Описание объекта закупки

Описание объекта закупки.

Требования, установленные заказчиком, к качеству, техническим характеристикам товара, требования к их безопасности, требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара, к размерам, упаковке, отгрузке товара, и иные показатели, связанные с определением соответствия поставляемого товара.

Крупа гречневая

Код ОКПД15.61.32.130 - Крупа гречневая

Наименование показателя	Технические характеристики
Соответствие нормативным документам	ГОСТ 5550-74
Сорт	1
Ядрица	Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6х20 мм. Быстроразваривающаяся.
Цвет	Коричневый  разных оттенков
Запах	Свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый
Вкус	Свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький
Развариваемость, мин (для крупы быстроразваривающейся), не более	15
Влажность %	14
Доброкачественное ядро, %, не менее	99,2
Испорченные ядра, %, не более	0,2
Сорная примесь, %, не более	0,4
Нешелушеные зерна, %, не более	0,3
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается
Металломагнитная примесь на 1 кг крупы, мг, не более	3
Бактерии группы кишечных палочек (колиформные), в 1 г.	Не  допускаются
Единица измерения	в упаковках весом не более 800г. не менее 600г
Количество	1166

Овсяные хлопья «Геркулес»

Код ОКПД 15.61.32.121 - Крупа овсяная

Наименование показателя	Технические характеристики
Соответствие нормативным документам	ГОСТ 21149-93
Цвет	Белый с оттенками от кремового до желтоватого
Запах	Свойственный овсяной крупе без  плесневого, затхлого и других  посторонних запахов
Вкус	Свойственный овсяной крупе без  привкуса горечи и посторонних  привкусов
Влажность, %, не более	12,0
Зольность (в пересчете на сухое  вещество), %, не более	2,1
Кислотность в градусах, не более	5,0
Сорная примесь, %, не более	0,35
Развариваемость, мин.	20
Зараженность вредителями хлебных запасов	Не допускается
Загрязненность вредителями	Не допускается
Металломагнитная примесь на 1 кг крупы в мг, не более	3,0
Единица измерения	в упаковке весом не более 600г
Количество	1166

  Каждая партия крупы должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов.

  Товар должен отгружаться в упаковке обеспечивающей сохранность товара во время транспортировки. Поставщик несет ответственность перед Заказчиком за повреждение или порчу товара  вследствие ненадлежащей упаковки.

Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение – по ГОСТ 26791

Требования к качеству и безопасности  товара: 

1. Перечень законодательных и нормативных актов, выполнение требований которых обязательно при поставке товара:

- Федеральный закон от 01.01.2001 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;

- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;

- ГОСТ Р 51074-2003  «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»;

2. Поставщик гарантирует качество и безопасность товара в соответствии с действующими стандартами, утвержденными на данный вид товара, наличием сертификата соответствия, обязательного для данного вида продукции, полученного в аккредитованных органах сертификации продукции.

Требования к транспортировке:

- транспортировка товара должна быть осуществлена специально оборудованными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта. 

- должны быть соблюдены требования к прохождению медицинского осмотра и личной гигиене персонала, обслуживающего транспортировку товара и содержание транспортных средств в соответствии с санитарными правилами.

Требования, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика (приемка товара):

Поставка каждой партии товара должна сопровождаться документом о качестве данной партии. Партией считают предназначенную для контроля совокупность единиц продукции одного наименования в однородной таре с одинаковыми физико-химическими и органолептическими показателями (одного сорта), произведенных на  одном заводе-изготовителе, одном технологическом оборудовании, в течение одного технологического цикла, по единому производственному режиму, одной даты изготовления и оформленную одним сопроводительным документом.

Приемка товара осуществляется уполномоченными представителями Заказчика. Порядок проверки качества поставляемого товара  устанавливается условиями гражданско-правового договора, в соответствии с которым в случае поставки товара с нарушением сроков поставки, в нарушенной упаковке, не соответствующего ассортименту, количеству или качеству, Заказчик вправе отказаться от приемки товара.  В этом случае Заказчик не подписывает накладную о приемке товара  и составляет акт, в котором описывает основания отказа от приемки товара и указывает срок для устранения допущенных нарушений.

  Остаточный срок годности товара – не менее 80%. Срок поставки –партиями по мере поступления заявки.

Сахар весовой

Код ОКПД 15.83.11.110 - Сахар-сырец свекловичный в твердом состоянии без вкусоароматических или красящих добавок

Наименование показателя	Технические характеристики
Соответствие нормативным документам	ГОСТ Р 52189-2003; СанПиН 2.3.2.1078-01
Вкус и запах	Сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе
Сыпучесть	Сыпучий
Чистота раствора	Раствор сахара должен быть прозрачным или слабо опалесцирующим, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей
Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество), %, не менее	99,75
Массовая доля редуцирующих веществ (в пересчете на сухое вещество), %, не более	0,050
Массовая доля золы (в пересчете на сухое вещество), %, не более	0,04
Цвет	Белый
Массовая доля влаги, %, не более	0,14
Массовая доля ферропримесей, %, не более	0,0003
Единица измерения	в упаковках массой не менее 900г.
Количество	1166

Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционного знака "Беречь от влаги".

На ярлыки должны быть нанесены следующие данные, характеризующие продукцию:

- наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;

- наименование и товарный знак предприятия-изготовителя;

- наименование продукции;

- обозначение настоящего стандарта;

- масса нетто, кг;

- масса брутто, кг;

Требования к качеству и безопасности  товара: 

1. Перечень законодательных и нормативных актов, выполнение требований которых обязательно при поставке товара:

- Федеральный закон от 01.01.2001 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;

- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;

- ГОСТ Р 51074-2003  «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»;

2. Поставщик гарантирует качество и безопасность товара в соответствии с действующими стандартами, утвержденными на данный вид товара, наличием сертификата соответствия, обязательного для данного вида продукции, полученного в аккредитованных органах сертификации продукции.

Требования к транспортировке:

- транспортировка товара должна быть осуществлена специально оборудованными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта. 

- должны быть соблюдены требования к прохождению медицинского осмотра и личной гигиене персонала, обслуживающего транспортировку товара и содержание транспортных средств в соответствии с санитарными правилами.

Требования, связанные с определением соответствия поставляемого товара потребностям заказчика (приемка товара):

Поставка каждой партии товара должна сопровождаться документом о качестве данной партии. Партией считают предназначенную для контроля совокупность единиц продукции одного наименования в однородной таре с одинаковыми физико-химическими и органолептическими показателями (одного сорта), произведенных на  одном заводе-изготовителе, одном технологическом оборудовании, в течение одного технологического цикла, по единому производственному режиму, одной даты изготовления и оформленную одним сопроводительным документом.

Приемка товара осуществляется уполномоченными представителями Заказчика. Порядок проверки качества поставляемого товара  устанавливается условиями гражданско-правового договора, в соответствии с которым в случае поставки товара с нарушением сроков поставки, в нарушенной упаковке, не соответствующего ассортименту, количеству или качеству, Заказчик вправе отказаться от приемки товара.  В этом случае Заказчик не подписывает накладную о приемке товара  и составляет акт, в котором описывает основания отказа от приемки товара и указывает срок для устранения допущенных нарушений.

  Остаточный срок годности товара – не менее 80%. Срок поставки –партиями по мере поступления заявки.