Организация зимовки пчелиных семей в условиях республики Татарстан (практические рекомендации) (стр. 2 )

Химический состав падевого меда очень разнообразен и зависит от вида насекомых-падевыделителей, времени его сбора пчелами, метеорологических условий и микрофлоры пади.

Падевый мед вследствие высокого содержания в нем декстринов имеет в 2-3 раза большую вязкость и тягучесть, отличается от цветочного большим содержанием солей.

Падь в отличие от нектара не имеет фитонцидов или других антибиотических веществ, предохраняющих ее от развития микроорганизмов. Поэтому в пади во время пребывания на листьях растений свободно развивается микрофлора, изменяющая ее состав и вносящая в раствор вредные для пчел вещества.

Потребление падевого меда вызывает у пчел заболевание кишечника, расстройство пищеварения.

У пчел, зимующих на падевом меде, уже в октябре содержание каловых масс в прямой кишке довольно высоко, и в это время они начинают поносить. Понос возникает вследствие накопления чрезмерно водянистых экскрементов. У пчел нарушаются функции всасывания воды и растворенных в ней веществ. Ядовитые вещества, находящиеся в пади, и большое количество минеральных веществ нарушают функцию ректальных желез пчел.

Наиболее пагубное влияние на пчел оказывают, прежде всего, продукты распада белков, содержащиеся в пади (как результат жизнедеятельности насекомых-падевыделителей). Высокое содержание минеральных солей снижает активность фермента каталазы, играющей защитную роль в задней кишке. Особенно вредна примесь солей щелочных металлов (калия, натрия).

При питании падевым медом у пчел поражаются эпителиальные клетки средней кишки, что способствует заболеванию пчел нозематозом.

Пчелы, зимующие на падевом меде, как правило, погибают почти целыми семьями, а оставшиеся в живых часто умирают в первые дни после выставки из зимовника и первого очистительного облета. Чтобы предотвратить гибель пчел, осенью необходимо тщательно проанализировать качество зимних кормовых запасов. При обнаружении даже небольших доз ядохимикатов и пади мед следует отобрать и дать сахарный сироп в количестве, достаточном для зимовки.

Установлено, что пчелы лучше зимуют на светлом меде. При зимовке пчел на темном меде их прямая кишка наполняется большим количеством каловых масс, в результате чего к весне в таких семьях бывает больше подмора и поноса.

Для зимовки непригоден мед, отличающийся повышенной кристаллизацией (с сурепицы, горчицы, сурепки, рапса, а также с вереска, подсолнечника в засушливые годы). Закристаллизовавшийся мед недоступен для пчел, и зимой они погибают от голода.

На степень кристаллизации меда значительное влияние оказывают возраст сота, наличие в нем зародышевых кристаллов, перепад температур.

Установлено, что при зимовке пчел на темных сотах степень кристаллизации кормовых запасов на 45% выше. Быстрее всего мед в сотах кристаллизуется при температуре 13-14°С, при более высокой или при низкой температуре скорость кристаллизации уменьшается. В сильных пчелиных семьях, где все соты полностью заняты пчелами, мед кристаллизуется очень редко.

В темных сотах мед чаще и значительно быстрее закисает. Чтобы предотвратить закисание меда зимой, пчелам оставляют в сотах зрелый и запечатанный мед. В связи с тем, что мед закисает большей частью в крайних сотах гнезда, где температурные условия менее стабильны, при сборке гнезд на зиму в улье устанавливают столько сотов, сколько их обсиживается пчелами.

2. СБОРКА ГНЕЗД НА ЗИМУ. ПОДКОРМКА ПЧЁЛ

В конце августа — начале сентября проводят сборку гнезд на зиму. С ульев снимают корпуса и магазинные надставки, удаляют маломедные, недостроенные, а также старые, подлежащие выбраковке соты. Гнезда формируют из сотов, содержащих не менее 2 кг доброкачественного меда. Полновесные соты, полностью заполненные медом и запечатанные восковыми крышечками, помещают по краям гнезда, рядом с ними ставят медоперговые соты, а в центре - соты, содержащие 2,0-2,5 кг меда (двусторонняя сборка гнезда). Сотов оставляют столько, чтобы они полностью и плотно обсиживались пчелами. В дальнейшем по мере похолодания пчелы соберутся в зимний клуб, и один-два крайних сота окажутся свободными.

В середине сентября после выхода всего расплода проводят окончательную сборку гнезд, при этом маломедные соты, освободившиеся от расплода, из ульев удаляют. При такой сборке, на каких бы сотах ни собирался зимний клуб пчел, ему хватит корма на весь холодный период.

В гнездах средних по силе семей, имеющих 7-8 улочек пчел, кормовые запасы размещают «углом» или «полубородой», т. е. с одной стороны ставят самые полномедные соты, а с другой - соты с меньшим количеством меда. В крайней рамке должно содержаться не менее 2 кг меда.

В слабых семьях и нуклеусах (с запасными матками), имеющих 5-6 улочек, кормовые запасы размещают «бородой», т. е. полномедные соты располагают по центру гнезда, а маломедные - по краям. Такой порядок размещения кормовых запасов обеспечивает наличие максимального количества меда над зимующим клубом пчел.

Если в гнездах обнаруживаются соты с непригодным для зимовки медом, их отбирают и заменяют сотами с доброкачественным медом, собранным в начале главного медосбора. В сформированном на зиму гнезде должно быть оставлено в общей сложности 18-25 кг меда и 1,7-1,9 кг (2-3 сота) перги. Остальной запас корма хранят в сотах на складе для пополнения кормовых запасов в весенний период.

Подкармливают пчел осенью сахарным сиропом в трех случаях: при недостатке меда в гнезде; при замене падевого или быстрокристаллизующегося меда, а также меда, содержащего химические отравляющие вещества; с профилактической целью.

Сахарный сироп, переработанный пчелами и запечатанный в ячейках сотов, усваивается зимой почти полностью (он дает всего 0,6% неперевариваемых остатков). Семьи, обеспеченные таким кормом, выходят из зимовки в хорошем состоянии и с чистыми гнездами. Масса прямой кишки у пчел этих семей весной перед облетом в среднем составляет 25 мг, у потреблявших мед - 34 мг.

Однако при подкормке сахарным сиропом пчелы осенней генерации вынуждены расходовать на процесс его переработки значительное количество питательных веществ, запасенных организмом на зиму. При этом у них наблюдается дегенерация глоточных желез и жирового тела.

Следовательно, подкормка пчел сахарным сиропом имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Поэтому применять ее следует только в необходимых случаях, строго соблюдая технологические сроки и норму скармливаемого сахарного сиропа.

Особенно осторожно следует подходить к осенней подкормке пчелиных семей, пораженных варроозом. Дело в том, что в конце медосбора количество расплода в семьях сокращается, выращивание трутней полностью прекращается, а численность клещей на расплоде резко возрастает. В результате выводящиеся пчелы не могут накопить в организме достаточного запаса питательных веществ, необходимых для зимовки. Если таким семьям еще осенью дать много сахарного сиропа, то пчелы ослабнут и погибнут.

Подкормку для пополнения зимних кормовых запасов в условиях Республики Татарстан проводят вскоре после главного медосбора и заканчивают не позднее 5 сентября. В это время из ячеек сотов, расположенных в центре гнезда, выходит последний расплод. Сахарный сироп пчелы складывают в средних сотах, где собирается клуб. Здесь в первую половину зимы (когда нет расплода) пчелы и будут им питаться. При более поздних подкормках пчелы не успевают переработать сахарный сироп, так как при наступлении осеннего похолодания у них резко снижается активность фермента инвертазы. Пчелы, перерабатывающие сироп в более поздние сроки, сильно изнашиваются, а вышедшие в результате стимулирующего действия поздней осенней подкормки не могут совершать очистительный облет и погибают зимой. Более того, расплод, выращенный в результате стимулирующего влияния поздних подкормок, способствует выращиванию дополнительного поколения клещей варроа. При поздней подкормке пчелы не успевают запечатать корм восковыми крышечками. В результате из-за большого количества незапечатанного сахарного корма повышается влажность в гнезде, пчелы возбуждаются, что, как правило, стимулирует преждевременную откладку яиц маткой.

После окончательной сборки гнезд на зиму и обеспечения семей кормовыми запасами ульи утепляют сверху и с боков. В качестве утеплителя используют мох, маты из соломы, болотной куги и другие материалы, хорошо пропускающие или поглощающие влагу и неплесневеющие.

Для уменьшения потерь теплоты и расхода корма следует своевременно сократить нижние летки до 2-5 см, а верхние закрыть. Кроме того, нижние летки зарешечивают, чтобы грызуны не проникли в улей.

3. ЗИМОВКА ПЧЁЛ В ПОМЕЩЕНИЯХ

В условиях Республики Татарстан семьи на зимний период лучше размещать в зимовниках или приспособленных для этого помещениях. Если их нет, то ульи можно разместить в подполе, погребе, неотапливаемых комнатах, на верандах. О подготовке помещения необходимо заботиться еще с лета.

Во время ремонта зимовника необходимо привести в порядок его вентиляционные трубы, надежно утеплить потолок (шлаковатой, керамзитом или другими утепляющими материалами), чтобы исключить его промерзание или чрезмерное охлаждение в наиболее холодные зимние месяцы.

В зимовниках, температура воздуха в которых даже в самые холодные дни зимы не опускается ниже 2°С, можно содержать сильные семьи пчел без утепления, под одними холстиками или деревянными потолочинами. Крыши с ульев целесообразно снять, так как их наличие приводит к повышению влажности, появлению сырости и плесени в гнездах пчелиных семей. При отсутствии стеллажей в зимовнике между ярусами ульев, с которых сняли крыши и подушки, прокладывают (вдоль ряда) два деревянных бруска таким образом, чтобы между ульями был зазор около 10 см. В этом случае будет обеспечен надежный отток во­дяных паров из гнезд пчелиных семей нижних ярусов.

Хороший способ снижения относительной влажности воздуха в сырых зимовниках, особенно в каменных, панельных или построенных из бетонных блоков - обшивка их стен тесом (на расстоянии 2-3 см от стен), а также устройство деревянных полов.