10-дневное циклическое меню питания в нашем детском саду составлено на основании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях (сборник технических нормативов) под ред. и

10-дневное циклическое меню питания в нашем детском саду составлено на основании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях (сборник технических нормативов) под ред. и

Первый день (понедельник). ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая геркулесовая 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с маслом 62 II ЗАВТРАК Фруктовый сок 160 ОБЕД Салат из зеленого горошка консервированного или салат из кукурузы (консервированной) 60 60 Суп рыбный с консервами 250 Макаронные изделия отварные с маслом 150 Колбаса (порциями) 67 Соус томатный с овощами 30 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Кефир 180 Хлеб пшеничный 50 УЖИН Запеканка из творога 130 Кисель из повидла 180 Третий день (среда) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие (груши, яблоки, мандарины) ОБЕД Рассольник 250 Голубцы ленивые 160 Соус молочный (для подачи к блюду) 50 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Кефир 180 Хлеб пшеничный 50 УЖИН Сырники с морковью 180 Кисель из повидла 180 Пятый день (пятница) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, манная 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с маслом 62 II ЗАВТРАК Фруктовый сок 170 ОБЕД Салат из белокочанной капусты 60 Суп картофельный с крупой 250 Каша рассыпчатая 150 Котлета мясная 80 Соус томатный с овощами 30 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Напиток из плодов шиповника 180 Кондитерские изделия (печенья или вафли). 20 УЖИН Запеканка овощная 180 Соус молочный (для подачи к блюду) 50 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50	Второй день (вторник) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая пшённая 210 Какао с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие яблоки, груши, мандарины ОБЕД Салат из моркови 60 Борщ с мясом 250 Пюре картофельное 150 Гуляш из отварного мяса 140 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Напиток из плодов шиповника 180 Кондитерские изделия 20 УЖИН Рыба тушеная с овощами 230 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50 Четвертый день (четверг) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Суп молочный с макаронными изделиями 210 Какао с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие (яблоки, груши, мандарины) ОБЕД Салат из моркови 60 Щи из свежей капусты с картофелем 250 Пюре картофельное 150 Тефтели мясные 90 Соус томатный с овощами 30 Напиток из плодов шиповника 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Фруктовый сок 170 Пирожок с повидлом 130 УЖИН Салат из белокочанной капусты 60 Яйцо вареное 40 Каша рассыпчатая 150 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50 Шестой день (понедельник) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, геркулесовая 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с маслом 62 II ЗАВТРАК Фруктовый сок 160 ОБЕД Салат из белокочанной капусты 60 Суп картофельный с макаронными изделиями 250 Плов из птицы 210 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Кефир 180 Хлеб пшеничный 50 УЖИН Пудинг из творога (запеченный) 130 Кисель из повидла 180
	Седьмой день (вторник) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, пшённая 210 Какао с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие (яблоки, груши, мандарины) ОБЕД Салат из моркови 60 Щи из свежей капусты с картофелем 250 Запеканка картофельная с печенью 180 Соус молочный (для подачи к блюду) 50 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Напиток из плодов шиповника 180 Кондитерские изделия 20 УЖИН Салат из свеклы с солеными огурцами 60 Рыба запеченная в омлете 170 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50	Восьмой день (среда) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, гречневая. 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие (яблоки, груши, мандарины) ОБЕД Борщ с картофелем 250 Салат из соленых огурцов с луком 60 Жаркое по - домашнему 220 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Кефир 180 Хлеб пшеничный 50 УЖИН Вареники ленивые (отварные) 120 Кисель из повидла 180
	Девятый день (четверг) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, рисовая. 210 Какао с молоком 180 Бутерброд с сыром 73 II ЗАВТРАК Плоды свежие (яблоки, груши, мандарины) ОБЕД Суп картофельный с бобовыми 250 Капуста тушеная 180 Рулет с луком и яйцами 80 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Фруктовый сок 170 Булочка домашняя 120 УЖИН Салат из моркови 60 Яйцо вареное 40 Макароны с сыром 150 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50	Десятый день (пятница) ЗАВТРАК Наименование блюда Выход готового блюда в граммах на 1 ребенка Каша вязкая, манная. 210 Кофейный напиток с молоком 180 Бутерброд с маслом 62 II ЗАВТРАК Фруктовый сок 170 ОБЕД Салат из моркови 60 Борщ с картофелем или Щи из свежей капусты с картофелем 250 250 Каша рассыпчатая, гречневая 150 Котлета мясная из птицы 80 Соус томатный с овощами 30 Компот из сушеных фруктов 180 Хлеб ржаной 50 ПОЛДНИК Напиток из плодов шиповника 180 Печенья или вафли кондитерские изделия 20 УЖИН Рагу из овощей или Винегрет овощной 230 230 Рыба соленая (порциями) 25 Чай с сахаром 180 Хлеб пшеничный 50