Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
Банкетное меню
Наименование Выход Цена
Холодные закуски
Ассорти из трёх видов рыбки пряного посола 300/20 720-00
(семга, кета и масляная рыбка собственного посола)
Карпаччо из лосося 150 680-00
(тонкие ломтики красной рыбки с лимоном,
каперсами оливковым маслом)
Карпаччо из телятинки 150 670-00
(ломтики телятины с соусом «бальзамик»,
листьями рукколы и томатами)
Рулет из судачка со шпинатом 1кг 1600-00
Блинчики с лососем и сочными листиками салата 230 450-00
Канапе с икрой лососевой 20/5 95-00
Селедочка с лучком и картошечкой по-деревенски 100/100/50 150-00
Рулет из цыплёнка с черносливом 1кг 1200-00
Рулет из цыплёнка с грибами и сыром 1кг 1300-00
Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом «Песто» 1кг 2500-00
Буженинка домашняя 1кг 2100-00
(шейка свиная шпигованная кореньями и чесночком
и запечённая до румяной корочки)
Язык отварной с соусом хрен 200/50 690-00
Холодец домашний с горчицей 1кг 850-00
Овощи свежие из сибирского огорода 150 150-00
Тёщин погребок 400 420-00
(капусточка с брусничкой, огурчик хрустящий,
помидорка с бочонка.)
Сыр с виноградом 250/100/30 470-00
(три вида сыра твердого с медом, грецким орехом и виноградом)
Грузди соленые 100/30/10 400-00
(хрустящие соленые груздочки, заправленные сметаной,
луком и зеленью)
Банкетные блюда
Поросёнок фаршированный 1кг 2900-00
(молочный домашний поросенок, запеченый с гречкой и потрошками)
Утка с яблочками и черносливом 1кг 1500-00
(утка фермерская, запечённая с яблочками
и черносливом в медовой глазури)
Баранья ножка запеченная в фольге 1кг 2200-00
(баранья ножка шпигованная чесночком
и всякими специями)
Судачок фаршированный 1кг 1500
(свежий судачок фаршированный с овощами и грибочками )
Семга запечённая 1кг 2500-00
Салаты
Салат от шеф-повара «Форум» 150 230-00
(микс из листьев салата, томаты, телятина «гриль»
тыква маринованная в пряном масле)
Салат с морским коктейлем 150 240-00
(салатные листочки с томатами, сладким перцем
и коктейлем из морепродуктов)
Салат с баклажанами, болгарским перцем и греческой брынзой 150 180-00
(очень огригинальный салатик из запечённых овощей
с пикантной заправкой под шапочкой из греческой брынзы)
Салат « Тимбал из авокадо и тунца» 150 240-00
(слоеный салатик из тунца, авокадо и свежих помидоров)
Салат из спаржевой фасоли с лососем 150 220-00
(сладкий перец, фасоль стручковаяс рыбкой собственного посола,
и соево-горчичной заправкой)
Салат с грушей, финиками и сельдереем 150 220-00
(Латук, груша, финики, сельдерей, кедровые орешки)
Салат из печени с грибочками 150 175-00
(огурчики свежие, печен смаженная, яйцо, горошек зеленый)
Сёмга под шубой с икрой лососёвой 150 180-00
(сёмушка домашнего посола с зимними овощами и домашним майонезом)
Тёплый салат с цыплёнком и грибами 150 220-00
(восточный салатик с оригинальным пряным соусом и кунжутом)
Салат с языком, грибами и овощами 150 250-00
(язычок говяжий с лучком, грибочками, томатами и сырным соусом)
Салат «Гранатовый браслет» 150 240-00
(мясо цыпленка и марала со свеколкой, ананасами и зернами граната)
Салат с цыпленком и брокколи 150 220-00
(филе цыпленка, брокколи, яйцо, салат с сорехово-чесночной заправкой)
Салат греческий 150 210-00
(на подушке из листьев салата свежие овощи
с оливкой и сыром «фета»)
Салат с персиками и виноградом 150 220-00
(персики, виноград, сладкий перец, морковь
и орехи заправленные соусом «бальзамик»
Теплый салат с сыром «гриль» 150 190-00
Горячие закуски
Кокиль из сёмги 100 190-00
Жульен из цыплёнка с грибами 100 150-00
Горячие блюда
Сёмга под икорным соусом 150/20 580-00
(семгочка жареная на гриле подается с икорным соусом)
Форель запеченная с овощами 150/50 430-00
(филе форели из собственного хозяйства,
запекается в собственном соку с овощами)
Судак фри с начинкой из лосося, лука и грибов 150/150 490-00
(рулетик из судачка с лососем и грибами,
подается с картофельным пюре и шпинатом)
Котлетки из форели в сливочном соусе с грибами 150/50 420-00
(рыбка рубленая с травами и домашним маслицем
подается с грибным соусом)
Стейк из кеты на рисовой подушке с ароматным маслом 150/150 380-00
(запеченая кета под пряным маслом, подается с рисом и травами)
Люля - Кебаб из баранины с запечёнными томатами 150/50 300-00
(рубленное мясо барашка с лучком, запеченое на гриле с свежими томатами)
Каре ягненка в пикантном маринаде с соусом «Маринара» 150/50 310-00
(каре молодого ягненка запеченое в соевом соусе с медом )
Отбивные из оленины в гранатовом соусе 150/50 300-00
(мясо молодого оленя маринованное в натуральном гранатовом соке,
обжаренное на гриле)
Печень с яблочком 150/50 290-00
( телячья печень обжаренная с добавлением яблочного сока,
подается с карамелизированными дольками яблока)
Медальоны из вырезки в креветочном соусе 150/50 320-00
(медальончики из вырезки маринованные в белом вине
и обжаренные на гриле, подаются с креветочным соусом)
Стейк свиной с соусом «Пикадор» 180/50 320-00
(стейк свиной с соусом из свежих томатов и ананаса)
Медальоны из марала с грибами 120/50 290-00
(медальончики из марала «гриль» со сливочно-грибным соусом)
Рулетик «Гомельский» 150 310-00
(рулетик из вырезки с грибами и сыром в картофельной стружке)
Колбаски гриль из
курочки с грибами 1кг 560-00
свинины с беконом 1кг 580-00
оленины с пряными травами 1кг 680-00
печени с говядиной 1кг 490-00
баранины с зеленью 1кг 620-00
Блюда из горшочка
Жаркое из баранины 220 310-00
(мясо молодого барашка на кости, запеченное с овощами)
Оленина запеченная с овощами 220 320-00
(мясо марала из своего хозяйства,
запеченное с овощами и травками в белом вине)
Жаркое по - Трансильвански 220 280-00
(мясо марала и бекон запеченное с овощами,
квашеной капусткой и томатами)
Оленина тушеная с черносливом 220 290-00
( мясо оленя запеченное с черносливом, картофелем и зеленью)
Филе индейки с белыми грибами 220 310-00
(филе индейки запеченное с грибами и овощами в сырном соусе)
Рёбрышки ягненка в пиве 220 290-00
(ребрышки ягненка запеченные с кольцами лука в пиве)
Пельмешки ручной лепки запечённые в горшочке 250
с олениной из собственного хоз-ва, запечённые с грибным соусом под сыром 200/50 380-00
с мясом молодого барашка, с соусом из свежих помидор и базилика 200/50 390-00
с мясом креветки под сырным соусом со шпинатом 200/50 680-00
Гарниры
Картофель запечёный 150 50-00
Картофель отварной 150 50-00
Рис с овощами 150 50-00
Рис с грибами 150 80-00
Овощи гриль 150 120-00
Напитки
Морс клюквенный 1л 150-00
Морс брусничный 1л 150-00
Лимонад имбирный с мятой 1л 150-00
Лимонад с душистым перцем и базиликом 1л 150-00
Десерты
Ассорти фруктовое 1000 750-00
Муале из шоколада с шариком мороженого 50/50 120-00
Фигуры из фруктов 1шт. 3000 до 5000-00
