Праздничное меню теплохода ПТ – 82 на 4 - 5 часов аренды теплохода в навигацию 2015 г.
№ | Название блюда | выход в граммах | Цена в руб. |
1. | Ассорти рыбное Семга с/с, осетрина с/с, горбуша с/с, маслины, лимон, зелень | 105 | 150 |
2. | Ассорти мясное Буженина в/к, окорок вареный, колбаса п/к, колбаса с/к | 100 | 125 |
3. | Ассорти овощное Помидоры, огурцы, редис, перец св. болгарский, зелень | 200 | 80 |
4. | Ассорти грибное Опята маринованные, маслята маринованные, шампиньоны маринованные, репчатый лук, подсолнечное масло | 150 | 85 |
5. | Фруктовая ваза Бананы, виноград, яблоки, апельсины, груши, мандарины | 300 | 130 |
6. | Бутерброд с икрой | 50 | 120 |
7. | Салат «Капитанский» Кальмары, крабовое мясо, красная икра, яйцо, майонез | 100 | 210 |
8. | Салат с курицей и виноградом Куриная грудка, яблоко, корень сельдерея, виноград, грецкие орехи, лимон, майонез | 100 | 160 |
9. | Салат «Пражский» Говядина, перец болгарский, яблоко, лук, огурцы маринованные | 100 | 130 |
10. | Свинина по боярски Свинина, лук, ананасы консервированные, помидоры, сыр, майонез, масло растительное, перец | 160 | 250 |
11. | Форель, запеченная в фольге Форель, лимон, перец | 130 | 200 |
12. | Фаршированный перец Фарш говяжий, перец болгарский, лук, чеснок, сыр, масло, сметана, помидоры консервиров. | 150 | 150 |
13. | Баклажаны, фаршированные сыром, чесноком, майонезом | 200 | 100 |
14. | Картофель фри | 150 | 90 |
15. | Хлеб | 200 | 20 |
ИТОГО: | 2000 руб. |
