МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ  УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

Учреждение образования

«БелорусскАЯ государственнАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра бухгалтерского учета в сельском хозяйстве

,

БУХГАЛТЕРСКИЙ ФИНАНСОВЫЙ

УЧЕТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ

И ОТКОРМЕ

Задания для практических  занятий

и самостоятельной работы для студентов специальности

1-25 01 08  Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Горки

БГСХА

2015

УДК 631.162(072)

Рекомендовано методической  комиссией

факультета бухгалтерского учета.

Протокол  № 14 от 4 июля 2014 г.

Авторы:

старший преподаватель ;

ассистент

Рецензенты:

старшие преподаватели  ,

Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве. Учет животных на выращивании и откорме : задания для практических занятий и самостоятельной работы / , – Горки: БГСХА, 2015. – 13 с.

Приведены задания для практических занятий и самостоятельной работы по теме «Учет животных на выращивании и откорме».

Для студентов специальности 1-25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит.

  © УО «Белорусская государственная

  сельскохозяйственная академия», 2015

ВВЕДЕНИЕ

Животные на выращивании и откорме представляют собой особую группу запасов. Во-первых, их можно рассматривать как неза­вершенное производство отрасли животноводства. Во-вторых, их можно отнести к материальным оборотным активам, поскольку молодняк животных подлежит переводу в основное стадо, реализации, убою и т. д. Такими свойствами больше не обладает ни один вид запасов. В связи с этим учет животных на выращивании и откорме ведут обособленно от других видов запасов.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Рациональная организация учета животных на выращивании и откорме позволяет ежедневно контролировать наличие поголовья, своевременно отражать все изменения в составе поголовья скота, правильно определять продукцию выращивания и откорма, обеспечивать получение необходимой информации при определении себестоимости крупного рогатого скота и составлять отчетность о его наличии и движении в организации.

Задания для практических занятий по теме «Учет животных на вы­ращивании и откорме» включают цифровой материал для заполнения первичных, сводных документов, а также регистров журнально-ордер­ной формы учета. Выполнение этих заданий позволит студентам при­обрести практические навыки по отражению в первичных документах изменений в составе поголовья скота, определению продукции выра­щивания и откорма, отражению информации в регистрах журнально-ордерной формы учета.

Цифровые данные в заданиях приведены в учебных целях и спра­вочным материалом служить не могут.

Содержание задания

1. Заполнение первичных документов по движению животных на выращивании и откорме.

2. Заполнение книги учета движения животных и птицы.

3. Составление отчета о движении скота и птицы на ферме.

4. Составление журнала-ордера .

Для выполнения задания необходимы регистр бухгалтерского учета и следующие первичные и сводные документы в одном экземпляре каждого наименования:

- акт на оприходование приплода животных;

- товарно-транспортная накладная (ТТН-1 (скот));

- акт на перевод животных;

- ведомость взвешивания животных;

- ведомость определения прироста живой массы;

- акт на выбытие животных и птицы;

- книга учета движения животных и птицы;

- отчет о движении скота и птицы на ферме;

- журнал-ордер .

1. ПЕРВИЧНЫЙ И СВОДНЫЙ УЧЕТ ЖИВОТНЫХ

НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Задание 1.1. На ферме КРС «Машково» 2 марта 20__г. от отела коровы с инвентарным номером 99 получены 1 телочка живой массой 20 кг и с инвентарным номером 6516 – 1 бычок массой 25 кг черно-пестрой породы, которым присвоены  инвентарные номера соответственно 100 и 101. Животные закреплены за дояркой .

Требуется: заполнить Акт на оприходование приплода животных  № 7.

Задание 1.2. На ферме КРС «Машково» 17 марта 20__г. переведены в группу коров основного стада телки старше двух лет, закрепленные за телятницей и дояркой (табл. 1.1).

Требуется: заполнить Акт на перевод животных № 21.

Т а б л и ц а 1.1. Данные о животных, переведенных в основное стадо


Инвентарный номер

Год рождения

Порода, масть

Количество голов

Живая масса, кг

1

2

3

4

5

О к о н ч а н и е  т а б л. 1.1


1

2

3

4

5

1204

2011

Черно-пестрая

1

402

1207

2011

Черно-пестрая

1

403

1209

2011

Черно-пестрая

1

410

Задание 1.3. На ферме КРС «Машково» 18 марта 20__г. произведена прирезка телки старше двух лет по причине травматического ушиба, инвентарный номер 1105, возраст 2 года 3 месяца, порода черно-пестрая, упитанность высшая, живая масса 440 кг. Телка закреплена за телятницей . От убоя телки на центральный склад по требованию-накладной № 000 сданы мясо II категории – 178 кг, кожа I сорта – 1 шт. Сбой в количестве 53 кг утилизирован. Продукцию от заведующего фермой на склад принял заведующий центральным складом.

Требуется: заполнить Акт на выбытие животных и птицы № 15.

Задание 1.4. С фермы КРС «Машково» 21 марта 20__г. отправлены на Могилевский мясокомбинат автомобилем ГАЗ-53 № 000 МГ, путевой лист № 000, водигол. бычков с откорма, живая масса 4670 кг, инвентарные номера 0650 – 0659, упитанность высшая. Пункт погрузки д. Машково, пункт разгрузки г. Могилев. Отпуск разрешил главный зоотехник, животных к перевозке передал заведующий фермой, принял водитель по доверенности № 48 от 20 января 20__г. Ветеринарное свидетельство № 15 от 20 января 20__г. выдано ветврачом.

Требуется: заполнить Товарно-транспортную накладную (ТТН-1 (скот)).

Задание 1.5. На ферме КРС «Машково» 30 марта 20__г. произведено взвешивание телок старше двух лет, закрепленных за телятницей  (табл. 1.2).

Требуется: заполнить Ведомость взвешивания животных № 3.

Т а б л и ц а  1.2. Данные взвешивания животных на ферме КРС «Машково»


Инвентарный номер

Количество голов

Масса на 28.02.20_г., кг

Масса на дату взвешивания, кг

1060

1

400

412

1061

1

372

385

1062

1

402

412

1063

1

390

402

1064–1089

26

10140

10452

Задание 1.6. Используя данные табл. 1.3 и 1.4 и заполненные первичные документы по движению животных (задания 1.1–1.5), произвести расчет прироста живой массы.

Требуется: заполнить Ведомость определения прироста живой массы № 11 от 31.03.20__г.

Т а б л и ц а  1.3. Поголовье КРС и живая масса на начало и конец  отчетного периода


Группа животных

Начало периода

на 01.03.20_г

Конец периода

на 31.03.20_г

количество, гол.

живая масса, кг

количество, гол.

живая масса, кг

Телки старше двух лет

34

13335

Ведомость взвешивания

Телки прошлого года рождения

46

9175

45

9650

Телки текущего года рождения

10

260

13

427

Бычки текущего года рождения

8

242

9

356

Бычки на откорме

76

31640

58

24730

Задание 1.7. Заполнить Книгу учета движения животных и птицы на ферме КРС «Машково» за март 20__г., используя данные табл. 1.3 и 1.4 и заполненные первичные документы (задания 1.1–1.6).

Т а б л и ц а  1.4. Данные первичных документов по движению животных

на ферме КРС «Машково» за март


Дата

Название и номер документа

Содержание документа

Количе-ство, гол.

Живая масса, кг

1

2

3

4

5

05.03

Акт № 8 на оприходование приплода животных

Оприходована телочка

1

22

07.03

Акт № 16 на выбытие животных и птицы

Списывается падеж бычка текущего года рождения

1

28

11.03

Акт № 9 на оприходование приплода животных

Оприходована телочка

1

23

12.03

Акт № 9 на оприходование приплода животных

Оприходован бычок

1

26


О к о н ч а н и е  т а б л. 1.4


1

2

3

4

5

19.03

Акт № 16 на выбытие животных и птицы

Списывается на забой телка прошлого года рождения

1

190

30.03

Товарно-транспортная накладная (ТТН-1 (скот))

Списываются на реализацию государству бычки на откорме

8

3610

Задание 1.8. Заполнить Отчет о движении скота и птицы на ферме КРС «Машково» за март 20_г., используя Книгу учета движения животных и птицы на ферме, заполненные первичные документы и данные о наличии животных на конец месяца (табл. 2.1).

2. СИНТЕТИЧЕСКИЙ И АНАЛИТИЧЕСКИЙ УЧЕТ  ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Задание 2.1. Расценить Отчет о движении скота и птицы на ферме. Нормативно-прогнозная себестоимость приплода – 385 тыс. руб. за 1 гол., прироста живой массы – 26 тыс. руб. за 1 кг, живой массы – 21 тыс. руб. за 1 кг.

Задание 2.2. На основании Отчета о движении скота и птицы на ферме заполнить Журнал-ордер по графам «за отчетный месяц».

Задание 2.3. Заполнить Журнал-ордер по графам «с начала года», используя данные о движении поголовья животных за март с начала года (табл. 2.1).

Должностные лица СПК «Рассвет»

Руководитель –

Главный бухгалтер –

Бухгалтер по животноводству –

Главный зоотехник –

Ветврач –

Зоотехник –

Заведующий фермой КРС «Машково» –

Техник по искусственному осеменению –

Т а б л и ц а 2.1. Обороты с начала года до отчетного месяца




Группа животных

Единица измерения

Наличие на начало года (месяца)

При-плод

При-рост

Итого

Перевод в основное стадо

Реализовано государству

Забито в организации

Итого

Наличие на конец года (месяца)

Количество кормо-дней

Телки старше двух лет

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

44

15860

325130

1465

3809

1465

83790

10

3990

83790

10

3990

83790

34

13335

279430

2280

Телки прошлого года рождения

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

49

8910

182655

860

22360

860

22360

3

595

12495

3

595

12495

46

9175

192520

1910

Телки текущего рода рождения

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

10

220

3850

40

1040

10

260

4890

10

260

4890

120

Бычки текущего года рождения

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

8

208

3080

34

884

8

242

3964

8

242

3964

96

Бычки на откорме

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

120

48500

994250

3600

93600

3600

93600

44

20460

429660

44

20460

429660

76

31640

658190

5960

И т о г о

Голов

Масса, кг

Сумма, тыс. руб.

213

73270

1502035

18

428

6930

5999

155974

18

6427

162904

10

3990

83790

44

20460

429660

3

595

12495

57

25045

525945

174

54652

1138994

10366

Вопросы для самоконтроля

1. Как оценивают телят в мясном скотоводстве в течение года?

2. На основании какого документа оприходуют приплод животных?

3. Каким документом оформляется реализация животных государству?

4. В какие сроки производится взвешивание животных и каким документом оформляется?

5. В каком документе определяется валовой прирост живой массы животных?

6. В каком документе отражается движение  животных на ферме?

7. Какая бухгалтерская запись составляется на реализацию молодняка животных государству?

8. Какой бухгалтерской записью отражается оприходование приплода молодняка продуктивных животных?

9. Каким документом оформляется падеж скота?

10. Каким документом оформляют перевод животных с одной фермы на другую?

11. Как оценивают приплод телят крупного рогатого скота в молочном скотоводстве?

12. Какой документ составляет заведующий фермой в конце месяца для представления в бухгалтерию?

13.  Какой бухгалтерской записью отражается стоимость молодняка животных, павших по вине материально ответственного лица?

14. Какой бухгалтерской записью отражается стоимость молодняка животных, закупленных у населения для реализации?

15. На каком счете ведется учет животных на выращивании и откорме? Дайте его характеристику.

16. Какой бухгалтерской записью отражается оприходование приплода, полученного от рабочего скота?

17. Какой бухгалтерской записью отражается оприходование прироста живой массы продуктивного скота?

18. Какой бухгалтерской записью отражается оприходование прироста живой массы рабочего скота?

19. Какой бухгалтерской записью отражается  перевод животных из одной половозрастной группы в другую?

20. На основании какого документа оприходуется закупленный  молодняк животных у населения?

21. Какой бухгалтерской записью отражается недостача животных в результате инвентаризации?

22. Какой бухгалтерской записью отражается оприходование излишков животных, выявленных в результате инвентаризации?

23. В каких учетных регистрах ведется синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме?

24. Какой бухгалтерской записью отражается списание животных на забой, осуществляемый в своей организации?

25. Каким документом оформляется забой животных в организации?

26. Каким документом оформляется реализация животных индивидуальным предпринимателям?

27. Как рассчитывается среднесуточный прирост живой массы молодняка и откормочного поголовья КРС?

28. Каким документом оформляют результаты инвентаризации?

29. Какой документ оформляют на реализацию животных населению?

30. Как оценивают жеребят, полученных от рабочего скота?

ЛИТЕРАТУРА

1.  В л а с е н к о, оформление животных на выращивании и  откорме / // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. – 2011. – № 12. –  С. 10–15.

2. О бухгалтерском учете и отчетности: Закон Респ. Беларусь, 12 июля 2013 г.  // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2013. – № 2/2055.

3. Инструкция о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства финансов Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов: утв. постановлением  М-ва финансов Респ. Беларусь от 01.01.2001г. № 50 (с изм. и доп.) // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2011. – № 8/24548.

4. Инструкция по бухгалтерскому учету доходов и расходов: утв. постановлением  М-ва финансов Респ. Беларусь от 01.01.2001г. № 000 // Нац. реестр правовых актов Респ. Беларусь. – 2012. – № 8/24697.

5. Инструкция по бухгалтерскому учету запасов: утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь от 12.11. 2010 г. № 000 // Главный бухгалтер. – 2011. – № 6. – С. 32–46.

6. Инструкция по инвентаризации активов и обязательств: утв. постановлением М-ва финансов Респ. Беларусь (с изм. и доп.) // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. – 2007. – № 12. – С.16–25.

7. К л и п п е р т, учет в сельскохозяйственных организациях: курс лекций / , . – Минск: Амалфея, 2009.– 566 с.

8. О некоторых вопросах применения первичных учетных документов: Указ Президента Республики Беларусь, 15 марта 2011г., № 000 // Национальный правовой Интернет-портал Респ. Беларусь [Электронный ресурс]. – 2013. – Режим доступа: http://www. /main. aspx. – Дата доступа: 14.08.2013.

9. Перечень примерных  форм учетных документов: Приказ М-ва сельского хозяйства и продовольствия Респ.  Беларусь, 1 июля 2011г., № 000 // Бизнес-инфо [Электронный ресурс]. – 2013. – Режим доступа: http://www. . – Дата доступа: 14.08.2013.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………………………..3

1. Первичный и сводный учет животных на выращивании и откорме…………………….4

2. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме………....7

Вопросы для самоконтроля…………………………………………………………………....9

Литература…………………………………………………………………………………….11

У ч е б н о е  и з д а н и е

БУХГАЛТЕРСКИЙ ФИНАНСОВЫЙ

УЧЕТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ

Задания для практических занятий и самостоятельной работы

Редактор

Технический редактор

Корректор

Подписано в печать  . Формат 60Ч84 1/16. Бумага офсетная.

Ризография. Гарнитура «Таймс». Усл. печ. л.  Уч.-изд. л. 

Тираж 75 экз. Заказ 

УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия».

Свидетельство о ГРИИРПИ .

Ул. Мичурина, 13, 213407, г. Горки.

Отпечатано в УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия».

Ул. Мичурина, 5, 213407, г. Горки.