Спецпредложение фуршет + проживание
3200/ 1 человек.
- проживание 1 сутки
- праздничный фуршет
- завтрак «Шведский стол»
(для компаний до 50 человек)
(Цена данного предложения включает в себя двухместное расселение в номере «стандарт»).
МЕНЮ (845гр.)
Канапе с сыром и виноградом 30гр.
Семга слабого посола с кремом из укропа 30гр.
Брускетта с лососем и креветками 40гр.
Маринованная скумбрия на бородинском хлебе 45гр.
Свиной окорок со сливочно-горчичным соусом 55гр.
Рулетики из ветчины с сырным кремом 30гр.
Тартинка с салями 30гр.
Хрустящие овощи с укропно-чесночным майонезом 45гр.
Салаты в профитролях:
- «Столичный» с куриным филе 50гр.
- С говяжьим языком и красной фасолью 50гр.
Салат «Греческий» с маслинами и сыром 60гр.
Мини-сэндвичи:
- с ветчиной и сыром 40гр.
- с подкопченной курой 40гр.
Горячая закуска:
Шашлычок из свинины или куры с домашней аджикой 100гр.
Хлебный буфет 100гр.
Сезонные фрукты 100гр.
Спецпредложение банкет + проживание
4900/ 1 человек.
- проживание 1 сутки
- приветственный фуршет
- праздничный ужин
- завтрак «Шведский стол»
(для компаний до 50 человек)
(Цена данного предложения включает в себя двухместное расселение в номере «стандарт»).
ВАШ КОРПОРАТИВНЫЙ ПРАЗДНИК НА ПРИРОДЕ.
БАНКЕТ + ПРОЖИВАНИЕ за 4900 на персону.
Приветственный фуршет
Горячий, ароматный глинтвейн 0,25
Сырный стол 50гр.
МЕНЮ (1600 гр.)
Холодные закуски:
1. Красная икра с крем чизом в хрустящей тарталетке 30гр.
2. Ассорти рыбных деликатесов с миксом салатов и цитрусами 80гр.
(семга слабой соли, масляная рыба, листья салата и цитрусы)
3. Закуска «Русская» с печеным картофелем, икрой и соленьями 100 гр.
(форелевая икра, маринованные огурчики и томаты, квашенная хрустящая капуста, сельдь с дымком, печеный картофель, соленые грибочки и
черный хлеб)
4. Ассорти сырокопченых колбас и ветчин 80гр.
5. Буженина домашняя с кремом из хрена и малосольным огурцом 100гр.
6. Подкопченная грудка цыпленка с брусничным желе и сливочным сыром 50гр. 7. Паштет из дальневосточных шпрот
с перепелиным яйцом на мини-брускеттах 50гр.
8. Ассорти свежих овощей с французским соусом 100гр.
9. Ассорти сыров с медом, орешками и виноградом 40гр.
10. «Новогодний Оливье» с говядиной и жареными грибами 100гр.
(отварная говядина, грибы жареные, картофель, соленый огурец, морковь,
зеленый горошек, яйцо, майонез, лук репчатый жареный)
11. Салат с лососем слабой соли и овощами с апельсиновой заправкой 100гр.
(лосось шеф-посола, микс салатов, свежий огурец, паприка, оливковое масло,
апельсиновый сок, лайм, кунжут)
12. Салат с курой и ананасами с соусом «Терияки» 100гр.
(куриное филе, приготовленное при низкой температуре, капуста пекинская,
ананас свежий, паприка, соус терияки, кунжут)
13. Горячая закуска: 150гр.
-Жульен с курой и грибами в сливках
14. Горячее блюдо на выбор 300гр.
- Форель с овощным рататуем и соусом из печеных яблок
- Свинина на гриле с печеным картофелем и соусом из красного вина
- Филе цыпленка с венгерским беконом, картофельным пюре и соусом из лесных грибов.
15. Хлебная корзина 120гр.
(французский пшеничный и ржаной багеты со сливочным маслом)
16. Корзина с мандаринами на каждый стол 100гр.
17. Напитки:
- Вода с дольками лимона и свежей мятой 250мл.
- Чай/кофе 200мл.
6900/ 1 человек.
- проживание 1 сутки
- выезд до 14 00
- обед «Шведский стол»
- Приветственный фуршет
- праздничный ужин «Люкс»
- Торт
- завтрак «Шведский стол»
(для компаний до 50 человек)
(Цена данного предложения включает в себя двухместное расселение в номере «стандарт»).
ВАШ КОРПОРАТИВНЫЙ ПРАЗДНИК НА ПРИРОДЕ.
БАНКЕТ + ПРОЖИВАНИЕ за 6900 на персону.
Приветственный фуршет
Горячий, ароматный глинтвейн без ограничения
Сырный стол 100гр.
МЕНЮ (1800 гр.)
Холодные закуски:
1. Икра красная на хрустящих тостах 50гр.
2. Ассорти рыбных деликатесов с миксом салатов и цитрусами 100гр.
(нерка копченая, семга слабой соли, масляная рыба, отварные раки,
листья салата и цитрусы)
3. Розовая говядина с азиатскими огурцами и кинзой 50гр.
4. Копченая утка с желе из брусники и сливочным сыром 80гр.
5. Камчатский краб с маринованной антоновкой 50гр.
6. Закуска «Русская» с печеным картофелем, икрой и соленьями 100гр.
(форелевая икра, маринованные огурчики и томаты,
квашенная хрустящая капуста, сельдь с дымком, печеный картофель,
соленые грибочки и черный хлеб)
7.Отварной язык со сливочным хреном и жареным черным хлебом 50гр.
8. Буженина домашняя с кремом из хрена и малосольным огурцом 50гр.
9. Холодец из телятины с хреном 100гр.
10. Ассорти свежих овощей и зелени с французским соусом 50гр.
11. Ассорти сыров с медом, виноградом и орешками 50гр.
12. «Новогодний Оливье» с телячьим языком и красной икрой 100гр.
(картофель, морковь, огурец свежий, огурец соленый, майонез,
отварной телячий язык, форелевая икра, зелень, перепелиные яйца, горошек)
13. Салат с домашней бужениной и жареными грибами 100гр.
(буженина домашняя, листья «Айсберга», жареные грибы, красный лук, хрен, майонез)
14. Креветки с чипсами, сыром Грано Падано,
заправленные свекольным соусом «Цезарь» 100гр.
(салат айсберг, соус цезарь, тигровые креветки, томаты черри,
сыр Грано Падано, гренки)
15. Горячая закуска на выбор: 150гр.
- Креветки в хрустящей темпуре с азиатским соусом
- Блинчики с красной икрой и фермерским маслом
-Спринг роллы с кальмаром и овощами, с соевым соусом и кунжутом
16. Горячее блюдо на выбор: 300гр.
- Филе палтуса с пюре из цветной капусты и соусом из печеных яблок
- Филе говядины с бэби картофелем и перечным соусом
- Цыпленок в миндале с картофельным кремом и соусом из голубого сыра
- Томленая утиная ножка с медовой капустой и соусом из черной смородины
17. Хлебная корзина 120гр.
(французский пшеничный и ржаной багеты со сливочным маслом)
18. Корзина с мандаринами на каждый стол 100гр.
19. Праздничный торт 100гр.
20. Напитки:
- Вода с дольками лимона и свежей мятой 250мл.
- Морс ягодный 250мл.
- Чай/кофе 200мл.
Тел: +7(921) 907 59 05 www. hotelretur. ru в Контакте: /hotelretur
