Управление производственными процессами в отрасли (сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство)

Управление производственными процессами в отрасли (сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство)

ПР - 1. Развитие технологий как фактор развития производственных процессов.

Вопросы для собеседования:

Понятие и виды производственных технологий. Виды производственных процессов на предприятиях АПК. Краткая характеристика основных производств предприятий лесной промышленности, отраслевая структура производства. Подходы к управлению производственными технологиями на предприятиях АПК.

Вопросы для контроля знаний:

Какие выделяют виды производственных технологий? Какие виды производственных процессов на предприятиях АПК являются наиболее конкурентоспособными, какие факторы на это влияют? Какие существуют подходы к управлению производственными технологиями на сельскохозяйственных и лесоперерабатывающих предприятиях?

ПР - 2. Научно-техническое развитие производства. Управление инновационным потенциалом предприятий с привлечением инвестиций.

Вопросы для собеседования:

Понятие и направления развития научно-технического производства. Роль научных исследований в развитии технологии производств сельского хозяйства, лесного хозяйства и лесозаготовок Оценка инновационного потенциала предприятий АПК и лесной промышленности. Варианты привлечения инвестиций на предприятия АПК и лесной промышленности.

Вопросы для контроля знаний:

Что такое научно-технический прогресс? Какие выделяют направления развития научно-технического производства? Какие новейшие разработки технологии производства сельскохозяйственной продукции вы знаете? В чем заключается оценка инновационного потенциала предприятий АПК? Какие варианты привлечения инвестиций наиболее приемлемы для предприятий лесной промышленности и почему? Какие новейшие технологии в сфере первичного производства и вторичной переработки

ПР - 3. Подходы и методика разработки бизнес-проектов управления технологическими и производственными процессами

Вопросы для собеседования:

Понятие и виды бизнес-проектов управления технологическими и производственными процессами на предприятиях АПК. Методика разработки бизнес-проектов Подходы к разработке бизнес-проектов управления технологическими и производственными процессами на предприятиях АПК.

Вопросы для контроля:

В чем заключается необходимость и сущность бизнес-проектов управления технологическими и производственными процессами на предприятиях АПК? Какой порядок должен быть соблюден при разработке бизнес-проектов организации? Какие существуют подходы к разработке бизнес-проектов управления технологическими и производственными процессами на предприятиях?

Комплект тем для  докладов – презентаций        

Темы докладов-презентаций:

Производственная система и ее роль на предприятии Современное состояние и показатели оценки функционирования предприятия Формирование и оценка стратегий развития предприятия лесной промышленности Организация и оценка финансового планирования на агропромышленном предприятии Повышение        эффективности        организации        поточных        методов

производства на перерабатывающих предприятиях (лесная промышленность)

Определение элементов производственного потенциала сельскохозяйственного предприятия в стоимостном выражении Характеристика лесной промышленности России. Деятельность Федерального агентства лесного хозяйства Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации Департамент государственной политики и регулирования в сфере охотничьего хозяйства

Темы рефератов:

Производственный процесс и необходимость его совершенствования Основные фонды предприятия и повышение эффективности их использования в птицеводстве Совершенствование технологии производства мясомолочной продукции в промышленном животноводстве Управление обслуживанием производства на предприятиях растениеводства Оптимизация централизации функции управления.  Оценка эффективности аренды оборудования на предприятии Экономическая оценка производственного потенциала и рыночной конъюнктуры предприятия  Совершенствование организации производственного процесса на сельскохозяйственном предприятии Пути снижения себестоимости продукции на животноводческих и охотничьих фермах Формирование и анализ финансовых результатов деятельности предприятия Совершенствование ценовой политики предприятия аграрной сферы Организация        и        рационализация        планирования        хозяйственной деятельности предприятия лесной промышленности Организация и управление маркетинговой деятельностью на предприятиях агропромышленного комплекса Организация и повышение эффективности арендных отношений на предприятии Оценка эффективности управления деятельностью предприятия и его регулирование Повышение эффективности оперативного управления основным производством на предприятии Повышение эффективности планирования производства и реализации продукции на предприятии (лесная промышленность) Повышение эффективности управления ресурсосбережением на перерабатывающих агропредприятиях

«Совершенствование управления технологиями и производственными процессами на предприятии»

Работа выполняется магистром по теме «Совершенствование управления технологиями и производственными процессами на предприятии» и представляет собой комплексное задание (микропроект) по изучению отдельных вопросов работы предприятия отрасли. Изучение вопросов осуществляется на примере конкретного предприятия отрасли.  Защита работы проходит в форме устного доклада в конце изучения дисциплины.

Структура и объем контрольной работы.

Во введении содержится описание проблемы, постановка цели работы. Описание предприятия, виды деятельности, организационно-правовая форма, время создания, описание модели управления и квалификации кадров. Далее необходимо с учетом отраслевой специфики деятельности предприятия: Дать характеристику производственно-экономической (торгово-экономической) деятельности через основные производственно-экономические показатели деятельности, указать поставщиков, основные конкурентов, виды продукции (работ, услуг) и каналы реализации Дать анализ эффективности организации базовых производственных процессов выявить существующие проблемы, снижающие рентабельность и доходность деятельности предприятия. Провести диагностику рациональности использования технологий (традиционных, передовых апробированных, инновационных и нанотехнологий) ведения бизнеса и организации производственных процессов на предприятии, определить тенденции дальнейшего использования этих технологий для осуществления эффективной деятельности хозяйствующего субъекта. Сформировать предложения (программу) совершенствования технологий и производственных процессов на предприятии и предложить бизнес-проект эффективности управления технологическими и производственными процессами на среднесрочную перспективу. В заключении дать общую оценку итогов развития предприятия и тенденций на краткосрочную перспективу.

Объем работы: 18-20 стр. Работа выполняется индивидуально.

Тесты

1. Что является субъектом управления производством:

внутренняя и внешняя среда предприятия управляющий орган, воздействующий на объект работники организации руководитель организации

2. Какое из определений характеризует содержание понятия «функции производственного менеджмента»?

       устойчивый        состав        специфических        видов        управленческой деятельности специфический состав функциональных областей деятельности предприятия характерные виды управленческих работ осуществляемые производственные процессы

3. Производство — это:

технически законченная ступень сложного производственного процесса, имеющая четкие границы, обусловленные особенностями технологии производственный процесс, имеющий четкие границы технически законченная ступень сложного производственного процесса, обусловленная особенностями технологии организация работы по производству продукции

4. С какой целью осуществляется сбор, хранение и обработка информации в рамках обеспечения функционирования производственной системы? 

для разработки прогнозов для расчета показателей, характеризующих состояние финансово-хозяйственной деятельности предприятия для составления стратегических планов для разработки бизнес-плана

5. Производственный процесс – это

совокупность взаимосвязанных процессов труда, в результате которых исходные материалы превращаются в готовые изделия часть технологического процесса, заключающая в себе работы по изменению состояния изделия комплекс полезных действий по производству и реализации готовых изделий процесс, в результате которого изменяются форма, размеры и свойства изделия

6. Одновременное выполнение во времени разных частей сложного производственного процесса – это принцип:

параллельность согласованность пропорциональность непрерывность

7. Этапы жизненного цикла изделия — это:

внедрение изделия на рынок, спад, зрелость, сезонность внедрение изделия на рынок, рост, зрелость, падение внедрение изделия на рынок, падение, рост, зрелость внедрение изделия на рынок, зрелость, рост, падение

8. Товарно-материальные запасы в производстве — это:

запас какого-либо ресурса, либо предметов, используемых на предприятии ресурсы и запасы предметов для заказов потребителей сырье и готовая продукция комплектующие, вспомогательные материалы и незавершенное производство

9. Портфель заказов производственного плана формируется по данным:

плана маркетингового исследования полученных заявок, составленных договоров бизнес-плана оперативного плана

10. Какой характер носят решения о производственных мощностях? 

оперативный контролирующий стратегический координирующий

11. Основой для выработки и принятия решения по стимулированию труда персонала является:

оценка личных и деловых качеств оценка труда оценка результатов труда комплексная оценка качества работы

12. Что включает в себя оперативное управление производством:

определение объемов партии, выдачу нарядов на выполнение работ, размещение заказов и контроль управление производственными системами посредством руководящего аппарата в конкретной ситуации оперативный контроль производственной системы оперативное вмешательство в производственный процесс в любое время

13. В издержки на хранение запасов включают:

стоимость составления ведомостей, отправку и проверку качества продукции; стоимость содержания и аренды складских помещений, страховые платежи. стоимость аренды складских помещений, страховые платежи. все, что прописано в договоре хранения и складском свидетельстве

14. Для каких целей преимущественно используется параллельный вид движения предметов труда в производственном процессе?

обеспечение непрерывности загрузки каждого рабочего места и оборудования на каждой операции обеспечение минимально возможной длительности цикла партии предметов при непрерывности цикла каждой из них обеспечения непрерывности движения предметов труда обеспечение ритмичности производственного процесса

15. При каком условии наиболее высока вероятность возникновения риска невостребованности продукции из-за низкого качества продукции? 

отсутствие автоматизации устаревшие производственные условия устаревшее оборудование устаревшие здания

Экзаменационные вопросы

Сущность технологического процесса и виды технологических схем менеджмента. Производственная система и ее роль на предприятии Понятие и классификация производственных технологий Производственный процесс и его структура.  Производственный процесс и необходимость его совершенствования Типы процессов и типы производства.  Формы организации производственных процессов Технико-экономическая характеристика типов производства на предприятии.  Пространственная организация производства. Проектирование производственной структуры организации. Подходы к управлению производственными технологиями и производственными процессами на предприятии.  Оценка и выбор управленческих решений.  Алгоритм принятия управленческих решений. Научно-техническое прогнозирование развития производства.  Технологическая подготовка производства нового продукта. Управление инновационными проектами развития производственных процессов. Инвестиционное обеспечение реализации инновационных проектов и программ модернизации производственных процессов. Подходы к размещению предприятий и производства животноводческой продукции.  Производственная структура агропромышленного предприятия.  Поточные и непоточные методы организации производства в отрасли.  Управление эффективностью организации поточных методов производства на предприятии Управление эффективностью оперативного управления основным производством на предприятии Управление ресурсосбережением на предприятии Управление производственным планированием.  Управление материально-техническим снабжением и сбытом на предприятии.  Управление инфраструктурой предприятий.  Управление человеческими ресурсами на производстве. Эффективность управления технологиями и производственными процессами Особенности производственных процессов предприятий АПК Особенности производственных процессов предприятий по деревообработке Особенности производственных процессов предприятий целлюлозно-бумажной промышленности Лесозаготовка. Организация производства в лесничествах, лесхозах, охотничьих хозяйствах.

6434

	СТ
2		СТ
3		СТ
4

Библиографическое описание издания (автор, наименование, вид, место и год издания, кол. стр.)	Кол-во экз. в библиотеке НовГУ/ доступа в Интернет-ресурсах	Прим.
Учебники и учебные пособия
Третьяк сельскохозяйственной организации: Учебное пособие /, – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2015 – 396 с.	5	Ф5
Горемыкин на предприятии. Учебник и практикум: учеб. для бакалавров/ : Нац. ин-т бизнеса.-9-е изд., перераб. и доп..-М.: Юрайт, 2016.-857 с.	1	Ф-5
Минаков сельского хозяйства: Учебник. -3-е., изд. испр. и доп. - М: ИНФРА-М, 2015. - 352 с (Высшее образование: Магистратура)	2	Ф-6
Каракеян природопользования: Учебник. - М: Юрайт, 2011. - 576
Организация сельскохозяйственного производства: учебник: по направлению 080200 "Менеджмент" (профиль "Производственный менеджмент")/ авт.: (и др.); под ред. , .-М.: Инфра-М, 2016. - 290 с.	2	Ф-6
Туровец производства и управление предприятием: Учебник / , и др.; Под ред. - 3-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 506 с.:	5	Ф5
Яковлев производства и предпринимательство в АПК: учебник для вузов/ , . – 2-е изд. перераб. И доп. – СПб. :-КВАДРО, 2013. – 479, с.	10	Ф6
Учебно-методические издания
Управление производственными процессами в отрасли (сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство). Рабочая программа / . НовГУ им. Ярослава Мудрого. – Великий Новгород, 2016.  [Электронный ресурс] / - Режим доступа	1
Методические указания к изучению дисциплины и практическим занятиям, , 2016. [Электронный ресурс] / - Режим доступа: http://www. novsu. ru/study/umk/university/r.1180151.ksort. spec_shifr/i.1180151/?spec=&showfolder=1236980	1
Никифорова и демонстрационные материалы (схемы, презентации) по темам [Электронный ресурс] / - Режим доступа [Электронный ресурс] / - Режим доступа http://www. novsu. ru/doc/study/nep1/?id=1235928	1
4. Никифорова для самостоятельного изучения и подготовки к практическим занятиям по темам дисциплины [Электронный ресурс] / - Режим доступа http://www. novsu. ru/cms/docs/r.406.cb. tinymceSetUrl/	1

Глухов менеджмент : учебное пособие / . - СПб.: Лань, 2008. - 351с. Производственный менеджмент : учебник для бакалавров / [и др.], ред. . - Москва : Юрайт, 2013. - 574с. Фатхутдинов менеджмент :  <учебник для высших учебных заведений> / . - М. : Питер, 2008. - 494с

6352 Гос и муниц управ

п/п	ФИО	Статус
1		СТ
2		СТ
3		СТ
4