Вариант 1
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
Палтус с/с 1/30
***
Паштет из телячьей печени 1/30
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
Рулет из цыпленка с травами 1/30
***
Соления домашние 1/60
Рулетики из баклажанов с грибами и морковью 1/50
***
Салат «Греческий» 1/100
Салат «Хрустящий с цыпленком» 1/100
Салат с говяжьим языком 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Медальоны из свинины с молодым картофелем 150/100/30
-Запеченная Треска с «Яично-Масленым» соусом с Овощами на пару 150/100/30
-Рулет из Птицы в Хрустящем Беконе с картофельным пюре 150/100/30
Итого на персону: 1500 руб.
Вариант 2
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Дуэт форели шеф-посола 1/30
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Буженина 1/30
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
Рулет из цыпленка с травами 1/30
***
Соления домашние 1/60
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
***
Салат «Традиционный столичный» 1/100
Салат «Хрустящий с цыпленком» 1/100
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
-Рубленные котлетки из судака с Овощами-гриль 140/ 100 /20
-Свиная котлета на кости с картофелем «Айдахо» 150/ 100 /30
Итого на персону: 1500 руб.
Вариант 3
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Дуэт форели шеф-посола 1/30
***
Рулет из свинины с фисташками 1/30/10
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
Язык говяжий 1/30/10/10
***
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
Соления домашние 1/60
***
Салат «Традиционный столичный» 1/100
Салат с рыбой горячего копчения 1/100
Салат «Цезарь» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Мясное ассорти с картофелем «Айдахо» 200/100/30
- Дуэт из судака и лосося с овощами - гриль 150/100/30
Итого на персону: 1500 руб.
Вариант 4
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Лосось холодного копчения с оливками 1/30
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Паштет из телячьей печени1/30
Рулет из свинины с фисташками 1/30/10
Язык говяжий с домашним сыром и травами 1/30
***
Соления домашние 1/60
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
***
Салат «Традиционный столичный» 1/100
Салат «Греческий» 1/100
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Томленая утиная ножка с краснокочанной капустой и белыми грибами 130/100/30
- Судак в хрустящей корочке с Овощами гриль 150/100/30
Итого на персону: 1800 руб.
Вариант 5
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Семга х/к с оливками 1/30
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
***
Язык говяжий 1/30/10/10
Буженина 1/30/10/13
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
***
Икра домашняя овощная 1/80
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
Соления домашние 1/60
***
Салат «Хрустящий с цыпленком» 1/100
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Салат «Столичный» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Форель Морская запеченная с овощами-гриль 150/100/30
-Ягненок, томленный с картофелем 150/100
Итого на персону: 1800 руб.
Вариант 6
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Дуэт форели шеф-посола 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Рулет из цыпленка с травами 1/30
Буженина 1/30/10/13
***
Свежие овощи 1/60
Рулеты из Баклажан с Грибами и Морковью 1/50
***
Салат «Цезарь» 1/100
Салат с говяжьим языком 1/100
Салат «Мимоза» 1/100
Салат с Сыром и Печеными овощами 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
-Форель Морская запеченная с овощами-гриль 150/100/30
- Телятина, запеченная с белыми грибами и картофелем "Дюшес" 140/100/30
Итого на персону: 2000 руб.
Вариант 7
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Палтус холодного копчения 1/30
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Телятина, Запеченная в Дижонской Горчице 1/30
Рулет из свинины с фисташками 1/30/10
Язык говяжий с домашним сыром и травами 1/30
***
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
Соления домашние 1/60
Грибы маринованные 1/40
***
Салат «Цезарь» 1/100
Салат «Греческий» 1/100
Салат с рыбой горячего копчения 1/100
Салат «Гнездо глухаря» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Дуэт из судака и лосося с овощами-гриль 150/100/30
-Мясное ассорти с печеным картофелем, стручковой фасолью и томатом-гриль 120/ 100 /30
Итого на персону: 2000 руб.
Вариант 8
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Блинные роллы с лососем слабой соли и красной икрой 1/30
Дуэт форели шеф-посола 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Рулет из цыпленка с травами 1/30
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
Буженина 1/30/10/13
***
Свежие овощи 1/60
Рулеты из Баклажан с Грибами и Морковью 1/50
***
Салат «Цезарь» 1/100
Салат с говяжьим языком 1/100
Салат «Мимоза» 1/100
Салат с Сыром и Печеными овощами 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
-Стейк из форели, картофель, оливки 150/100/30
- Ягненок, томленный с картофелем 150/100
Итого на персону: 2200 руб.
Вариант 9
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски
Форель слабой соли 1/30/14
Балык из рыбы х/к 1/30
Кальмар фаршированный 1/30
***
Рулет из цыпленка с травами 1/30
Язык говяжий 1/30/10/10
Буженина 1/30/10/13
Ветчинные рулетики с сыром 1/30
***
Маринады домашние 1/60
Икра домашняя овощная 1/80
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
***
Салат «Хрустящий с цыпленком» 1/100
Салат «Мясной» 1/100
Салат «Сельдь под шубой» 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
-Дуэт из Судака и Лосося с картофельным пюре 150/100/30
- Свиная котлета на Кости, фаршированная сыром и грибами с картофелем «Айдахо» 200/100/30
Итого на персону: 2200 руб.
Вариант 10
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Форель слабой соли 1/30/14
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
Балык из рыбы х/к 1/30
***
Язык говяжий с хреном 1/30/10/10
Буженина 1/30/10/13
Ростбиф 1/30
***
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
Грибы маринованные 1/40
***
Салат с ростбифом и томатами черри 1/100
"Цезарь" с курой 1/100
Салат «Традиционный Столичный» 1/100
Салат Рукколой и Лососем1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Судак, запеченный с раковыми шейками с Овощами 150/100/30
- Телятина, запеченная с белыми грибами и картофелем "Дюшес" 140/100/30
Итого на персону: 2500 руб.
Вариант 11
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Лосось слабой соли 1/30
Палтус слабой соли 1/30
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Заливное из языка 70/20
Рулет из свинины с фисташками 1/30
Ростбиф с горчицей 1/30
***
Томаты, фаршированные с сыром 1/50
Соления домашние 1/60
Свежие овощи 1/80
***
Салат «Традиционный Столичный» 1/100
Салат с говяжьим языком 1/100
Салат с сыром и печеными овощами 1/100
"Цезарь" с курой 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Судак, запеченный с раковыми шейками с Овощами 150/100/30
- Телятина, запеченная с белыми грибами и картофелем "Дюшес" 140/100/30
Итого на персону: 2 500 руб.
Вариант 12
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Лосось холодного копчения 1/30
Форель слабой соли 1/30/14
Заливное из судака с раковыми шейками 1/50
***
Телятина запеченная, в дижонской горчице 1/30/5/15
Рулет из Говядины с Рукколой 1/30
Язык говяжий 1/30/10/10
Буженина 1/30/10/13
***
Рулетики из баклажанов с грибами 1/50
Свежие овощи с бастурмой 1/50
***
Салат с рыбой горячего копчения 1/100
Домашний Салат с Ростбифом и Овощами 1/100
Салат «Мясной» с говядиной1/100
Салат из баклажан на азиатский манер1/100
Горячее блюдо (на выбор):
-Медальоны из Говядины с картофельнымграттеном150/100/30
- Стейк из форели, картофель, оливки 150/100/30
Итого на персону: 2800 руб.
Вариант 13
Предлагаем Вашему вниманию вариант меню
Холодные закуски:
Семга х/к с оливками 1/30
Форель слабой соли 1/30/14
Сельдь с картофелем, маслицем и зеленью 1/40/100
***
Телятина запеченная, в дижонской горчице 1/30/5/15
Холодец 75/10/10
Язык говяжий с хреном 1/30/10/10
Буженина 1/30/10/13
***
Икра овощная 1/80
Соления домашние 1/60
Листья салата с молодым сыром и оливками 1/40
***
Салат «Гнездо глухаря» 1/100
Салат «Традиционный столичный» 1/100
Салат «Греческий» 1/100
Салат «Фунчоза» с говядиной 1/100
Горячее блюдо (на выбор):
- Стейк из форели с картофельным пюре и оливками 150/100/30
- Медальоны из телятины с картофельным граттеном 150/100/30
Итого на персону: 2 800 руб.
