Производственная и организационная структура предприятия

ЛЕКЦИЯ 2

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ И ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ПРЕДПРИЯТИЯ

       Производственная структура предприятия представляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размерах предприятия, количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также в составе, количестве производственных участков и рабочих мест внутри цехов.

       Основной структурной единицей большинства химических заводов является цех. Цех представляет собой производственно, хозяйственно и административно обособленную часть предприятия, в которой производится готовая продукция, полуфабрикаты или выполняется работа одного назначения.

Размеры, виды и особенности цехов зависят от особенностей отрасли, типов производства, сложности выпускаемой продукции, численности рабо­тающих. В зависимости от степени загрузки рабочих мест различают типы производства: массовое и крупносерийное, серийное, единичное и мелко серийное.

Отнесение основных цехов к группам по оплате труда производится в зависимости от типа производства и сложности продукции предприятия, от численности рабочих.

       Типовая производственная структура предприятия представлена на рис. 1.

       По своей роли на предприятии все цеха делятся на следующие группы:

– основные – вырабатывающие основную готовую продукцию завода или полуфабрикаты для переработки их в других цехах данного завода в готовую продукцию; основные цехи иногда делят на подготовительные, обрабатывающие и выпускающие; совокупность основных цехов представляет собой основное производство предприятия;

– вспомогательные – обеспечивающие основные цеха и другие подразделения предприятия продукцией и услугами, необходимыми для нормальной работы. К их числу относятся энергетические, ремонтные, инструментальные и др. цеха.

В состав энергохозяйства входят энергосети, средства и точки потребления энергии. Основными задачами является: бесперебойное обеспечение предприятия всеми видами энергии, рациональная энергооборудования, его обслуживание и ремонт.

Основной задачей ремонтного хозяйства является поддержание оборудования в работоспособном состоянии и предупреждение его  преждевременного износа.

       Инструментальное хозяйство обеспечивает бесперебойное снабжение инструментом всех производственных подразделений предприятия; восстановление и ремонт инструментов.

– обслуживающие – способствующие нормальному протеканию процессов производства продукции (транспортные, склады и др.). В зависимости от отраслевой принадлежности и масштабов производства в состав транспортного хозяйства могут входить различные подразделения: транспортный отдел, цеха и участки железнодорожного, автомобильного, конвейерного транспорта.

Назначение складского хозяйства состоит в хранении необходимых запасов материалов, сырья, топлива, полуфабрикатов и готовой продукции.

– подсобные –  производящие упаковку продукции, выпускающие тару (ящичный, картонажный, упаковочный и др.);

– побочные – вырабатывающие продукцию из отходов основного производства (цеха использования заводских отходов, цеха ширпотреба и др.).

Организационная структура предприятия

и структура аппарата управления

       Организационная структура – это совокупность отделов и служб, занимающихся построением и координацией функционирования системы менеджмента, разработкой и реализацией управленческих решений по выполнению бизнес-плана, инновационного проекта. Количество отделов, цехов и др. подразделений, их структура и численность зависит от объема продаж, номенклатуры, сложности и масштаба выпускаемой продукции и др. факторов.

       Организационная структура предприятия представлена на рис.2.

       Структура управления – это организационная форма построения аппарата управления, которая характеризует состав и соподчиненность подразделений управления и должностных лиц, сформированные исходя из целей функционирования предприятия.

       Многообразие функциональных связей и возможных способов их распределения между подразделениями и работниками определяет разнообразие возможных видов организационных структур управления. Все эти виды сводятся в основном к четырём типам организационных структур:

линейный функциональный линейно-функциональный (смешанный) матричный

Линейный используется в системах управления производственными участками, отделами, цехами.

  Функциональный аппарат

Генеральный  Начальник  Начальник  Начальник

директор  корпуса  цеха  участка

  Функциональный аппарат

а

  Функциональный аппарат

Директор  Начальник цеха  Начальник участка

  Функциональный аппарат

б

Рисунок 2 Линейная схема управления предприятием.

а  – корпусная схема управления; б – цеховая схема управления.

Функциональный, характерные его черты – углубление функционального разделения управленческого труда, обособление функций и специализация подразделений управления. Практически не используется, т. к. нарушается принцип единства управления, снижается ответственность исполнителей.

Смешанная структура наиболее применяемая. При ней функциональные подразделения действуют на правах штаба при линейных руководителях, помогая им в решении отдельных управленческих задач.

Матричный тип организационных структур управления строится путём сочетания традиционной линейно-функциональной системы с созданием тематических проблемных групп специалистов.

Управление технологическим процессом в производстве

Управление технологическим процессом зависит от конкретной структуры определённого предприятия, а также от способа построения функциональной системы предприятия.

При централизованном способе все функции управления сконцентрированы в функциональных отделах управления предприятия.

В цехах и на участках оставлены только линейные руководители. Для приближения функционального аппарата к производству часть этого аппарата может быть размещена на территории цехов, которые она непосредственно обслуживает. Но работники этой части подчиняются начальнику общего функционального отдела предприятия. Централизованная система оправдывает себя при небольших объёмах производства.

При децентрализованном способе все функции обслуживания передаются цехам. Каждый цех превращается в замкнутое производственное подразделение.

Наиболее эффективен смешанный способ, который получил наибольшее применение на большинстве предприятий. При этом вопросы, которые могут более оперативно и лучше решить цех или хозяйственное бюро, передаются в их ведение, а методическое руководство функциональными подразделениями и контроль за качеством продукции выполняют функциональные отделы аппарата управления предприятием.

Так как основная часть производственного процесса проходит непосредственно в цехе, он имеет свой аппарат управления технологическим процессом. Во главе цеха стоит начальник, назначаемый из числа опытных, высококвалифицированных работников и подчиняется директору предприятия. Он организует труд всего коллектива, проводит мероприятия производство механизации и автоматизации производственного процесса, производство внедрению новой техники, осуществляет меры производство охране труда.

Для решения конкретных технико-экономических задач в крупном цехе создаются:

техническое бюро, занимающееся совершенствованием технологических процессов производства, оказанием помощи участкам при освоении технологических процессов и контролем технологической дисциплины; производственно-диспетчерское бюро, осуществляющее оперативно-производственное планирование и управление производственным процессом; бюро труда и з/п; группа механика цеха, обеспечивающая уход за оборудованием и его ремонт.

Важнейшим звеном производственной структуры цеха является производственный участок, во главе которого стоит мастер. Мастер – непосредственный организатор процесса производства в своём подразделении.