Банкетное предложение для Вашего торжества

Тел: [phone]  www. hotelretur. ru   в Контакте: /hotelretur

Банкетное предложение для Вашего торжества

по цене 1500 на персону (1100гр.)

Холодные закуски:

1. Форель слабой соли  с хрустящим салатом и цитрусами  60гр

2. Закуска из сельди с печёным картофелем и маринованным луком  100гр.

3. Свиная шейка, запеченная с прованскими травами и горчицей  80гр.

4. Подкопчённая грудка цыплёнка с апельсиновым майонезом  80гр.  5. Ассорти из свежих овощей с французским соусом  80гр.

6.  Ассорти домашних солений  80гр.

(малосольные и маринованные огурчики и томаты, квашенная

хрустящая капустка с душистым маслом) 

Салаты (2 вида по 100 гр.)  200 гр.

  7. Классический «Оливье» с ветчиной из индейки

  (печеный картофель, отварная морковь, свежий огурец, огурец соленый, яйцо, ветчина из  индейки, зелень, майонез, горошек консервированный)

  8. Салат с копченой семгой, паприкой и соусом «Роуз»

  (копченая семга, отварной рис, паприка, томаты черри, соус роуз, зелень,

  лук красный)

  9. Горячее блюдо на выбор:  300гр.

  - Спинка трески под маринадом с картофельным кремом

  - Свиная шейка на гриле,  с соусом «Барбекю»  и  запечённым картофелем

  - Куриная грудка на гриле с овощами и сливочным соусом

  10.  Хлебная корзина  120гр. 

  (французский пшеничный и ржаной багеты со сливочным маслом)