Строим здоровое тело
О питании беременных
Эти вопросы – самые частые и существенные, которые задают беременные женщины на приёме у терапевта.
- Каким образом питание беременной женщины влияет на здоровье будущего ребёнка?
У ребёнка во время внутриутробноё жизни нет другого источника питания: от матери он получает белки, жиры, углеводы (макронутриенты), которые являются основным строительным материалом тела, а также минералы, витамины и др. биологически активные вещества (микронутриенты), которые влияют на состав гормонов и ферментов, участвующих в обмене веществ.
Восточная медицина ещё в древности сформулировала правило: «Кто хочет быть храбрым – ест мясо, кто хочет быть сильным – ест кашу, кто хочет быть здоровым - ест овощи, кто хочет быть мудрым - ест рис».
- Почему вредна большая прибавка веса за беременность?
Нормальная прибавка веса за период беременности 10-12 кг. Прибавка больше 12 кг называется патологической. Вредна она даже по двум причинам: во - первых, у женщин повышается вероятность осложнений, а это повредит ребёнку? Во-вторых, у ребёнка меняется обмен веществ и он становится склонным к ожирению.
- Можно ли соблюдать диету беременной женщине?
Беременным совершенно необходимо соблюдать диету, если считать, что диета – это здоровое питание, соответствующее конституции человека, состоянию здоровья и другим обстоятельствам в определённый момент.
- Можно ли беременным соблюдать разгрузочную диету и разгрузочные дни?
Разгрузочная диета назначается женщинам с избыточным весом. Особенно она полезна в 3 триместре, так же как и разгрузочные дни.
- Что надо есть, что бы не поправляться?
Особенно полезны сырые овощи, постные белковые продукты; мясо, рыбу, яйца, молоко, творог; Ограничить мучное, сахар, животные жиры.
- Правда ли, что беременная женщина должна есть за двоих?
Именно так: за двоих. Но это не значит, что надо есть в 2 раза больше булочек, конфет, мороженного… У ребёнка другие потребности. Беременная женщина должна употреблять в 2 раза больше белка, в 2 раза больше витаминов, минералов и др. биологически активных веществ. Потребность в энергии повышается только на 10-15%, а учитывая обычное уменьшение физической нагрузки, возможно, необходимо снижение калорийности пищи.
- Правда ли, что беременной нужно есть то, что ей хочется? И как поступить, если хочется того, чего нельзя?
Потребность своего тела, конечно, надо удовлетворять. Но мы не всегда правильно понимаем их. И человек, и все животные хотят наедаться «до отвала» (на всякий случай). Уже давно доказано, что аппетит в 4 раза превышает потребность… И самой желанной едой являются жиры и углеводы. Помните кузнеца Вакулу из гоголевской «Ночи перед рождеством», который предположил, что цари едят только мёд и сало? Для современного человека - это кондитерские изделия, чипсы, а ещё и «шкварка да чарка», ведь алкоголь очень калориен. Хочется сладкого - ешьте фрукты и сухофрукты, а не кондитерские изделия. Хочется кислого – кислые ягоды, фрукты, кисломолочные продукты, а не маринады на спиртовом уксусе. Поели слишком калорийно – увеличьте нагрузку: пройдитесь пешком.
- Как относиться к сокам? Какой самый полезный?
Все знают, что полезнее свежевыжатые соки, а не консервированные. Местные фрукты и соки полезнее экзотических. Но надо ещё подумать, что полезнее: свежевыжатый сок из лежалых, сорванных зелёными фруктов, или, консервированный из зрелых, свежесорванных. В фруктах полезны не только сок, но и клетчатка, может лучше есть фрукты и пить воду? Тем более, что сок, даже без сахара довольно калориен. Какой сок лучше – всем индивидуально. Но в целом всем людям полезнее есть овощи, чем фрукты. Так, что универсально полезным соком можно считать мультиовощной или тыквенный.
- Сколько жидкости нужно пить беременной в день?
Сколько хочется, в жару до 3 литров. Но обязательно – правильные напитки на фоне правильного питания. Избыточная жажда и задержка жидкости происходит при перегрузке организма солями, белками, углеводами, а при питании свежими овощами не будет ни жажды, ни отёков.
- Сколько раз в день надо есть?
Беременной женщине надо кушать 4-5 раз вдень небольшими порциями. Две трети объёма и калорийности пищи должны приходиться на первую половину дня.
- Ем немного, а всё равно слишком быстро поправляюсь. Почему?
Во-первых, пища небольшого объёма может быть слишком калорийной: булочки, печенье, конфеты, манная каша, макароны, сладкие сырки, мороженое, сладкие напитки;
- во-вторых, может оказаться, что небольшая калорийность пищи всё – таки превышает расход энергии при малоподвижном образе жизни;
- в-третьих, редкие приёмы пищи и особенно на ночь способствуют прибавке веса.
Конечно, не все особенности питания беременной женщины освещены в статье, но остальное лучше узнать на приёме у терапевта или гинеколога женской консультации. В женской консультации №2 есть занятия по питанию, на которых вопросы здорового питания обсуждаются более подробно и индивидуально.
Врач-терапевт Ж/К № 2 Елена Карась
