Н<иколай>. Ш<айжин>. Заонежские гуляй-кабаки 17 века. // Олонецкая неделя. 1911. № 6. С. 4—5.
С. 4
Заонежскіе «гуляй-кабаки» ХVII вѣка и борьба съ ними населенія1.
Въ древней Руси, какъ и нынѣ, питейная система служила однимъ изъ важнѣйшихъ источниковъ государственнаго дохода. Но она неизбѣжно создавала явленія, возбуждавшія справедливые протесты земства. Государство старалось сбыть какъ можно больше питей и извлечь отсюда какъ можно больше доходовъ, поэтому и кабацкіе головы, старавшиеся о полномъ сборѣ питейныхъ доходовъ по окладу, а ужъ тѣмъ болѣе кабацкіе откупщики, преслѣдовавшіе еще и свои личныя выгоды, не пренебрегали никакими способами къ спаиванію населенія и къ умноженію кабацкихъ прибылей.
Много бѣдъ окрестному населенію причинялъ уже и «стройный», т. е. устроенный, учрежденный на опредѣленномъ мѣстѣ постоянный кабакъ. Но особенно горькія жалобы вызывали подвижныя отдѣленія такого «стройнаго» кабака, возимыя цѣловальниками или
С. 5
уполномоченными окупщика по сосѣднимъ волостямъ, такъ называемые «гуляй-кабаки». При помощи этихъ «гуляй-кабаковъ» главный кабакъ втягивалъ окрестное общество въ распространяемую имъ атмосферу пьянаго разгула и разврата и высасывалъ изъ него накопленныя средства. Въ тѣ времена не только населеніе тянулось въ кабакъ, но и кабакъ предупредительно двигался къ населенію; его отдѣленія расходились какъ бы лучами отъ центра къ окраинамъ. Это была торговля не только на выносъ, но и въ развозъ.
Зоркій глазъ уѣзднаго питейнаго управленія, или кабацкаго откупщика не оставлялъ безъ вниманія даже и далекихъ отъ постояннаго кабака волостей, обслуживать которыя и посылались гуляй-кабаки, въ особенности во время храмового праздника, ярмарки или другихъ подобныхъ случаевъ, за которыми и вѣрные кабацкіе головы, и откупщики заботливо слѣдили.
Пріѣзжая въ дальнюю отъ «стройнаго» кабака волость, откупщикъ и его товарищи оставались въ ней иногда недѣли по двѣ и по три, варили пиво тутъ же на мѣстѣ и силой захватывали у крестьянъ помѣщеніе во дворахъ и подводы изъ волости въ волость. Если же кто изъ крестьянъ отказывалъ въ постоѣ, къ тому «приметывались», обвиняя его въ безъявочномъ питьѣ, въ держаніи у себя питья, изготовленнаго дома безъ требуемаго заявленія властямъ. На крестьянъ «наметывали напойныя деньги», т. е. взыскивали деньги, якобы за выпитое вино, вдвое или втрое дѣйствительной суммы. Въ случаѣ отказа ихъ уплачивать, откупщикъ и его товарищи взыскивали съ крестьянъ «напойныя» деньги правежомъ, не увѣдомляя о томъ даже мѣстнаго воеводу. При этомъ самое наказаніе производилось сопровождавшими «гуляй-кабакъ» работниками откупщика — «чумаками».
Такъ обстояло дѣло вообще на Руси и въ частности въ Олонецкомъ краѣ, который въ древности назывался Заонежской половиной Обонежской пятины Великаго Новгорода. Заонежскія челобитныя отъ 1667 и 1639 г. г., напримѣръ, живо изображаютъ горе, причинявшееся населенію «стройными» и главнымъ образомъ, «гуляй-кабаками».
«Милостивый государь», взываетъ челобитная двухъ Заонежскихъ погостовъ: Спасскаго, Кижскаго и Никольскаго Шуйскаго, жалующихся на снявшаго въ сосѣднемъ Шуйскомъ погостѣ кабакъ откупщика Андрюшку Калинина: «не вели тому откупщику Андрюшкѣ и брату его Куземкѣ, и дѣтямъ его, и отъ нихъ чумакамъ (работникамъ) пріѣзжать въ наши погосты и кучить (торговать) виномъ и пивомъ, и нашихъ погостовъ крестьянамъ и бобылямъ и въ боярщинахъ (въ служилыхъ помѣстьяхъ и вотчинахъ) давать становъ (остановокъ), чтобы намъ сиротамъ.… отъ напрасныя продажи и отъ убытковъ, и отъ кражъ и отъ насильства въ конецъ не погибнуть до остатка врознь не розбрестись». Государь Алексѣй Михайловичъ пожаловалъ, велѣлъ написать въ погосты грамоту съ запретомъ откупщику въѣзжать въ погосты съ питьемъ, такъ какъ въ откупной грамотѣi о такомъ правѣ откупщика не было упомянуто.
Еще раньше крестьяне Вытегорскаго Заонежскаго погоста въ своемъ челобитьѣ 1639 г. предлагали правительству уплачивать казнѣ сумму, собиравшуюся на вытегорскомъ кабакѣ, разверстывая ее повытно, только бы уничтожить самый этотъ кабакъ, мотивируя предложеніе тѣмъ, что имъ отъ того кабака чинятся обиды, убытки и воровства многіе, что они на томъ кабакѣ пропиваются, участки ихъ пустѣютъ, и казенныя всякія подати запускаются въ недоимку».
Изъ приводимыхъ и изъ другихъ подобныхъ документовъ видно, что земская мысль ХVII-го вѣка хорошо сознавала растлѣвающее вліяніе кабаковъ и пьянства и дѣлала первыя попытки борьбы съ ними, призывая на помощь правительство. Послѣднее, какъ видно изъ отвѣтовъ на земскія ходатайства, встрѣчало жалобы земства благосклонно, но дѣйствовало не послѣдовательно: закрывая «стройные» кабаки и запрещая торговлю въ развозъ, т. е. «гуляй-кабаки», оно неукоснительно требовало отъ кабацкихъ головъ аккуратнаго сбора всей питейной суммы по окладу и даже сверхъ оклада съ приборомъ.
Н. Ш.
________
1 Земскія челобитныя въ древней Руси (изъ исторіи земскаго самоуправленія на Сѣверѣ въ ХVIІ вѣкѣ). , «Богослов. вѣстн.» 1911 г., февраль, стр. 228—231.
i Исправленная опечатка. Было: «грамомѣ», исправлено на: «грамотѣ» — ред.
