Новогоднее меню в Radisson Blu Hotel Astorija, Вильнюс, Литва!
Мы учли все недочеты прошлых лет и решили в этом году сделать стол закусок – шведским!
Закуска ( шведский стол, пополнение в течение всего вечера!):
Карпаччио из телячьей вырезки с лесными грибами и соусом трумо;
Рыбное ассорти: копченные лосось, скумбрия, форель, масляная рыба;
Филе селедки в кисло-сладком соусе;
Салат цезарь с курицей гриль и сыром пармезан;
Салат-Mix из свежей зелени и овощей;
Пикантный салат из свеклы с козьим сыром и грецкими орехами;
Мясное ассорти из копченого и вяленого мяса;
Набор маринованных овощей и маслины;
Свежий хлеб, масло.
ОСНОВНОЕ (ГОРЯЧЕЕ) БЛЮДО – подается каждому – индивидуально /одно на выбор:
Филе лосося, выдержанное в фенхеле, подается с гарниром из кускуса, изюма и карамелизированным луком, под соусом из кокоса и кардамона... /
или
Запеченная утиная грудка подается с джемом из красного лука, с гарниром из тыквенно - апельсинового пюре и карамелизированным картофелем...
Десерт (шведский стол)
Крем-брюле с апельсинами и сиропом из рождественского вина;
Amaretto Panna Cotta с облепихой;
Пироженые из черного шоколада с вишней;
Фруктовое ассорти.
Новогодний торт
Большой новогодний торт с фейерверком!
Напитки (на одну персону):
Чай/кофе;
Столовая вода/ сок / Соса Сола.
Алкоголь (на одну персону):
1 бокал шампанского / аперитив при встрече;
Шампанское 0,5 Л (одна бутылка на 2 персоны).
Во время праздничного банкета будет действовать специальный ценник на спиртные напитки, которые можно будет заказать дополнительно.
Оплата – только наличными!
СТОИМОСТЬ ТОЛЬКО НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА – 160 ЕВРО.
Детям до 12 лет – 90 евро.
Детям до 3-х лет – бесплатно (вместе с родителями без места за столом!)
Примерная Новогодняя программа «Укрощение Дикого мустанга …»:
Начало в 21 час
Фоновая музыка;
Музыкальная программа (вокал +);
Танцевальная программа шоу-ревю/ танго;
Ведущий;
( Дед Мороз или Альтернативный...);
Ди-Джей;
Большой телевизор / или ТВ проектор.
Оставляем за собой право менять программу!
