ПРЕСС-РЕЛИЗ
Рубрика: есть такая профессия
Выбрать будущую профессию еще в раннем детстве смог шеф-повар Сергей Сергеев
Свою профессию он выбрал осознанно, хотелось узнавать что-то новое о способах приготовления блюд, совершенствовать свое кулинарное мастерство.
Сергей окончил Новосибирский лицей питания в 2013 году по профессии «повар, кондитер». Во время учебы в лицее у него сложились положительные впечатления о коллективе в целом и, особенно о мастерах производственного обучения и преподавателях, которые, по мнению Сергея, обладают высоким профессионализмом. Очень рад, что выбрал для учебы именно это учебное заведение, где прошел хорошую профессиональную подготовку, получил неисчерпаемый багаж знаний и прекрасный практический опыт.
Целеустремленный молодой человек, стремящийся к профессиональному росту, участвовал в конкурсах профессионального мастерства по профессии «повар», занимая призовые места в конкурсах в своем образовательном учреждении. В 2012 году его кандидатуру заявили на отборочный тур молодежных Дельфийских игр и на ярмарку кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство». В 2013 году он занял 2 место в отборочном туре Чемпионата России по стандартам «WorldSkills». В 2014 году на ярмарке кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство» получил две бронзовые медали: в командных выступлениях и в номинации «Фирменное блюдо».
Во время выступления в отборочном туре Дельфийских игр познакомился с будущим работодателем, который пригласил Сергея на работу в , где он работал после занятий во время обучения в лицее. В настоящее время работает шеф-поваром в ресторане охота».
По мнению Сергея, по окончании лицея он был профессионально подготовлен на очень высоком уровне. В планах на профессиональную карьеру – желание добиться должности бренд-шефа, а также повышать свой профессиональный уровень, продолжая участвовать в кулинарных конкурсах и, по возможности, пройти стажировку за границей.
По информации Новосибирского лицея питания
