СЕЛО МЕДНОЕ (итальянская агроферма сыров) -  ТОРЖОК

1 день, автобусом

Группа 40 чел.

Итальянская агроферма «FATTORIA DEL SOLE» (в переводе с итальянского – «Солнечная ферма») в селе Медное Тверской области – настоящая частичка Италии на российской территории. Ферма создана итальянским сыроваром в шестом поколении «по образу и подобию» аналогичных агроферм в Италии.

В 07:30 выезд из Москвы комфортабельным автобусом. По пути следования проводится экскурсия.

По прибытию в  село Медное (60 км от Торжка) - знакомство с особенностями сыроварения (без посещения производства), дегустация классических итальянских сортов сыра из коровьего и козьего молока, изготовленных без каких-либо консервантов. Во время дегустации Вы услышите рассказ о том, в какие блюда добавляются сыры, сколько и как хранятся.

    Вас ждёт обед из блюд итальянской кухни со свежевыпеченным хлебом собственного производства, десертом:
Закуски: 8-9 сортов сыра (буррата, буритто, моццарелла, рикотта, провола, моццарелла, качиотта, юнката и другие...); Первые блюда: лазанья "А ля болоньезе" ( макаронные листы "лазанья", говядина, сыр моццарелла, помидоры, специи); "Креп" (блинчики на оливковом масле) с сыром "рикотта" и шпинатом. Вторые блюда: "Польпетта" (говядина, сыр пармизанино, сыр моццарелла, помидор, специи); Салат из капусты с бальзамическим уксусом. Десерт: "Профиттерол" (заварные шарики со сливками и кремом) или тирамису, или десерт дня. Чай.

Дополнительно можно заказать: итальянские вина, кофе "экспрессо", мороженое.

После обеда у Вас будем возможность приобрести понравившиеся сорта сыра, а также ознакомиться с территорией фермы, покормить лошадей, коров, страуса...

  Переезд в  Торжок - знакомство с городом и экскурсия в музей Золотного Шитья при художественном училище.

Возвращение в Москву в 22:00