Ресторан «Плесков» Партнер»
180000, г. Псков, ул. Советская д. 60 А, тел. + 7(8112) 79-40-48, моб. +7(921)506 03 58
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СВАДЬБАМ И БАНКЕТАМ
- Стоимостью 1570 рублей с одной персоны;
- Стоимостью 1830 рублей с одной персоны;
- Стоимостью 2090 рублей с одной персоны.
Примечание:
- выход закусок и салатов составляет от 500гр. до 620гр.;
- выход горячих блюд составляет от 400гр. до 500гр.;
- все блюда представленные в предложениях собственного приготовления;
- в стоимость включено:
накрытие столов;
частичное обслуживание официантами (сервис);
посуда для спиртных напитков заказчика;
- время работы персонала ресторана до 24.00 ночи;
- транспортировка мебели (из ресторана на территорию отеля) оплачивается дополнительно;
- спиртные напитки на мероприятие заказчик может привезти самостоятельно;
- фрукты заказчик так же может привезти самостоятельно (оформление оплачивается дополнительно);
- торт заказчик может привезти самостоятельно (предоставление тележки, посуды и услуг по хранению торта оплачивается дополнительно)
- в случае проведения мероприятия в бунгало или в СК к стоимости меню прибавляется стоимость доставки (расчет индивидуальный)
- форма оплаты любая, удобная заказчику;
- аванс вносится не позднее чем за 21 день до мероприятия в размере не менее 80% от общей суммы счета.
Дополнительно к Вашему столу:
- морс клюквенный собственного приготовления 1л. – 240 рублей
- имбирный лимонад собственного приготовления 1л. – 240 рублей
- свежепросольные огурчики 1пор. – 200 рублей
- пирожки печеные с начинками (капуста, картофель с грибами, зеленый лук с яйцом, с рисом и яйцом, мясная начинка, с лососем) 1шт – 20-50 рублей
- кофе и чай 60 рублей
Все Ваши пожелания будут рассмотрены и учтены
Управляющий ресторана «Плесков»
8 911 361 82 16
Ресторан «Плесков» Партнер»
180000, г. Псков, ул. Советская д. 60 А, тел. + 7(8112) 79-40-48, моб. +7(921)506 03 58
Меню (I-вар.) - 2017 год
Холодные блюда и закуски, сервированные на банкетных столах:
Выход на одну персону
1. Рыбное ассорти (лосось с/с, скумбрия х/к, сельдь м/с) – в банкетных 40 гр.
блюдах
2. «Рыба в кляре» (филе белой рыбы в нежном тесте, в сочетание 60 гр.
с соусом «тар-тар») - в банкетных блюдах
3. Мясное ассорти (буженина собственного приготовления, карбонад, 40 гр.
колбаса с/к в сопровождении горчицы) – в банкетных блюдах
4. Мясные блюда:
- мраморный рулет из куриного филе 25 гр.
- пикантные рулетики из ветчины и сыра 20 гр.
капуста квашеная, морковь по-корейски) – в банкетных блюдах
6. Салат «Слоеный с сельдью» (рыбный салат с сельдью и отварными 70 гр.
овощами под майонезом) – в банкетных блюдах
7. Салат «По-шопски» (салат из свежих овощей, салата «Айсберг», 60 гр.
маслин, сыра «Фета», под французской заправкой на основе оливкового масла) – в банкетных блюдах
8. Салат «Столичный» (куриное филе, картофель, яйцо, огурец соленый, 70 гр.
майонез) – в банкетных блюдах
Салат « Коктейль» (ветчина, свежий огурец, куриное филе, яйцо, 60 гр.сыр, майонез, грецкий орех) – в банкетных блюдах
10. Хлеб белый, черный
Горячее (порционно на выбор заранее): 400 гр.
1. Карбонад запеченный с томатами под сырной шапочкой» (карбонад свиной, запеченный с томатами под сырной шапочкой, в сопровождение картофеля «Айдахо» и овощного салата)
или
2. Рыба запеченная с грибами под сырной корочкой с овощным ризотто
(филе белой рыбы, грибы жареные, лук пассерованный, сыр, майонез, ризотто).
- выход закусок и салатов составляет 500гр.; выход горячих блюд составляет 350гр.
Стоимость на одну персону составляет: 1570 рублей
Ресторан «Плесков» Партнер»
180000, г. Псков, ул. Советская д. 60 А, тел. + 7(8112) 79-40-48, моб. +7(921)506 03 58
Меню (II-вар.) - 2017 год
Холодные блюда и закуски, сервированные на банкетных столах:
Выход на одну персону
1. Рыбное блюдо:
- ломтики семги слабой соли 15 гр.
- рулет с красной рыбкой (лаваш, сливочный крем, лосось м/с, зелень) 70 гр.
- филе белой рыбы в нежном тесте, в сочетание с соусом «тар-тар» 60 гр.
2. Мясное ассорти (мясные деликатесы собственного приготовления в 40 гр.
сопровождении горчицы)– в банкетных блюдах
3. Мясное блюдо:
- грудинка собственного копчения 25 гр.
- мраморный рулет из куриного филе 30 гр.
4. «Домашний погребок» (малосольные огурчики, помидоры черри маринованные, 90 гр.
оливки ассорти, помидоры свежие, огурцы свежие, зелень ) – в банкетных блюдах
5. Салат «Пикантный» (куриное филе приготовленное на гриле, перец 70 гр.
болгарский, салат микс, фасоль стручковая, помидоры, заправка йогуртовая )
- в банкетных блюдах
6. Салат «Из буженины с опятами» (буженина со свежими овощами и опятами, 70 гр.
под салатной заправкой с добавлением чеснока) – в банкетных блюдах
7. Салат «Купеческий» (ветчина, сыр, куриное филе, язык отварной, 70 гр.
корнишоны, картофель отварной, грибы жареные, лук пассерованый, майонез)– в банкетных блюдах
8. Салат «Греческий»- в банкетных блюдах 80 гр.
9. Хлеб белый, черный
Горячее (порционно на выбор заранее): 450 гр.
1. Судак жареный (подается с картофелем по –деревенски и овощным жульеном)
или
2. Рулет из свинины (запеченная буженина с овощной начинкой и соусом «Наполи», подается с картофелем и овощным лечо)
- выход закусок и салатов составляет 600гр.; выход горячих блюд составляет 450гр.
Стоимость на одну персону составляет: 1830 рублей
Ресторан «Плесков» Партнер»
180000, г. Псков, ул. Советская д. 60 А, тел. + 7(8112) 79-40-48, моб. +7(921)506 03 58
Меню (III-вар.) - 2017 год
Холодные блюда и закуски, сервированные на банкетных столах:
Выход на одну персону
1. Семга (ломтики семги слабой соли в сопровождении «укропного» 30 гр.
масла) – в банкетных блюдах
2. Рыбные блюда:
- мини блинчики с красной икрой 25 гр.
- рулет с красной рыбкой (лаваш, сливочный крем, лосось м/с, зелень) 35 гр.
- судак в кляре с соусом «тар-тар» 45 гр.
3. Мясное ассорти (мясные деликатесы собственного приготовления в 40 гр.
сопровождении горчицы)– в банкетных блюдах
4. Мясное блюдо:
- мясной рулет с начинкой из овощей 25 гр.
- мраморный рулет из куриного филе 25 гр.
5. «Овощное плато» (свежие огурцы, помидоры, «черри» маринованные, 80 гр.
маринованные огурцы, соленые огурцы)– в банкетных блюдах
7. Салат «С сельдью» (салат с сельдью и картофелем на подушке из микса салатов, 100 гр.
под белым соусом на основе сметаны, с ржаными гренками, семечками и красным
лучком) - в банкетных блюдах
8. Салат «Из куриного филе с грибами» (салат-коктейль из копченого куриного 90 гр.
филе с жаренными грибами, отварными овощами и сыром, под майонезом) – в банкетных блюдах
9. Салат «Болгарский» (язык, буженина, телятина, корнишоны, перец 65 гр.
болгарский, заправка винегрет, кунжут) – в банкетных блюдах
10. Салат «Морская звезда» (крабовые палочки, филе кальмара, семга слабой 60 гр.
соли, икра, яйцо перепелиное, болгарский перец, лист салата) - в банкетных блюдах
11. Хлеб белый, черный
Горячее (порционно на выбор заранее): 500 гр.
1. Стейк из лосося в сочетании ароматных трав и соуса бешамель (лосось, прованские травы, лимон, капуста пекинская, перец болгарский, свежий огурец, оливковое масло, соус бешамель)
или
2. Буженина «Дворянская» (шея свиная, запеченная в специях, в сопровождение картофеля
по-деревенски и овощного тар-тара)
- выход закусок и салатов составляет 620гр.; выход горячих блюд составляет 500гр.
Стоимость на одну персону составляет: 2090 рублей
