Дополнительные материалы для проведения практической работы «Определение пищевого рациона подростка»
Питание называют сбалансированным, если в еде и есть белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода в необходимом для организма количестве.
Подростки часто не соблюдают режим питания, вызывающий заболевание желудка и кишечника, нарушения обмена веществ. Беспорядочное потребления еды может сформировать привычку к перееданию, что нередко приводит к увеличению массы тела, а иногда и к ожирению. После этого подросток пытается худеть, отказываясь от еды и, вместо того, чтобы сбалансировать питание, соблюдать режим питания.
Для подростков 10-12 лет лучшим является пятиразовое питание. На диаграмме (рисунок 1) изображено в процентах количество еды, которую подросток должен потреблять в течение дня.
Рисунок 1 Диаграмма питания подростков
Чтобы быть здоровым, необходимо помнить следующие правила питания:
1. Ограничить фаст-фуд. Одна порция гамбургера, картофеля фри содержит больше калорий, чем многое другое, что можно съесть в течение дня.
2. Пересмотреть свое отношение к напиткам. Газированные сладкие напитки способствуют ожирению у детей и подростков.
3. Следить за количеством потребления еды.
4. Не есть перед компьютером и телевизором. Если ты увлечен просмотром, можешь потерять контроль над количеством съеденного.
5. Следует есть медленно, чтобы мозг успел вовремя получить сообщение, что желудок уже полный.
Практическая работа «Определение пищевого рациона подростка»
Материалы: набор иллюстраций с изображением продуктов питания.
Последовательность выполнения работы:
1. Рассмотрите продукты питания, изображенные на рисунках
2. Проанализируйте и определите, какие питательные вещества содержат изображенные продукты.
3. В рабочей тетради заполните таблицу.
Питательные вещества | Продукты питания | Роль в жизнедеятельности подростка |
