Органическая химия
Биотехнология, 2 курс
Очное отделение
Занятия № 7-10
№7. Химическое строение, методы синтеза и химические реакции альдегидов и кетонов.
№8. Химическое строение, методы синтеза и химические реакции карбоновых кислот.
№9. Химическое строение, методы синтеза и химические реакции производных карбоновых кислот (галогенангидридов, сложных эфиров, нитрилов, амидов).
№10. Контрольная работа, как итог изучения методов синтеза и реакций кислородсодержащих органических соединений.
Общая цель: Сформировать знания химического строения углеводородов, методы синтеза всех видов углеводородов и их химические свойства, связанные со строением углеродного скелета.
В лабораторных тетрадях необходимо сделать запись к каждому занятию по плану:
-Дата
-№ занятия
-Тема занятия
-Основные вопросы темы
-Короткий конспект по изучаемому материалу.
Занятие № 7
Тема: Химическое строение, методы синтеза и химические реакции альдегидов и кетонов.
Основные вопросы
Методы получения альдегидов и кетонов:
а) из спиртов, производных карбоновых кислот, алкенов, алкинов.
б) ацилирование и окисление аренов.
2 Реакции альдегидов и кетонов:
а) присоединение воды, спиртов, тиолов;
б) восстановление альдегидов и кетонов до спиртов, реагенты восстановления;
в) окисление альдегидов, реагенты окисления;
г) окисление кетонов.
Занятие № 8
Тема: Химическое строение, методы синтеза и реакции карбоновых кислот.
Основные вопросы
1. Методы синтеза кислот:
а) окисление первичных спиртов и альдегидов, алкенов, алкинов, алкилбензолов,
б) гидролиз нитрилов и других производных карбоновых кислот.
2. Реакции карбоновых кислот:
а) кислотные свойства,
б) образование производных кислот: галогенангидридов, ангидридов, сложных эфиров, амидов.
Занятие № 9
Тема: Химическое строение, методы синтеза и химические реакции производных карбоновых кислот (галогенангидридов, сложных эфиров, нитрилов, амидов).
Основные вопросы
1. Методы синтеза производных карбоновых кислот
а) получение производных кислот: галогенангидридов, ангидридов, сложных эфиров, амидов.
2. Реакции производных карбоновых кислот:
а) восстановление сложных эфиров до спиртов и альдегидов;
3. Особенности эфиров двухосновных кислот (образование карбоциклов).
4.Ацетоуксусный эфир и его использование в синтезе.
По ходу занятий студенты работают у доски, выполняют тестовые задания, работают с карточками СаРС (самостоятельная работа студентов), используя методические пособия, лекции, справочный материал.
На кафедре используется балльно –рейтинговая система.
Литература:
, – Биоорганическая химия. М.,2008г. Органическая химия, под ред. М.,2008г., т. l. , – Биоорганическая химия. учебное пособие. Ставрополь, 2008г. Лекционный материал.Занятие №10.
Контрольная работа, как итог изучения методов синтеза и реакций кислородсодержащих органических соединений.
Одноатомные спирты:
методы синтеза одноатомных спиртов:
а) из алкенов,
б) карбонильных соединений,
в) сложных эфиров и карбоновых кислот;
г) гидролиз галогеналканов;
д) специфические способы получения метанола и этанола.
2. Реакции одноатомных спиртов:
а) замещение гидроксильной группы в
спиртах на галоген (под действием галогенидов фосфора и хлористого тионила).
б) дегидратация спиртов,
в) окисление первичных и вторичных спиртов.
3.Двухатомные спирты – методы синтеза и реакции.
а) окислительное расщепление 1,2 диолов;
б) пинаколиновая перегруппировка.
4. Простые эфиры.
а) методы синтеза;
б) реакция: образование оксониевых солей, расщепление кислотами.
5. Краун – эфиры, их получение и применение в синтезе.
6.Методы получения альдегидов и кетонов:
а) из спиртов, производных карбоновых кислот, алкенов, алкинов.
б) ацилирование и окисление аренов.
7. Реакции альдегидов и кетонов:
а) присоединение воды, спиртов, тиолов;
б) восстановление альдегидов и кетонов до спиртов, реагенты восстановления;
в) окисление альдегидов, реагенты окисления;
г) окисление кетонов.
8. Методы синтеза кислот:
а) окисление первичных спиртов и альдегидов, алкенов, алкинов, алкилбензолов,
б) гидролиз нитрилов и других производных карбоновых кислот.
9. Реакции карбоновых кислот:
а) кислотные свойства,
б) образование производных кислот: галогенангидридов, ангидридов, сложных эфиров, амидов.
10. Методы синтеза производных карбоновых кислот
а) получение производных кислот: галогенангидридов, ангидридов, сложных эфиров, амидов.
11. Реакции производных карбоновых кислот:
а) восстановление сложных эфиров до спиртов и альдегидов;
12. Особенности эфиров двухосновных кислот (образование карбоциклов).
13.Ацетоуксусный эфир и его использование в синтезе.
Литература:
1., – Биоорганическая химия. М.,2008г.
2.Органическая химия, под ред. М.,2008г., т. l.
3., – Биоорганическая химия. учебное пособие. Ставрополь, 2008г.
4.Лекционный материал.
