6.21. ПРОИЗВОДСТВО КРУПЫ, МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛА, ГРАНУЛ
И ПРОЧИХ ПРОДУКТОВ ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР ПО ВИДАМ
(тысяч тонн)

2010

2011

2012

2013

2014

2015

Крупа; мука грубого помола; гранулы,
из пшеницы

153

150

160

160

172

174

в том числе:

крупа из пшеницы

68,8

68,4

69,1

73,3

79,8

83,8

мука грубого помола из  пшеницы

75,5

76,8

87,9

86,4

90,7

82,1

из нее мука грубого помола
из твердой пшеницы (манная
крупа)

34,2

35,3

47,4

49,0

52,1

52,0

Крупа, мука грубого помола и гранулы
из зерновых культур, не включенные
в другие группировки

1126

1027

1252

1193

1350

1256

из нее:

рис

387

351

460

377

365

360

крупа овсяная

51,6

49,4

50,6

59,3

80,0

82,0

крупа гречневая

276

242

300

342

428

380

пшено (крупа из проса)

79,7

62,0

96,4

82,1

87,1

71,3

крупа из прочих зерновых культур
(кроме пшеницы)

259

248

261

267

294

295

из нее:

крупа ячневая

63,6

57,7

61,2

58,6

63,4

58,9

крупа перловая

80,4

66,0

71,6

72,3

78,8

77,5

крупа кукурузная

22,0

33,0

44,8

52,6

65,3

68,8