Покупая продукты, проверь срок годности

Покупая продукты, проверь срок годности

В адрес Октябрьского районного центра гигиены и эпидемиологии поступают обращения от населения района на качество реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов (несоблюдение срока годности товара, нарушение маркировки и условий хранения товара, без документов, удостоверяющих качество и безопасность товара).

В 2014 году по причине несоблюдение срока годности товара, нарушение маркировки и условий хранения товара, без документов, удостоверяющих качество и безопасность товара к административной ответственности было привлечено 102 должностных лица (индивидуальные предприниматели, заведующие магазином, продавцы, начальники торговых участков, товароведы) на сумму 133 мл. 650тыс. руб., 7 юридических лиц на сумму 16 мл.050 тыс. руб., вынесено 90 предписаний о запрещении реализации продукции, общий вес запрещённой продукции 669 кг. 730г.

В декабре месяце 2014года грубейшие нарушения требований санитарно - эпидемиологического законодательства регистрировались в торговых павильонах №4,6 ЧТУП «Селенчик» - санитарное состояние торговых павильонов неудовлетворительное, осуществлялась реализация товара с истекшими сроками годности. Постановлениями главного государственного санитарного врача Гомельской области приостанавливалась работа данных объектов, с реализации снято 35кг.225г. недоброкачественной продукции. В магазине №5 Торговый цент «Продовольственный» снято 37 кг.103г.

За текущий период 2015 года вынесено 11 предписаний о запрещении реализации продукции, общий вес запрещённой продукции 114кг. 880г., к административной ответственности привлечено 11 должностных лиц на сумму 14 мл.400 тыс. руб., 2 юридических лица на сумму 6 мл. 300 тыс. руб. В январе месяце 2015 года грубейшие нарушения требований санитарно- эпидемиологического законодательства регистрировались в торговом павильоне №3 ЧТУП «Кондратович» - санитарное состояние торгового павильона неудовлетворительное, осуществлялась реализация товара с истекшими сроками годности. Постановлениями главного государственного санитарного врача Октябрьского района приостанавливалась работа данного объекта, с реализации снято 58кг.750г. недоброкачественной продукции. В магазине №7 «Продукты» с реализации снято 21кг.384г. недоброкачественной продукции, в магазине №19 «Серебрянский» снято 13 кг.990г., в магазине №4 «Спутник» снято 11 кг.554г.

Не лишним ещё раз напомнить, что срок годности — это первое, на чем должен заострять внимание покупатель. Все продукты питания имеют определенный срок хранения. По истечении срока они не только теряют свои потребительские свойства, но в них могут начаться процессы, опасные для нашего организма.

При покупке товара необходимо внимательно смотреть маркировочный ярлык. В соответствии с требованиями СТБ 1100-2007 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» - информацию для потребителя представляют непосредственно с пищевым продуктом в виде текста, условных обозначений и рисунков на потребительской таре, этикетке, контрэтикетке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше и т. п. с учётом требований, предъявляемых к способам маркировки для соответствующих видов пищевых продуктов.

Поэтому хочется порекомендовать – приобретая продукты, обращайте особое внимание на срок годности и условия хранения продуктов, особенно это касается скоропортящихся продуктов: мясных, рыбных, молочных. Соблюдая эти элементарные правила предосторожности, Вы оградите себя и своих близких от заболеваемости острыми кишечными инфекциями.

В случае выявления нарушений при реализации и хранения продукции звоните в Октябрьский районный ЦГЭ.

Главный государственный санитарный врач

Октябрьского района

Помощник врача – гигиениста

ГУ «Октябрьский районный ЦГЭ»