Меню

МЕНЮ

(предлагаемый ассортимент блюд для проведения торжественных мероприятий)  2015г.

Выход, гр.	Наименование	Цена, руб.
Холодные блюда
10/25/10	Бутерброд с икрой лососевой на булочке	74-00
50/75	Мясо (говядина/свинина) заливное	92-00
50/75	Язык заливной	133-00
90/10	Ассорти мясное (грудинка в/к, корейка в/к, колбаса с/к, оливки, зелень)	126-00
60/10	Ассорти мясное (грудинка в/к, корейка в/к, колбаса с/к, оливки, зелень)	88-00
50/50/10	Ассорти рыбное (форель соленая, масляная х/к, маслины, лимон)	243-00
50/50/10	Ассорти рыбное (форель соленая, скумбрия соленая, оливки, лимон)	185-00
50/50/10	Ассорти рыбное (скумбрия х/к, сельдь соленая, лимон, зелень)	95-00
50/10	Форель соленая с лимоном	131-00
90/10	Ассорти овощное (помидоры св, огурцы св, перец болгарский, маслины, зелень)	70-00
60/10	Ассорти овощное (помидоры св, огурцы св, перец болгарский, маслины, зелень)	50-00
50/10	Рыба жареная в кляре (маслины, лимон)	65-00
50/10	Рыба жареная в льезоне (оливки, лимон)	65-00
50	Рулетики в лаваше с горбушей соленой (лаваш, горбуша соленая, масло сливочное, зелень)	45-00
50/10	Рулетики из баклажанов с сырной закуской (лист салата, оливки)	52-00
50/10	Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски (лист салата, маслины)	52-00
50	Сырные шарики (сыр колбасный, яйцо, чеснок, специи, майонез, крабовые палочки, кокосовая стружка, зелень)	25-00
100	Помидоркка «Аппетитная» (сыр колбасный, помидоры св, чеснок, зелень, майонез)	42-00
100	Салат «Греческий» (помидоры св, огурцы св, перец болгарский, капуста пекинская, маслины, сыр/брынза, масло оливковое, сок лимона, специи, зелень)	76-00
100	Салат «Необитаемый остров» (кальмары, крабовые палочки, креветки, икра лососевая, огурцы св, яйцо, лук репчатый, яблоко, маслины, майонез, зелень)	85-00
100	Салат «Оригинальный» (говядина/ветчина, яйцо, лук маринованный, морковь вареная, майонез, зелень)	62-00
100	Салат «Лесная поляна» (филе куриное, сыр твердый, лук маринованный, грибы маринованные, яйцо, майонез, зелень)	65-00
130	Салат «Ричард» (язык гов/ветчина, помидоры св, сыр твердый, майонез, зелень)	133-00
130	Салат «Цезарь» (ветчина/филе куриное, помидоры св, сыр твердый, кириешки, майонез, зелень)	80-00
130	Салат «Лесная поляна» (филе куриное, сыр твердый, лук маринованный, грибы маринованные, яйцо, майонез, зелень)	85-00
130	Салат «Русская красавица» (ветчина, филе куриное, яйцо, помидоры св, огурцы св, сыр твердый, майонез, зелень)	82-00
Горячие блюда
350	Селянка домашняя (говядина/свинина, печень гов, сердце гов, легкое гов, картофель, лук репчатый, специи, зелень)	160-00
150	Вырезка «по-французски» (свинина/говядина, сыр твердый, специи, лук репчатый, майонез, зелень)	195-00
150	Свинина «по-купечески» (свинина, помидоры св, майонез, специи, зелень)	155-00
150	Свинина, запеченная с помидорами, сыром, майонезом с зеленью	160-00
150	Свинина, запеченная в фольге	180-00
150	Говядина, запеченная в фольге	250-00
100	Свинина жареная в льезоне	110-00
100	Антрекот (говядина, масло растительное, специи, соль)	168-00
100	Эскалоп (свинина, масло растительное, специи, соль)	145-00
100	Бифштекс «по-французски» (говядина, специи, сыр твердый, майонез, лук репчатый, зелень)	145-00
108/50	Голубцы мясные со сметаной	68-00
50	Язык отварной	125-00
100	Язык отварной	250-00
100/50	Шашлык из свинины (свинина, лук репчатый, уксусная эссенция, соль, специи, помидоры св, кетчуп, лимон)	145-00
100/50	Шашлык из птицы (цыпленок-бройлер, лук репчатый, уксусная эссенция, соль, специи, помидоры св, кетчуп, лимон)	115-00
65/10	Блинчик, фаршированный мясом с маслом сливочным	45-00
65/10	Блинчик, фаршированный творогом с маслом сливочным	30-00
100	Котлета «по-киевски» (филе куриное, масло сливочное, яйцо, сухари панировочные, специи)	110-00
100	Куриное филе «Аппетитное» (филе куриное, огурцы консервирован, чеснок, специи, орехи грецкие, майонез, зелень)	110-00
100	Куриное филе в льезоне	105-00
100	Цыплята-табака (цыпленок-бройлер, сметана, масло сливочное, чеснок, специи)	95-00
75	Куриные окорочка жареные	63-00
90	Жульен с курицей, грибами в тарталетке	68-00
110	Жульен с курицей, грибами в горшочке	90-00
100	Стейк из горбуши с овощами	120-00
100	Стейк из форели с лимоном	250-00
100	Форель, запеченная в фольге	250-00
Гарниры
150	Картофельное пюре (с маслом сливочным, зеленью)	30-00
150	Картофель отварной (с маслом сливочным, зеленью)	30-00
150	Картофель жареный	30-00
150	Картофель, запеченный с сыром, майонезом	35-00
150	Рис «Праздничный» (крупа рисовая, лук репчатый, морковь, чеснок, соль)	25-00
150/30	Рис отварной с приправами с дополнительным гарниром	35-00
Дополнительные гарниры
30/30/30	Салат из св. капусты, морковь «по-корейски», зеленый горошек	30-00
30	Салат из свежей капусты	10-00
30	Салат «Капуста пикантная» (капуста свежая, морковь, чеснок специи, масло растительное)	10-00
30	Огурцы консервированные	10-00
30	Огурцы малосольные	10-00
Мучные изделия
кг	Торты на заказ	300-00
45	Пирожные в ассортименте	15-00
50	Пирожки печеные в ассортименте	10-00
75	Пирожки печеные в ассортименте	12-00
шт	Каравай	150-00
30	Булочка бутербродная	5-00
35	Тарталетка	5-00
30/4	Хлеб пшеничный/ржаной	6-00