Процедура, применяемая в случае спорных результатов (химический анализ)

  Приложение

к Методологии  анализа и качественной

оценки молока и молочных продуктов

Процедура, применяемая в случае спорных результатов

(химический анализ)

На основании заявления производителя проводится еще один анализ в другой лаборатории, уполномоченной компетентным органом, с применением соответствующего метода, при условии, что имеются запечатанные дубликатные пробы продукта и что они хранятся в первой лаборатории, которая проводила тесты в адекватных условиях. Заявление подается в течение 7 рабочих дней после объявления результатов по первому анализу. Анализ проводится в течение 21 рабочего дня после подачи заявления. Первая лаборатория отправляет данные пробы, на основании заявления участника рынка и за его счет, во вторую лабораторию. Данная лаборатория должна быть уполномочена для проведения всех анализов и обладать компетенциями для их проведения. Расширенная погрешность измерения (k = 2) среднего значения ӯ1 для n1 повторных измерений в лаборатории 1 и среднего значения ӯ2 для n2 повторных измерений в лаборатории 2:

и соответственно ,

где:

r – стандартное отклонение повторяемости: а

R – стандартное отклонение воспроизводимости  соответствующего метода.

Если результат y измерения в лабораториях рассчитывается по формуле

y = x1 + x2, y = x1 - x2, y = x1 · x2 или y = x1 / x2,

в данных случаях необходимо соблюдать стандартные процедуры для комбинации стандартных отклонений, чтобы определить погрешность.

Чтобы проверить, находятся ли результаты обеих лабораторий для метода в диапазоне стандартного отклонения R для воспроизводимости, рассчитывается расширенная погрешность измерения разницы ӯ1- ӯ2:

.

Если абсолютное значение разницы средних значений | ӯ1- ӯ2|, полученных в лабораториях, не превышает погрешность ,

| ӯ1- ӯ2 | ≤,

результаты обеих лабораторий соответствуют требованиям к отклонению r для воспроизводимости, а среднее арифметическое средних значений обеих лабораторий:

ӯ

принимается за конечный результат. В данном случае расширенная погрешность измерения составляет:

.

Соответствующая партия бракуется, поскольку она не соответствует установленному законом максимально допустимому предельному значению UL, если

ӯ -  >UL.

В противном случае, считается, что партия соответствует UL.

Соответствующая партия бракуется, поскольку она не соответствует установленному законом минимальному предельному значению LL, если

ӯ -  <LL.

В противном случае, считается, что партия соответствует LL.

Если абсолютное значение разницы средних значений обеих лабораторий |  ӯ1- ӯ2 | превышает погрешность , |  ӯ1- ӯ2 | > ,

считается, что результаты обеих лабораторий не соблюдают требования стандартного отклонения для воспроизводимости.

В случае если второй анализ подтверждает первый, партия отклоняется как несоответствующая. В противном случае, партия принимается как соответствующая.

Конечные результаты сообщаются, лаборатории производителя как можно быстрее. Расходы по проведению второго анализа несет производитель только в том случае, если партия была отклонена.