ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ
И. Ю. БАРХАЕВА
_____________________
«14» августа 2014г.
ТРАКТИР «АЛЁША»
МЕНЮ
ЗАВТРАКИ
(действуют до 12:00)
Сосиски отварные
100/90 186,00 руб.
Яичница из 9-и перепелиных яиц
106,00 руб.Яичница из 2-х яиц с ветчиной
101,00 руб.Яичница из 3-х яиц
75,00 руб.Омлет из 2-х яиц
62,00 руб.Яйцо отварное
17,00 руб.Каша молочная (в ассортименте)
200/5 75,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
(время приготовления 20 минут)
РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное «Речная Ассамблея»
(семга, осетрина г/к, осетрина х/к)
50/50/50 1014,00 руб.
Осетрина г/к с овощами
50/50/10 642,00 руб.
Осетрина х/к с лимоном, помидором и оливами
50/50 779,00 руб.
Семга с лимоном, маслом и маслинами
50/10/50 347,00 руб.
Икра кетовая с маслом «Дворянская забава»
15/15 198,00 руб.
Икра кетовая с яйцом «Боярская забава»
15/20 198,00 руб.
Сельдь по-русски (сельдь, картофель, лук)
75/100/25 227,00 руб.
«Крокодилья радость» (гренки с сыром и шпротами)
50/40/15 131,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти мясное (шейка копчёная, колбаса с/к, окорок в/к)
50/50/50/10 299,00 руб.
Язык отварной «Обет молчания»
(язык, хрен, овощи)
50/15/40 240,00 руб.
Карбонат с овощами и зеленью
50/50 240,00 руб.
Буженина домашняя с хреном,
мар. огурчиком и зеленью
50/15/30 243,00 руб.
Бастурма «Ереванская» на салатном листе
50/10 200,00 руб.
Шейка с овощами и зеленью
50/50 221,00 руб.
Окорок в/к с овощами и зеленью
50/50 184,00 руб.
Колбаса с/к с зеленью
50/10 165,00 руб.
Сало копчёное с огурцом и луком
50/20/25 129,00 руб.
Сало солёное с огурцом и луком
50/20/25 129,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ
Грибы белые маринованные
170/20/10 394,00 руб.
Опята, маринованные домашние
170/20/10 366,00 руб.
Ассорти овощное
(свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис)
50/110/110/10/20 337,00 руб.
Ассорти из зелени
94,00 руб.Баклажаны, фаршированные сыром
150/10 300,00 руб.
Помидоры, фаршированные сыром
100/60 240,00 руб.
Огурчики малосольные (летний период)
120,00 руб.Помидоры маринованные
100 120,00 руб.
Огурчики солёные
100 120,00 руб.
Маслины
36,00 руб.Оливки
36,00 руб.Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
САЛАТЫ
«Осетровый с креветками»
(осетрина г/к, креветки, грибочки, лук, огурчик мар., помидор)
140/40/20 657,00 руб.
Салат из листьев рукколы и раковых шеек
(руккола, сыр «пармезан», раковые шейки, жареные кедровые орешки, салатная заправка)
150 582,00 руб.
«Греческий»
(огурец св., помидор св., перец болгарский, красный лук, оливковое масло, брынза, кукуруза, маслины, салат)
180/20 486,00 руб.
«Цезарь с курицей»
(с-т «романо», филе куриное, сыр «пармезан», чеснок, соус, сухарики)
145/40/15 517,00 руб.
«Цезарь с креветками»
(с-т «романо», креветки, сыр «пармезан», чеснок, соус, сухарики)
145/40/15 703,00 руб.
«Цезарь с сёмгой»
(с-т «романо», сёмга с/с, сыр «пармезан», чеснок, соус, сухарики)
145/40/15 578,00 руб.
«Заморский»
(тунец, маслины, перец болгарский, набор салатов, черри, бальзамический уксус)
230 507,00 руб.
«От господина Оливье»
(огурцы маринованные, огурцы свежие, маслины, оливки, каперсы, вырезка говяжья, раковые шейки, яйцо, сельдерей, грибы, майонез)
200 483,00 руб.
«Наслаждение»
(авокадо, цукини, редис, перец долг. сл., масло оливковое, малиновый уксус)
200 387,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
САЛАТЫ
«Зелёный с сёмгой»
(семга сл./с., помидоры черри, листья салата «романо», горошек, яйцо, маслины,
сок лимона, заправка горчичная, зелень)
190/45 403,00 руб.
«Подмосковный»
(язык, огурчик св., помидор св., перец болг., зелень, майонез)
170/30 400,00 руб.
«Закуска ямщика»
(мясо курицы, грибы, огурчик мар., майонез, хрен, чеснок)
160/40 371,00 руб.
«Нежность»
(мясо курицы, чернослив, орех грецкий, огурец св., майонез-сметана)
160/40 354,00 руб.
«Летний»
(свежие овощи, зелень)
160/40 352,00 руб.
«Столичный»
160/40 310,00 руб.
Сырные шарики
(сыр, чеснок, зелень, майонез)
222,00 руб.Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с семгой
35/45 169,00 руб.
Бутерброд с осетриной г/к
40/35 242,00 руб.
Бутерброд с осетриной х/к
40/35 278,00 руб.
Бутерброд с икрой кетовой
20/20 200,00 руб.
Бутерброд с языком
40/35 152,00 руб.
Бутерброд с карбонатом
40/35 152,00 руб.
Бутерброд с бужениной
40/35 152,00 руб.
Бутерброд с шейкой
35/40 152,00 руб.
Бутерброд с окороком
35/40 152,00 руб.
Бутерброд с колбасой с/к
40/35 128,00 руб.
Бутерброд с сыром
30/35 103,00 руб.
Бутерброд с маслом
50 43,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
(время приготовления 20 минут)
Баклажаны, запечённые с сыром и помидорами «Павлиний хвост»
376,00 руб.Грибы, запечённые в сметане
215,00 руб.Кабачки жареные
150/35 250,00 руб.
БЛИНЫ
«Пальчики оближешь»
250 336,00 руб.
Блинчики с мясом и сметаной
100/150/30/50 303,00 руб.
Блинчики с персиковым соусом
100/100/70 303,00 руб.
Блинчики с домашним творогом
100/100/50 242,00 руб.
«Поцелуй дворянина» блинчики с икрой
100/30 297,00 руб.
Блинчики с сёмгой
100/30 206,00 руб.
Блинчики с мёдом
100/50 119,00 руб.
Блинчики с джемом
100/50 119,00 руб.
Блинчики со сметаной
100/30 119,00 руб.
Блины с маслом
100/30 109,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ВАРЕНИКИ
Вареники с вишней
200/20/10 315,00 руб.
Вареники с отварным картофелем и грибами
200/20/10 387,00 руб.
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
(время приготовления 20 минут)
Тигровые креветки в панцире жареные с соусом «шерри»
210/50/20 741,00 руб.
Улитки в чесночном соусе
12штук 536,00 руб.
6 штук 268,00 руб.
Тигровые креветки во фритюре с овощами
12 штук 280/100 693,00 руб.
6 штук 140/100 402,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
(время приготовления 20 минут)
Солянка рыбная
335/15 585,00 руб.
Солянка мясная сборная
335/15 410,00 руб.
Харчо
320/30 279,00 руб.
Борщ «Украинский» с пампушками
335/15/40 266,00 руб.
Щи «Богатые»
383,00 руб.Суп-крем из брокколи с креветками
270 339,00 руб.
Суп вермишелевый с курицей
330/20 200,00 руб.
Бульон с пельменями
150/200 276,00 руб.
Бульон с гренками по-польски
330/20/40 103,00 руб.
Бульон с яйцом
310/40 86,00 руб.
Щи щавелевые
350 264,00 руб.
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
Окрошка (летний период)
350 288,00 руб.
Холодник (летний период)
(кефир, свёкла, огурец св., лук зелёный, яйцо, сметана)
350 185,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
(время приготовления 40 минут)
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Палтус, запечённый в горшочке
с сыром и грибами
250 956,00 руб.
Филе палтуса под клюквенным соусом
170/20/30 750,00 руб.
Стейк сёмги с белым грибным соусом
(весовой товар)
100/40/100 520,00 руб. (цена за 100 гр.)
вес порции от 120 до 200 гр.
Судак жареный с луком по-домашнему
150/100 436,00 руб.
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ
Филе куриное в сливочном соусе с грибами
240/50 541,00 руб.
Курица «На привале»
(куриное филе, запечённое с сыром и ананасом)
150/50 431,00 руб.
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Сладкие рёбрышки ягнёнка
300/140 1099,00 руб.
Медальоны из телятины
под соусом «Бри» в сырной корзине
240/20 920,00 руб.
Люля-кебаб из баранины с чесночным соусом
200/80/50 774,00 руб.
Бифштекс жареный натуральный
из телячьей вырезки
120/80 908,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Свинина на косточке под соусом «пармезан» с рисом и овощами
200/170/80 677,00 руб.
Эскалоп
130/80 437,00 руб.
Отбивная из свинины
(весовой товар)
100/80 444,00 руб. (цена за 100гр.)
(вес порции от 120 гр. до 200гр.)
Печень под виноградным соусом
100/30/80 349,00 руб.
Печень по-деревенски
100/20/80 303,00 руб.
Пельмени в горшочке с грибным соусом
150/80/20/ 407,00 руб.
Пельмени домашние со сметаной
200/40 290,00 руб.
Котлета домашняя
100/100 337,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
Рёбрышки ягнёнка с овощами
150/50/30 1099,00 руб.
Свинина (корейка) с овощами (весовой товар)
100/50/30 438,00 руб.
Крылышки барбекю с овощами
250/75 466,00 руб.
Овощи барбекю
(баклажаны, перец сл. болгарский, лук, помидоры, цукини)
230 281,00 руб.
Шашлык из сёмги с беконом
120/100/30 546,00 руб.
Шашлык из свинины
150/30/30 516,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ГАРНИРЫ
Картофель жареный с грибами и луком
239,00 руб.Картофель жареный с луком
150 113,00 руб.
Картофель «Фри»
150 100,00 руб.
Картофель отварной
150 87,00 руб.
Картофельное пюре
150 87,00 руб.
Макароны отварные
165 64,00 руб.
Гречка отварная
165 64,00 руб.
Рис отварной
165 64,00 руб.
СОУС
Масло оливковое
50 61,00 руб.
Соус ткемалевый красный/ зелёный
30 36,00 руб.
Соус соевый
30 48,00 руб.
Соус гранатовый
30 61,00 руб.
Аджика домашняя
30 36,00 руб.
Майонез/кетчуп/горчица/хрен
30 24,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
Сыр «Гауда» 50 105,00 руб.
Молоко 330 32,00 руб.
Масло сливочное 15 20,00 руб.
Сметана 100 36,00 руб.
Сливки 50 21,00 руб.
Масло зеленое 20 31,00 руб.
СЫРЫ
Сырная тарелка | 250/90 | 1098,00руб. |
Сырная тарелка | 125/45 | 549,00руб. |
ДЕСЕРТ
Мороженое с наполнителем
(ассортимент: шоколад, карамель, взбитые сливки)
180/40 250,00 руб.
Молочный коктейль
162,00 руб.
Свежая клубника со сливками
140/15 299,00 руб.
«Очи черные»
(чернослив, грецкий орех, сметана)
100/100 183,00 руб.
«Фея» фруктовый салат
210 210,00 руб.
«Фея» фруктовый салат со сливками
210/30 226,00 руб.
Мёд, джем
50 61,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
170/20 121,00 руб.
(булочки: «французская», «баварская»,«8 злаков»
«с кунжутом», «с луком», масло зелёное)
Булочка 34 19,00 руб.
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Пирожные
«Аликанте»
105 215,00 руб.
«Фрутти»
140 222,00 руб.
«Тирамису»
130 244,00 руб.
«Сицилия»
95 230,00 руб.
«Нузетин»
140 221,00 руб.
Профитроли «Интрига»
130 188,00 руб.
Бизе «Флирт»
80 206,00 руб.
Яблочный штрудель
125 218,00 руб.
Малиновое парфэ
130 200,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
ФРУКТЫ
Корзина фруктовая
1500 493,00 руб.
Виноград
100 57,00 руб.
Киви, мандарины
100 34,00 руб.
Груши
100 40,00 руб.
Апельсины/ яблоки/ лимоны/ бананы
100 26,00 руб.
ШОКОЛАД
«Вдохновение» 130,00 руб.
«Ферреро Роше» Prestige
246 гр. 600,00 руб.
«Рафаэлло» 630,00 руб.
- Черный чай «Ассам»
( 300гр.-70 руб ; 600гр.-140 руб.)
- Черный чай «Эрл Грей»
(300гр-70 руб;600 гр.-140 руб.)
- Черный чай «1002 ночь»
( 300 гр.-70 руб;600 гр.-140 руб.)
- Зеленый чай «Порох»
( 300гр.-70 руб; 600 гр.-140 руб.)
- Зеленый чай «Китайский лимонник»
(300 гр.-70 руб ;600 гр.-140 руб.)
- Зеленый чай «Китайский жасмин»
( 300 гр.-80 руб; 600 гр.-160 руб.)
- Фруктовый чай «Нахальный фрукт»
( 300 гр.-80 руб; 600 гр.-160 руб.)
- Чай премиум «Ромашковый»
( 300 гр.-80 руб; 600 гр.-160 руб.)
- Чай премиум «Марани»
( 300 гр.-80 руб; 600 гр.-160 руб.)
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
Кофе-Латте
125/24/5/5 290,00 руб.
Кофе «Каппучино»
180/20/5/5 150,00 руб.
Кофе натуральный со сливками
90/9 120,00 руб.
Кофе натуральный
90 100,00 руб.
Кофе растворимый
150 50,00 руб.
ПИВО
Наименование: | Объем, л. | Цена за бутылку |
«Maxlrainer» разливное светлое/темное «Maxlrainer» разливное светлое/темное | 0,50 0,33 | 270,00 180,00 |
«Крушовице» бут. светлое/темное | 0,50 | 230,00 |
«Будвайзер» светлое/темное | 0,50 | 225,00 |
«Корона Экстра» | 0,33 | 210,00 |
«Хейнекен» | 0,50 | 170,00 |
«Клаусталлер» б/а | 0,33 | 155,00 |
«Миллер» | 0,33 | 120,00 |
«Стела Артуа» | 0,50 | 150,00 |
«Бавария» | 0,50 | 140,00 |
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Наименование: | Объем, л | Цена за бут., руб. |
Мин. вода «Джермук» газ. | 0,50 | 95,00 |
Минеральная вода «Vittel» | 0,33 | 98,00 |
Минеральная вода «Перье» | 0,33 | 142,00 |
Минеральная вода «Эвиан» | 0,33 | 90,00 |
Кока-кола, Фанта, Спрайт | 0,25 | 90,00 |
Мин. вода «Сан Бенедетто» г. | 0,50 | 138,00 |
Мин. вода «Сан Бенедетто»б/г | 0,50 | 138,00 |
Натуральный апельсин. сок | 0,20 | 180,00 |
Натуральный лимонный сок | 0,20 | 180,00 |
Натуральный яблочный сок | 0,20 | 180,00 |
Натуральный морковный сок | 0,20 | 150,00 |
Натуральный яблочно-морковный сок | 0,20 | 180,00 |
Сок «Rich» | 1,00 | 200,00 |
Сок «Rich» | 0,25 | 50,00 |
Морс клюквенный дом. | 1,00 | 383,00 |
Морс клюквенный дом. | 0,33 | 128,00 |
Квас хлебный дом(летний период) | 1,00 | 254,00 |
Квас хлебный дом(летний период) | 0,33 | 85,00 |
Лимонный напиток 1,00 254,00
Лимонный напиток 0,33 85,00
Тоник «Швепс» 0,25 92,00
СИГАРЕТНЫЙ НАБОР цена за набор
Сигаретный набор: «Давыдов» lights 180,00 руб.
Сигаретный набор: «Давыдов» classic slims 180,00 руб.
Сигаретный набор: «Капитан Блек» 180,00 руб.
Сигаретный набор: «R-1» minima 150,00 руб.
Сигаретный набор: «Вог» bleue, menthe, AROME 150,00 руб.
Сигаретный набор: «Кент» в ассортименте 150,00 руб.
Сигаретный набор: «Мальборо», lights 150,00 руб.
Сигаретный набор: «Парламент» в ассортименте 150,00 руб.
Уважаемые дамы и господа!
Стоимость заказа при обслуживании на улице, в залах ресторана: «Купеческий»,
«Кабачок «У печки», «Обзорная башня»- увеличивается на 10%, а также в «Белом» зале после 24:00, и обслуживание вне территории на 15 %.
