Муниципальное образовательное учреждение Шиловская средняя
общеобразовательная школа №2, муниципального образования –
Шиловский муниципальный район Рязанской области
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
ТЕМА: «ПРОБЛЕМА ГРЯЗНЫХ РУК».
Работу выполнила: Шейрер Маргарита,
учащаяся 7 «Б» класса,
МБОУ»Шиловская сош №2»
РУКОВОДИТЕЛЬ:
,
учитель географии
МБОУ «Шиловской сош№2»
Шилово 2013г.
СОДЕРЖАНИЕ:
ВВЕДЕНИЕ.
БОЛЕЗНИ ГРЯЗНЫХ РУК
ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ
СКОЛЬКО РАЗ, КАК И КОГДА НАДО МЫТЬ РУКИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
ПРИЛОЖЕНИЕ (инструкции)
ВВЕДЕНИЕ
Однажды я прочитала статью о заражении различными видами гельминтов через грязные руки. Вспомнила о том, что в нашей школе над умывальниками около столовой висит рекомендация о необходимости мыть руки перед едой и о том, что многие учащиеся не моют руки, идя в столовую. Мне захотелось подробнее узнать о проблеме грязных рук. Поэтому, я начала искать дополнительную информацию о заболеваниях, возникающих у человека через грязные руки. И чем больше я изучала эту проблему, тем больше я переживала о том, что люди, не соблюдая самого элементарного, могут заразиться серьёзными заболеваниями, которые не только наносят вред здоровью, но могут привести к летальному исходу, т. е. к смерти.
Я собрала не только теоретический материал, но практический - провела социологический опрос среди учащихся нашей школы по вопросам, касающихся мытья рук и произвела видеосъёмку посещения учащимися нашей школы (5-8кл.) столовой, целью которых было желание посмотреть моют ли учащиеся руки перед едой и если моют, то как - правильно ли.
Материалы своих знаний, наблюдений и выводов я изложила в своей исследовательской работе «Проблема грязных рук».
Цель работы: изучить проблему грязных рук и пропагандировать здоровый
образ жизни через элементарные условия гигиены – мытьё рук.
Для реализации поставленной цели я для себя определила задачи ближайшего исполнения, а также задачи перспективного плана.
Задачи ближайшего исполнения:
1. сбор материала по этой теме из различных источников информации,
в том числе научно-популярная литература, литература медицинского
профиля, интернет-ресурс и др.;
2. проведение социологического опроса среди учащихся Шиловской сош№2
и видеосъёмки, позволяющих увидеть применения навыка у учащихся
нашей школы мыть руки перед едой.
3. разработка и распространение среди учащихся школы инструкции
по правилам мытья рук и рекомендации когда надо мыть руки;
4. Выступление с настоящей работой на школьной научно-
исследовательской конференции в апреле 2013года.
Задачи перспективного плана:
Продолжить теоретическое изучение и практические исследования по проблеме грязных рук. Посетить медицинские учреждения п. Шилово, работающих непосредственно с инфекциями, передаваемыми через грязные руки (санэпидемстанции, инфекционного отделения Шиловской ЦРБ и др.); Провести анализ школьных мест с наибольшей локализацией загрязнений для дальнейшего соблюдения гигиены. Вести пропаганду чистых рук среди своих сверстников и жителей посёлка посредством информационного материала и различных акций, в том числе статей периодического издании «Шиловский вестник» и организацию акции 15 октября 2013 года «Чистые руки – залог здоровья» в рамках 5-летнего юбилея всемирного дня мытья рук.БОЛЕЗНИ ГРЯЗНЫХ РУК
Каждый из нас знает, что перед едой нужно мыть руки. Но далеко не каждый это всё-таки делает. Более того, в настоящее время найдется тысячи людей, которые просто принципиально не моют руки, думая, что их иммунитет и так справиться. Однако, это ошибочное мнение и сегодня я расскажу вам, зачем надо мыть руки и как нужно мыть руки.
Сегодня, как и раньше, лозунги «Мойте руки перед едой!» и «Чистота рук – залог здоровья!» актуальны. И, несмотря на то, что эти правила давно и всем нам известны, выполняют их далеко не все. Ежедневно от диареи, которую называют «болезнью грязных рук», умирают 5 тыс. детей. Эта болезнь находится на третьем месте среди причин летальных исходов, особенно высок их процент в Африке и Азии. Половины этих смертей можно было избежать, если бы дети были приучены мыть с мылом руки перед едой и после посещения туалета. Микробы с грязных рук могут в лучшем случае вызвать расстройство желудка и кишечника с болями в животе и поносом на пару дней. Но можно подхватить и более серьезную инфекцию. Такую неприятную болезнь, как дизентерия, врачи так и называют «болезнью грязных рук».
Коварные возбудители кишечных инфекций могут длительное время жить в самых разных условиях, например, в пищевых продуктах, особенно в молочных и мясных, где они активно размножаются, выделяя огромное количество токсинов. Болезнетворные микроорганизмы могут долго сохраняться в воде, в почве и на самых разных поверхностях, к которым мы прикасаемся руками. Возбудители инфекций выживают и в низких температурах, благодаря чему могут на протяжении нескольких суток жить во льду.
Специалисты среди острых кишечных инфекций, являющихся болезнями грязных рук, выделяют самые распространенные:
Дизентерия, которая сопровождается сильными и острыми схваткообразными болями в области живота. Сальмонеллез, которому сопутствует частая рвота и выраженные признаки отравления. Температура тела только в легких случаях может остаться нормальной. Ротавирусная и энтеровирусная инфекции, которые проявляются кожной сыпью. Брюшной тиф сначала проявляется в недомогании и слабости, но уже за пару дней температура тела может повыситься до 40°С., кроме того, характерными являются бессонница, головная боль, диарея и т. д. Холера протекает без повышения температуры и сопровождается сильной диареей. Она опасна обезвоживанием организма. Однако этим опасным заболеванием редко болеют в настоящее время, а если и болеют, то привозят его с отдыха в экзотических странах. Чесотка. ельминтоз – заражение глистами.В качестве информации для размышления о том, как можно заразиться паразитами в нашей повседневной жизни можно посмотреть документальный фильм по НТВ «Зараза всюду».
Согласно статистике, наиболее часто человек заражается аскаридозом (каждый четвертый на земном шаре) и энтеробиозом. Наиболее уязвимы к воздействию паразитов дети. Яйца гельминтов покрыты липучим веществом, препятствующим их отрыву от поверхностей, на которых они оказались. Поэтому удалить их можно только при помощи специальных моющих средств, а затем тщательно мыть в проточной воде, протирая руками, губкой или тканевой салфеткой. Одни из самых опасных – бычий и свиной цепни. У крупного рогатого скота и свиней заболевание носит название цистицеркоз (финноз).
В кишечнике человека головка гельминта прочно присасывается к слизистой оболочке, после чего от головки отрастает цепень (солитер) длиной 3–10 м. Продолжительность жизни таких гельминтов в организме человека до 10 лет. Особенно опасен для человека свиной цепень, более известный под названием солитёр. Это связано с тем, что в организме человека взрослые особи солитёра поселяются в кишечнике. В тоже самое время их личинки – цистицерки (финны) с током крови разносятся и проникают в другие органы; мышцы, мозг, печень, глаза. Заболевание представляет смертельную опасность для здоровья человека. |
Они заражаются через грязные руки, песок, игрушки.
Свиной цепеньОдними из самых распространенных инвазий, которыми можно заразиться в быту являются энтеробиоз.
В заражении человека этими гельминтозами главную роль играет нарушение правил гигиены.
Человек, зараженный острицами (чаще всего это ребенок), во время сна испытывает сильный зуд и расчесывает кожу.
При этом яйца остриц попадают ему на руки и под ногти. Далее происходит загрязнение постельного белья, одежды, предметов обихода и продуктов питания.
И, если быстро не обнаружить причину заболевания, происходит заражение всех членов семьи.
У детей имеющих такие привычки, как кусание ногтей, карандашей, ручек, практически в 100% случаях выявляются лямблии.
Личинки собачьей нематоды Ancylostomacaninum могут внедряться в кожу человека на открытых местах и мигрировать в эпидермисе, вызывая «ползучую болезнь» (Cutaneouslarvamigrans) в виде сыпи.
Наиболее часто сыпь располагается на подощве стопы, ягодицах, спине и бёдрах, которые могли соприкасаться с заражённым песком во время отдыха.
Личинки собачьей нематоды Ancylostomacaninum могут внедряться в кожу человека на открытых местах и мигрировать в эпидермисе, вызывая «ползучую болезнь» (Cutaneouslarvamigrans) в виде сыпи. Наиболее часто сыпь располагается на подошве стопы, ягодице, спине и бёдрах, которые могли соприкасаться с заражённым песком во время отдыха. |
|
Эти же паразиты могут вызвать более серьёзное расстройство – инфекционный энтерит (воспаление кишечника). От кошек и собак можно заразиться таким гельминтозом, как токсокароз, который считается смертельно опасным для человека. От этой инвазии в основном страдают малыши, которые часто заражаются при игре в открытых песочницах. Эти места очень трудно уберечь от кошек и собак, нередко оставляющих там свои фекалии, содержащие яйца паразитов. |
У больных миграционным личиночным токсокарозом детей возникают симптомы ОРЗ и бронхита, появляются кожные высыпания и зуд, они чаще подвержены инфекциям, быстро утомляются, плохо спят, отстают в росте. Важно также не допускать, чтобы у собак и кошек появлялись блохи, так как они являются промежуточными хозяевами гельминта, относящегося к типу ленточных (плоских) червей, или цестод — динилидиума, паразитирующего в кишечнике как у плотоядных животных, так и у человека. Отдельные членики этого паразита выползают наружу. Внешне они напоминают семена огурца, за что подобного гельминта часто называют огуречным цепнем. В каждом таком членике находятся многочисленные капсулы (коконы), заполненные яйцами. Их поедают личинки блох, и в дальнейшем вышедшие из яиц личинки паразита оказываются уже в теле взрослого насекомого. Собаки и кошки заражаются, проглатывая блох при вылизывании шерсти. К человеку блоха с гельминтами может попасть, когда он играет с домашним питомцем или ухаживает за ним. Особенно часто заражаются дети. Из личинки в тонком кишечнике животного или человека развивается взрослый паразит длиной до 70 см. Это сопровождается типичными для многих гельминтозов симптомами: тошнотой, рвотой, изменением аппетита, дисбактериозом, поносом, болями в эпигастральной области, аллергическими проявлениями. Важно! Для того, чтобы избавиться от паразитов совсем не обязательно избавляться от домашних животных. В первую очередь необходимо избавиться от вредных для здоровья собственных привычек. Хотите узнать о паразитах больше? О жизни паразитов в нашем организме, их поведении можно узнать больше, посмотрев научно - популярный фильм Би Би Си в трех частях "Паразиты в организме человека" >» (фильм не рекомендуется впечатлительным людям!). ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ Так же как и люди, животные могут приносить с улицы личинки паразитов. Некоторые паразиты используют домашних животных как промежуточных хозяев. Роль кота, собаки и других домашних животных в распространении опасных и вредных паразитов может быть сведена к минимуму. Но если заботиться о здоровье своих питомцев, периодически проводить профилактические прививки, а также противопаразитарное очищение проблем со здоровьем у Вашего любимца не будет. Выгуливать их старайтесь подальше от детских площадок и соблюдайте гигиенические правила. Лапы собак после прогулок надо мыть, так как животные могут заносить в квартиры яйца гельминтов с улицы. А главное — надо обязательно тщательно мыть руки после общения с животными. Особое внимание следует уделять дегельминтизации собак и кошек: ее надо проводить независимо от возраста и способа содержания животных раз в квартал (если собаку или кошку вывозят на дачу, то по возвращении в город — обязательно!). Выбор эффективных, простых в применении антигельминтиков сегодня очень велик. Будет очень хорошо, если оздоровительные противопаразитарные курсы для всех членов семьи будут проводиться согласованно, например - сначала домашние животные, затем люди. Подавляющее большинство вышеуказанных инфекций возникает потому, что люди не моют руки: перед едой, после туалета, контакта с животными или больными, проезда в транспорте и т. д. В результате наши квартиры превращаются в рассадник инфекции: микробы скапливаются на дверных ручках, выключателях, поверхностях столов, в ванных и в туалетах, на одежде, на полотенцах и на постельном белье. Поэтому может заразиться любой член семьи, даже не выходя из квартиры: так переносится грипп, ОРВИ, тяжёлые желудочно-кишечные инфекции, гепатиты, кожные и другие заболевания. У людей с ослабленным иммунитетом это может закончиться пневмонией, и вылечиться удаётся не всегда - у американцев, например, эта причина смертности занимает 8-е место. Кроме того, в США, стране, считающей себя самой развитой в мире, более 75 млн. человек в год заболевают инфекциями желудка и кишечника разной степени тяжести-с температурой, рвотой и поносом, - и все это специалисты связывают не только с недоброкачественными продуктами питания, но с пренебрежительным отношением к гигиене рук. Представьте себе, что вы сидите за одним столом с человеком, не вымывшим руки после проезда в транспорте, пользования туалетом или, как бывает часто, только что державшим в руках бумажные деньги - всем известно, сколько на них скапливается грязи, - и он пользуется общей солонкой, перечницей и другими столовым и приборами; если ваш желудок не из железа, инфекция вам практически обеспечена. Ну хорошо, многие люди всё-таки моют руки - по как они это делают? Неважно, где это происходит - в общественном месте или в своей ванной, хотя в первом случае опасность инфекции, конечно, больше, - мытье рук обычно идёт по одному сценарию. Человек с грязными руками берётся за ручку водопроводного крана, открывает его, моет руки и закрывает - вся грязь с ручки крана остаётся на руках. При этом большинство людей считают, что они сделали для поддержания гигиены пук, что могли, а потом им приходится активно лечиться, затрачивая кучу времени и денег. Я провела анкетирование среди учащихся 5-10 классов. Участвовало 84 человека. Вопросы ответы 1. Сколько раз в день ты моешь руки? В среднем 3 раза 2. Моешь ли ты руки сразу после А) прихода из школы 67 чел. 80% Б) посещения туалета 76 90% В) при входе в столовую 61 73% 3. Мою руки перед едой: А) всегда 64 (76%) Б) никогда 1 (0,01%) В) иногда 18 (21%) 4. Знаешь ли, что грязные руки это источник разных микробов, вирусов, гельминтов? А) да 75 (89%) Б) нет 2 (0,02%) В) что-то слышал(а) 7 (80%) 5. Хотел бы узнать об этом? А) да 0 (0%) Б) нет 84 (100) |
СКОЛЬКО РАЗ И КАК НАДО МЫТЬ РУКИ
Известный польский поэт Юлиан Тувим написал «Письмо ко всем детям по одному очень важному делу». В этом письме есть такие строчки: «Нужно мыться непременно утром, вечером и днем — перед каждою едою, после сна и перед сном!».
И, конечно, после туалета, и после еды, если запачкаешь руки в липком или жирном, и просто после прогулки. Сколько же это получается? После сна и перед сном −2 раза, после улицы — 2−3 раза, перед едой 3−4 раза, после туалета — раз 5. Ну, еще пару разиков на всякий случай. Получается, не больше 16 раз в день. Какая малость! Но эта малость позволит сохранить здоровье!
С самого раннего детства каждому ребенку внушается, что руки нужно мыть перед едой, придя с улицы, после посещения туалетных комнат и по мере загрязнения. Но, несмотря на то, что все знакомы с этими прописными истинами, по статистике почти 90% Россиян не каждый раз моют руки даже перед тем как сесть за стол. А это в свою очередь является основной причиной острых кишечных инфекций. Кишечные инфекции часто случаются неожиданно и нарушают все планы, так как обычно протекают в острых формах с неприятными симптомами. И медики уверены, что их причиной является именно антисанитария и пренебрежение правилами личной гигиены.
Скольких неприятных заболеваний можно было бы избежать, просто помыв руки! Соблюдение элементарных правил гигиены спасает нас от множества кишечных инфекций, которые можно в буквальном смысле подхватить с дверной ручки, клавиатуры, немытых овощей и фруктов, в общественном туалете.
Откуда ждать опасности?
Из систематического наблюдения за учащимися в школе во время гигиенической процедуры рук и за последовательностью выполнения были сделаны выводы, что большинство детей не умеют мыть руки правильно.
Ученые провели исследование кожи рук студентов. Выяснилось, что в среднем на каждой руке присутствует около 150 различных микроорганизмов. Далеко не все из них безобидны. Грязные руки могут спровоцировать возникновение кишечных инфекцией, прежде всего дизентерии, гепатита А, ротавирусной кишечной инфекции, а также гельминтозов – энтеробиоз, лямблиоз, гименолепидоз. Под угрозой оказываются и окружающие люди, ведь бактерии передаются через предметы обихода, рукопожатие, дружеские поцелуи при встрече. «Смыть» бактерии, просто подержав руки пару секунд под струей воды, невозможно. Нужно снимать все украшения, затрудняющие мытье, и мыть руки необходимо с мылом с обеих сторон с двукратным намыливанием. Намоченные и не отмытые руки – прекрасная среда для размножения микроорганизмов. При использовании мыла в кусках должны применяться мыльницы, позволяющие мылу высыхать между процедурами мытья рук. Чем больше пенообразование мыла, тем больше его эффективность при обработке рук. Полотенце должно быть чистым и сухим, менять его следует как можно чаще.
Правила мытья рук
Не забывайте некоторые несложные правила, привыкните их выполнять, и ваши руки всегда будут чистыми, а вы сами - здоровыми.
Если намочить руки, но не отмыть их - микроорганизмы будут только радоваться, и
размножаться ещё активнее во влажной и тёплой среде.
Пользуйтесь той мыльницей, в которой мыло может высыхать, а не теми, в которых
оно всегда находится в мокром состоянии.
Жидкое мыло тоже накапливает микробы, особенно то, которое используется в
Общественных туалетах, когда в дозатор с мылом попадает инфекция с рук множества людей.
Намыливайте руки так, чтобы была пена, а не просто возите куском мыла по, рукам - чем больше пены, тем меньше останется микробов.
Как можно чаще меняйте полотенце для рук - оно всегда должно быть сухим и чистым.
Конечно же, не стоит слишком увлекаться чистотой рук, мыть их по каждому поводу и без повода, но есть моменты, когда мытьё рук с мылом должно быть обязательным.
РЕКОМЕНДАЦИЯ
«КОГДА НАДО МЫТЬ РУКИ»
Перед: приготовлением пищи; приёмом пищи. После: посещения туалета; уборки дома; выноса мусора; прихода с улицыи особенно если пользовались общественным транспортом;
общения с животными. прикосновения к сырому мясу и рыбе; очищения носа или чихания; посещения общественных мест; ухода за больным. Если руки грязные или давно не мытые.Что делать, если мыла под рукой нет?
Действительно, часто случается, что мы оказываемся на природе, вдали от
Цивилизации или же просто на улице и в это время вам нужно чем - со перекусить.
Мыла, конечно, у вас с собой нет. В этом случае вам поможет антисептический гель или специальные антибактериальные салфетки, которые можно купить в любой аптеке и запастись ими заранее. В самом крайнем случае, если у вас их с собой не оказалось и аптек поблизости нет, можно вытереть руки обычным платочком. Лучше всего для мытья рук использовать мыла с биологическими добавками, имеющими антисептические свойства: для ежедневного мытья рук – натуральное мыло «Сибирское здоровье», содержащее эфирное масло пихты, а в период массовых простудных заболеваний - натуральное мыло «Будь здоров», содержащее эфирное масло чайного дерева и эвкалипта, для мытья овощей и фруктов – натуральное мыло «Горчица», содержащее молотые семена горчицы.
Или мыть руки не надо?
Человеческий организм так устроен, что у него есть несколько защитных элементов иммунитет, желудочный сок и желчь, которые обладают обеззараживающими свойствами, а также микрофлора желудочно-кишечного тракта. Поэтому с рядом негативных факторов, исходящих от природы человеческий организм справляется сам. Более того, на самом деле у нас на руках около 300 видов микроорганизмов, которые можно отнести к «полезным». Они составляет «микробный фон», который не позволяет опасным бактериям размножаться на коже. Вели мы будем очень часто мыть руки, то мы можем просто-напросто смыть этот полезный фон, открывая ворота для вредных микроорганизмов. Более того, кожа будет постоянно шелушиться, на ней будут появляться различные трещины, что очень неприятно и опасно. Так что же тогда делать?
Вывод такой: мыть всегда руки надо перед едой, после улицы и туалета, но не превращать это в манию! Не надо мыть руки каждые полчаса или час. Надо знать меру.
Ежегодно, миллионы людей попадают на больничную койку только потому, что они
не мыли руки перед едой и после того, как прогулялись но улице. Легкомысленное
отношение к этому приводит к самым печальным последствиям.
Организация Объединенных Наций в 2008 году объявили 15 октября Всемирным днём мытья рук.
Я хочу, чтобы для всех нас мытьё рук стало очень полезной привычкой или даже навыком. Я хочу, чтобы этой привычкой мы все научили своих близких людей, да и просто всех кто вам не безразличен.
Запомните, напоминая кому-то о том, что он должен вымыть руки, вы, возможно, избавляете его от многих месяцев пребывания на больничной койке.
Заключение.
Самое главное у человека – это его здоровье и его жизнь.
Эти ценности жизни нуждаются в защите от инфекции, вирусов, бактерий и
гельминтов, которыми просто кишит окружающая нас среда. Все перечисленные
микроскопические существа в большей степени в организм человека проникает
посредством его же рук. Так надо сделать так, чтобы руки не были посредниками
между организмом человека и его вредителями. Руки должны быть чистыми,
особенно перед и во время еды. Элементарным навыкам гигиены рук все должны
быть приучены с детства, можно сказать с пелёнок и тогда проблема грязных рук
исчезнет сама по себе.
И в заключении повторю лозунги, которые для всех должны стать напутствием:
«Чистота рук – залог здоровья и жизни!». «Мойте руки перед едой!».
Источники информации:
Медицинский справочник под редакцией , Медгиз, 1968г.;
, Г. Вагнер «Средство для очистки и ухода в быту», пер с англ. под ред. д. м.н. , Москва, 2007г.;
Гатаулина Галина для женского журнала InFlora. ru
