18 мая
8:30 | Начало регистрации участников (конгресс-холл) |
9:00 | Приветственное слово (, ) |
9:10-11:30 | Сессия 1. Экология Модератор - Рябцева Ольга, главный редактор журнала "САХАР" |
9:10-9:30 | 2017 год – законодательство в области охраны окружающей среды и риски экологических штрафов для сахарных заводов Венчикова Виктория, Минприроды России |
9:30-9:50 | Законодательство Республики Беларусь по охране окружающей среды в области атмосферного воздуха и водных ресурсов Завьялов Сергей, Минприроды Республики Беларусь |
9:50-10:10 | Законодательство Республики Беларусь по охране окружающей среды в области обращения с отходам Гаркун Наталья, Минприроды Республики Беларусь |
10:10-10:30 | Внедрение принципов наилучших доступных технологий (НДТ) в Российской Федерации и особенности разработки справочника НДТ "Производство продуктов питания" Старшинов Роман и Гревцов Олег, бюро НДТ |
10:30-10:50 | Актуальные вопросы экологии в сахарном производстве Мельникова Ольга, ГК "ТРИО" |
10:50-11:10 | Технологические вспомогательные средства Solenis: интенсификация технологических процессов при производстве сахара «Экстра» Кривошеев Олег, Solenis |
11:10-11:30 | Увеличение производительности диффузионной установки и повышение сухих веществ прессованного жома путем гипсования на примере Жабинковского сахарного комбината Сидо Оксана, Жабинковский сахарный комбинат |
11:30-12:00 | Кофе-брейк |
12:00-14:10 | Сессия 2. Технология Модератор - Егорова Марина, директор ФГБНУ РНИИСП |
12:00-12:20 | Как добиться качества сахара экспортного потенциала? Чернявская Людмила, УКРНИИСП |
12:20-12:40 | Качество сахара – что скрывают кристаллы? Егорова Марина, ФГБНУ РНИИСП |
12:40-13:00 | Экспорт сахара: что делать, чтобы первый опыт не стал горьким. Требования к качеству сахара, упаковке, логистические аспекты на опыте украинских экспортёров в 2016/17 г. Андрианова Елена, RCMA Sugar |
13:00-13:20 | Возможности для дополнительного производства сахара - хроматографическая переработка мелассы Рудюк Леонид, Техинсервис и представитель Eurodia |
13:20-13:40 | Инновационное оборудование для ведущих технологических процессов сахарного производства на Буинском сахарном заводе Представители НТ-Пром, Fives Cail |
13:40-14:00 | Экономия ресурсов при использовании прибора для определения цветности сахара Neltec ColorQ на АО "Успенский сахарник" и новые разработки компании Neltec Представитель Neltec |
14:00-15:00 | Обед |
15:00-17:10 | Сессия 2. Технология (продолжение) Модератор - Ломанов Алексей, генеральный директор ООО "САХАР" |
15:00-15:20 | Примение антинакипинов для защиты греющей поверхности выпарных аппаратов в сезоне 2016/17г. Преимущества химической очистки выпарной установки на примере АО "Успенский сахарник" Воробьев Евгений, Волгохимнефть |
15:20-15:40 | Испытания пеногасителя Лапрол ПС-8 для сборника диффузионного сока на Грязинском сахарном заводе в сезоне 2016/17г. Рудич Тимофей, Макромер |
15:40-16:00 | Очистка диффузионного сока и жомопрессовой воды от молочнокислых и гнилостных микроорганизмов антисептирующими препаратами «Бетасепт» и «Декстрасепт» на примере Ленинградского, Новокубанского, Заинского, Нурлатского и других сахарных заводов в сезоне 2016/17г. Сотников Валерий |
16:00-16:20 | Повышение качества сахара за счет эффективного использования декстраназы Мойш Ульяна, SternEnzym |
16:20-16:40 | Энергетические и экологические преимущества при сушке жома перегретым паром на примере ООО "Агроснабсахар" (Елецкий сахарный завод) Бондарь Александр, Ларсен Каспер, EnerDry |
16:40-17:00 | Опыт работы пластинчатых подогревателей на Боринском и Хмелинецком сахарных заводах Захаров Сергей, РИДАН |
16:50-17:10 | Мобильный сервис Putsch по восстановлению витков двухшнековых прессов жома на опыте ОАО "Черемновский сахарный завод", "Кристалл" АО Фирма "Агрокомплекс" им. "(Выселковский сахарный завод) и ООО "Агроснабсахар" (Елецкий сахарный завод) Шумыло Константин, Putsch |
17:10-17:30 | Кофе-брейк |
17:30-19:00 | Сессия 3. Сырье Модератор - Апасов Игорь, директор ВНИИСC им. |
17:30-17:50 | Особенности возделывания сахарной свёклы в Центрально-Черноземной зоне России для обеспечения качества сырья. Влияние удобрений на технологические процессы переработки сахарной свеклы Апасов Игорь, ВНИИСС им. |
17:50-18:10 | Призаводское и полевое хранение сахарной свёклы методом вентиляции, консервации и ингибирования в сезоне 2016/17 г. Мартынюк Николай, ЗИПО |
18:10-18:30 | Анализ и выводы по длительному хранению сахарной свёклы урожая 2016 г. на примере (Кирсановский завод) Выставкин Алексей, |
18:30-18:50 | Сохранение питательных свойств сырого свекловичного жома путем упаковки в роллы на примере ОАО "Городейский сахарный комбинат" Скачко Игорь |
19-00 | Торжественный ужин и награждение победителей конкурсов "Лучший сахарный завод Евразийского экономического союза 2016 года" и "Лучший сахарный завод России 2016 года" Партнер ужина: Техинсервис |
19 мая
9:30 | Начало регистрации участников (конгресс-холл) | |
10:00-13:00 | Круглый стол «Итоги и проблемы сезона 2016/2017г.» Модератор – Рябцева Ольга, главный редактор журнала "САХАР" Приглашены к участию: Егорова Марина (ФГБНУ РНИИСП), Чернявская Людмила (УКРНИИСП), Литвиновская Людмила, Ленард Петр (AB TECHNO), Янус Яцек (Нортон) | |
Стандартизация в отрасли – новации 2017 г. Михалева Ирина, ФГБНУ РНИИСП | ||
Проблемы достижения качества сахара категории экстра и возможные пути их решения. Особенности фильтрации сиропа для снижения цветности и мутности | ||
Опыт работы со свеклой с высокой натуральной щелочностью, работа в продуктовом отделении с pH сиропа 9,0-9,2. Снижение содержания солей кальция в очищенном соке | ||
Анализ опасностей рисков и критических контрольных точек на сахарных заводах Романовская Изабелла, ОАО "Городейский сахарный комбинат" | ||
Модернизация продуктовых отделений для снижения потерь сахара в мелассе. Особенности работы сушильного отделения с многотрубчатой сушильной установкой фирмы Fives Cail (Франция) на опыте зарубежных сахарных заводов Шаруда Игорь, Fives Cail | ||
Обеспечение температурно-влажностного режима при хранении сахара. Выбор типа силоса. Сроки хранения и годности сахара | ||
Вопросы синергизма-антагонизма в применении технологических вспомогательных средств в производстве сахара. Входной контроль качества химических продуктов, применяемых в производстве сахара. Методики определения остаточных количеств ТВС в сахаре Беляева Любовь, ФГБНУ РНИИСП | ||
Использование системы Бетализер для контроля качества сахарной свеклы на примере Ромодановского сахарного завода Аженилов Константин, ООО "Ромодановосахар" | ||
Технологии и оборудование, способствующее сокращению выбросов СО2 Представитель ФГБНУ РНИИСП | ||
Проблемы утилизации фильтрационного осадка и жома: раздельный и совместный вывоз Каверина Оксана, АПО "Аврора" и Мельникова Ольга, ГК "ТРИО" | ||
13:00-14:00 | Обед | |
СЛЕДУЮЩИЕ КРУГЛЫЕ СТОЛЫ ПРОВОДЯТСЯ ОДНОВРЕМЕННО В РЯДОМ РАСПОЛОЖЕННЫХ ЗАЛАХ | ||
14:00-16:30 | Круглый стол "Чистая химия. Охрана окружающей среды" Модератор – Егорова Марина, директор ФГБНУ РНИИСП Приглашены к участию представители компаний Макромер, SternEnzym, Волгохимнефть, Apro | Круглый стол "Бережливые технологии, вопросы управления и кадров" Модератор – Цветков Александр, Заинский сахарный завод |
Инновационные технологии в области очистки сточных вод на примере Скидельского сахарного комбината Юсупов Давлат, Центр международного сотрудничества и развития Республики Словения в Республике Беларусь и представитель Скидельского сахарного комбината | Внедрение системы бережливого производства, основанной на принципах Всеобщей Производственной Системы TOYOTA (T-TPS) с целью повышения эффективности работы сахарных заводов Цветков Александр, Заинский сахарный завод | |
Опыт работы Городейского сахарного комбината в области очистки сточных вод с использованием хлореллы Коржак Игорь, ОАО "Городейский сахарный комбинат" | Учебный центр ФГБНУ РНИИСП дополнительного профессионального образования технологических и сырьевых служб сахарных заводов Беляева Любовь, ФГБНУ РНИИСП | |
Экологические вызовы и перспективы 2017 года для АПК Мельникова Ольга, ГК "ТРИО" | Роль МГУПП в формировании современного конкурентноспособного кадрового потенциала для отечественной пищевой индустрии Мойсеяк Марина, МГУПП | |
Опыт проведения химической очистки выпарных аппаратов и теплообменников после окончания сезона переработки 2016 года на Успенском и Лебедянском сахарных заводах Воробьев Евгений, (Волгохимнефть) и Яблонский Александр (Apro) | ||
Опыт применения антинакипина для защиты греющей поверхности выпарной установки на ОАО "Каинды-Кант" (Кыргызская Республика) в условиях длительного сезона Василюк Алексей, OOO "Химсервис групп" и Александр Шалюта ОАО "Каинды-Кант" | ||
Схема подготовки и поддержания оптимальных параметров транспортерно-моечной воды на ООО "Ромодановосахар" Аженилов Константин, ООО "Ромодановосахар" | ||
Особенности заполнения анкеты для справочника по НДТ "Производство продуктов питания" в отношении сахарной промышленности Пузанова Любовь, ФГБНУ РНИИСП | ||
По желанию (дополнительная информация у организаторов семинара): | ||
Праздничный концерт народного ансамбля танца "Узорица" и народного ансамбля песни "Забава" | ||
Организатор - Городейский сахарный комбинат | ||
Начало концерта в 21-00. Отъезд из Минска в 17:30 |
