал им о чуде и хотел поблагодарить путника за чудесный дар. Но тот уже таинственно исчез. Так за оказанное гостеприимство получили нарты драгоценный ключ минеральной воды, который исцелял их недуги, давал силы, приносил радость. И с тех пор зовется вода нарзаном, что означает «богатырский напиток».
Группа 1. «Вода колыбель жизни».
1. Подготовьте презентацию (плакат) о роли воды в организме человека.
2. Объясните, почему необходимо выпивать 2 литра воды в сутки. Почему человек без еды может прожить несколько недель, а без воды 3 дня.
Физиологические основы оптимального питьевого режима человека в течение суток (дополнительная информация)
Большинство людей, думающих о своём здоровье, рано или позже задаются вопросом - сколько воды надо пить за день. Найти ответ достаточно просто, и большинство источников озвучивают цифру в 2 литра. Однако остаются несколько не отвеченных вопросов. Постоянна ли эта величина? Почему именно 2 литра, а не 1,5 или 2,3?
В идеале, поступление воды должно компенсировать её потери. Подсчитаем в каких направлениях организм тратит воду. Пот, вода в выдыхаемом воздухе и потери с калом соответственно составляют 0,5 литра + 0,5 литра + 0,1 литра = 1,1 литра. При этом надо учитывать, что в результате усвоения пищи организм получает примерно 0,3 литра воды. Таким образом, на данном этапе подсчёта, некомпенсированные потери жидкости равняется 1,1 лита - 0,3 литра = 0,8 литра.
Подсчитано что минимальное выделение мочи составляет 0,6 - 0,7 литра, но это минимальное, а фактическое 1,2 - 1,5 литра воды. Получается что реальная потребность в воде среднестатистического взрослого человека составляет 2,0 - 2,3 литра.
Эти цифры, 2,0 - 2,3 литра, являются отправной точкой, которые корректируются определёнными факторами, о которых должен знать каждый человек.
1. В настоящее время климат теплеет и это приводит к резкому увеличению потоотделения, которое может в некоторых случаях достигать 5 - 7 литров.
2. Если в пище содержится большое количества белка (человек кушает много мясных и рыбных продуктов), то почкам для выведения продуктов обмена веществ требуется намного больше воды, чем в обычных условиях.
3. Увеличения объёма съедаемой пищи также увеличивает потребность организма в воде.
4. Если в воде или пище повышенное содержание солей и минералов, то этот фактор также увеличивает потребность человека в воде.
Если человек хронически мало пьёт воды, то в крови возрастает концентрация конечных продуктов обмена веществ, которые обладают токсическим эффектом на организм человека, так как функциональные возможности выведения из организма шлаков кишечником и потовыми железами крайне ограничены.
1. Вода, бесспорно, – основа всей жизни. Все живые существа состоят из воды: рыбы – на 75%, животные — на 75%, картофель – на 76%, медузы – на 99%, помидоры – на 96%, яблоки – на 85%. Даже человек, и тот, состоит из воды: у новорожденного в теле содержится 86%, у старого же человека – не более 50%. Организм взрослого человека примерно на 65% состоит из воды.
2. Все ткани человека в большей или меньшей степени содержат воду: кровь - 81%, мышцы - 75% и даже кости содержат около 20% воды, а эмаль зубов - 10%.
3. Многие специалисты утверждают, что одна из причин быстрого старения и развития некоторых заболеваний - это уменьшение способности удерживать необходимую воду тканями.
4. Все без исключения биохимические реакции организма происходят в водной среде. Только в жидкой среде осуществляется переваривание пищи, усвоение питательных элементов и утилизация или вывод из организма ненужных продуктов жизнедеятельности.
Группа 5. «Не плюй в колодец – пригодится воды напиться».
Задание группе: 1) объясните, почему нужно беречь воду
2) сочините синквейн о воде
Синквейн
1 строка. 1 существительное, определяющее тему синквейна (ключевое слово)
2 строка - два прилагательных, характеризующих данное понятие
3 строка - три глагола
4 строка - Ключевая фраза на тему синквейна (короткое предложение раскрывающее суть темы или отношение к ней)
5 строка - Синоним ключевого слова.
Дополнительный материал
На нашей планете около 96% воды приходится на океаны, около 1,5% мировых запасов жидкости составляют грунтовые воды и столько же приходится на ледяные шапки и ледники Гренландии и Антарктиды. Большая часть всей земной воды – соленая, доля пресной жидкости составляет не более 2,5%, при этом большинство пресной воды, а это около 99%, содержится в грунтовых водах и ледниках.
Самая чистая вода обнаружена в Финляндии. Всего во всем исследовании приняло участие 122 государства. При всем этом, более миллиарда людей не имеют вовсе доступа к безопасной и чистой воде.
Средний человек в Соединенных Штатах, использует где-то от 80-100 литров воды в день. Промывка туалета на самом деле занимает наибольшее количество этой воды. Семья из трех человек пользовалась краном 74 раза в сутки. Около 74% домашнего использования воды в ванной комнате, около 21% приходится на стирку, а также около 5% приходится на кухню.
Для сравнения в средневековые времена человек использовал всего 5 литров воды в сутки
