Вино «LASCALА» Д. , красное выдержанное
Сорта винограда: Монастрель 50%, Каберне Совиньон 50%
Крепость: 13%
Приготовление: Для создания вин LASCALA каждый сорт винограда подвергается процессу мацерации для достижения большей ароматических интенсивности, затем проводится процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Красное выдержанное вино затем подвергается брожению и продолжает выдерживаться в течение 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба и в подвале с подходящей температурой.
Цвет: красный с фиолетовым оттенком.
Аромат: фруктовый и сортовой, подчеркивает его выдержку в бочке.
Вкус: сбалансированный и гладкий, со зрелыми танинами. Послевкусие спелых фруктов с оттенками минералов и бальзамическим уксусом.
Сочетание: идеально сочетается с рисом, макаронами и блюдами из вареных овощей, рыбы и мяса. Рекомендуется для тапас.
Рекомендации: Температура потребления между 16-18° C.
Вино «LASCALА» Д. , красное
Вино «LASCALА» Д. , красное
Сорта винограда: Монастрель 50%, Мерло 50%
Крепость: 13,5%
Приготовление: Для создания вин LASCALA каждый сорт винограда подвергается процессу мацерации для достижения большей ароматических интенсивности, затем проводится процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Смесь сортов для вин LASCALA осуществляется перед розливом в бутылки, сохраняя характеристики этого вина и выдерживаются минимум 3 месяца в бутылках.
Цвет: красный с фиолетовым оттенком.
Аромат: фруктовый и сортовой, подчеркивает его выдержку в бочке.
Вкус: сбалансированный и гладкий, со зрелыми танинами. Послевкусие спелых фруктов с оттенками минералов и бальзамическим уксусом.
Сочетание: идеально сочетается с рисом, макаронами и блюдами из вареных овощей, рыбы и мяса. Рекомендуется для тапас.
Рекомендации: Температура потребления между 16-18° C.
Вино «LASCALА» Д. , розовое
Сорт винограда: Монастрель 50 %, Сира 50 %. УРОЖАЙ 2010г.
Спирт 12,9 % об.
Д. .
Приготовление: сорта винограда собираются отдельно в период оптимального созревания. Они подвергаются процессу мацерации при 10° C в течение 5 часов. Процесс ферментации происходит при температуре 15° C в ёмкостях из нержавеющей стали, избегая яблочно-молочного брожения.
ЦВЕТ: Розовый цвет, земляники средней зрелости.
АРОМАТ: Фруктовый аромат.
ВКУС: Плотный, бархатистый с приятной, умеренной терпкостью. Уравновешенный и мягкий, с круглым и зрелым танином, с минеральным оттенком.
СОЧЕТАНИЕ: Подходит ко всем видам овощей и закусок. Идеально подходит к орехам.
РЕКОМЕНДАЦИИ: Температура потребления между 8-10° C
Вино «LASCALА» Д. , белое
Сорт винограда: Совиньон Блан 50 %, Вердил 50 %. УРОЖАЙ 2011г.
Спирт 13 % об.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сорта винограда собираются отдельно в период оптимального созревания. Они подвергаются мацерации при 10° C, для достижения большей ароматической интенсивности. Без применения давления извлекается виноградный сок, который подвергается ферментации при 15° C в резервуарах из нержавеющей стали, избегая яблочно-молочного брожения.
ЦВЕТ: Соломенный цвет с зеленоватыми тональностями, очень блестящий.
АРОМАТ: Элегантный аромат тропических фруктов.
ВКУС: Легкий, фруктовый, уравновешенный и стойкий.
СОЧЕТАНИЕ: Хорошо подходит к рыбе, овощам, рису, пасте, а также блюдам из морепродуктов.
РЕКОМЕНДАЦИИ: Температура потребления между 8-10° C.
