Аверс. Банкетный ресторан

2 зала на 200  и на 150 человек

Предлагаем:

организацию и проведение банкетов, фуршетов, коктейль-приемов, корпоративных вечеринок аренду зала для проведения конференций, симпозиумов, презентаций и деловых обедов (зал оснащен видеопроектором  и проекционным экраном, DVD, караоке) + кофе-брейк  или чайная пауза детская игровая зона дополнительные услуги : цветочное оформление столов и залов праздничное оформление шарами музыкальное сопровождение артисты, ведущие

Банкетное меню

Специальное предложение
Поросенок молочный фаршированный	за 1кг.	2500р.
Щука фаршированная, овощами, грибами и рисом	за 1кг.	1200р.
Утка с яблоками, запеченная целиком	за 1кг.	1400р.
Холодные закуски
Рыбная тарелка лосось с, с, муксун с/с, кета х/к, лимон, оливки, зелень	180/30	580р.
Мясные деликатесы собственного приготовления буженина, ростбиф, язык, рулет куриный горчица	250/30гр	450р.
Овощная тарелка перец болгарский, помидоры, огурцы, редис, зелень	200 гр	270р.
Селедка по-деревенски с душистым маслом, отварным картофелем и маринованным луком	200 гр	190р.
Заливное из муксуна	300/13	520р.
Грузди по-селянски со сметаной и луком	150 гр	280р.
Тарелка с разносолами капуста, огурцы, перец, томаты	250 гр	240р.
Огурцы малосольные	140 гр	180р.
Рулетики  из баклажан с соусом	200 гр	290р.
Блины с семгой	200 гр	270р.
Блины с икрой	150 гр	320р.
Холодец старорусский	100/55	200р.
Лимонная нарезка	100 гр.	90р.
Горячие закуски
Жульен из шампиньонов	150/10гр	200р.
Жульен их семги	150/10гр	380р.
Жульен из мяса курицы и грибов	150/10гр	210р.
Шампиньоны запеченные под сыром	150гр	110р.
Шашлычки из семги	150гр	320р.
Шашлычки из свинины	150гр	220р.
Салаты Салат Греческий  (сочные томаты, огурцы, сыр «Фета», маслины, болгарский перец, томаты, оливковое масло) 155гр   210р. Салат Купеческий (говядина отв., картофель, огурцы маринованные, опята, яйца перепелиные, заправка пикантная) 155гр   260р. Салат «Барыня» (куриное филе, шампиньоны, картофель, лук, майонез) 155гр   240р. Цезарь с курицей 155гр   290р. Салат Дальневосточный (крабовые палочки, яйцо, шампиньоны, гренки, картофель, майонез) 155гр   240р. Сельдь по шубой по классическому рецепту (сервировка на общей тарелке) 155гр   180р. Горячие блюда Корейка свиная на косточке, замаринованная в оливковом масле розмарине и чесноке, обжаренная и томленая в собственном соку, подается с салатом  микс 200гр 280р. Стейк из свинины,  сочная свиная шея замаринованная в специях и жареная на гриле, подается с острым перчиком 200гр 240р. Свинина запеченная с грибами под сырной шапкой 200гр.  220р. Рулетики куриные с болгарским перцем   200гр. 220р. Куриная грудка, запеченная  под медовым соусом   200гр. 220р. Стейк из семги под соусом бешамель 150гр. 360р. Судак, запеченный с овощами под сырной подушкой 200гр. 240р. Гарниры Картофель запеченный по - старорусски   150 гр. 90р Картофель отварной запеченный с сыром     150 гр. 70р. Овощи гриль (баклажаны, цуккини   120 гр. 110р. Рис отварной с овощами  150 гр.   100р. Соусы Медовый (мёд, кетчуп, корень сельдерея)     25 гр. 30р. Классический – томатный (перетертые томаты, зелень, специи)      150 гр. 70р. Тар-тар (майонез, чеснок, огурец маринованный)   120 гр. 110р. Клюквенно-брусничный  150 гр.   100р.
Десерты, выпечка
Фруктовая ваза  (фрукты в ассортименте)	1кг	500р.
Хлебная корзинка (булочки: пшеничные и ржаные)	160гр	70р.
Пирог рыбный (рыба на выбор: сырок, семга, муксун)	1кг	от 800р. до 1500р.
Пирог мясной (свинина или курица)	1кг	1000 р.
Пирог ягодный (клюква или брусника)	1кг	1000 р.
Напитки Морс ягодный (клюква, брусника)   1л. 120р. Морс ягодный (облепиха)  1л. 150р. Сок в ассортименте    1 л. 150р. Вода минеральная  1 л.  80р.