Консультация «Питание в выходные дни. Меню выходного дня»

Консультация «Питание в выходные дни. Меню выходного дня»

       Здоровое питание является залогом здоровья ребёнка. Предлагая ребенку сбалансированное меню, богатое всеми необходимыми для роста и развития ребёнка пищевыми веществами, включая витамины и минералы, вы не только заботитесь о его здоровье сейчас, но и закладываете основу здоровому образу жизни в будущем.

Основным принципом правильного питания служит максимальное разнообразие пищевых рационов. Так же очень важен строгий режим питания: завтрак, обед, полдник, ужин. Если интервалы между приемами пищи более 4-х часов, у ребенка снижается работоспособность, память. Частый приём пищи уменьшает аппетит и, тем самым, ухудшает усвояемость пищевых веществ.

На завтрак дайте ребёнку горячий напиток (кипяченое молоко, какао, чай), которому предшествовало любое горячее калорийное блюдо, не очень большое по объему и не требующее длительного приготовления – молочная каша, сосиска с омлетом.

Во время обеда обязательно накормите ребёнка супом или борщом. Ведь первые блюда на основе овощных или мясных бульонов являются сильным стимулятором работы рецепторов желудка, что способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения.

Полдник и ужин должны быть легкими: рыбное, овощное или творожное блюдо.

Свежие фрукты идеально подходят для второго завтрака и полдника. А вот в промежутке между приемами пищи их лучше не предлагать, особенно сладкие.

Мясо, рыба ( треска, хек, минтай, горбуша), яйца, молоко, кефир, творог, сыр являются источниками высококачественных животных белков, способствующих повышению устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.

Предлагаем вам примерное меню выходного дня, разработанное совместно с ДОУ г. Коломны:

Суббота

Завтрак
Омлет Сосиска отварная Какао на молоке Хлеб пшеничный Масло сливочное	Каша пшеничная молочная с бананом Какао с молоком Булка с маслом, сыр	Каша геркулесовая молочная с маслом Какао-напиток на молоке Хлеб пшеничный с маслом	Омлет натуральный с сыром Зеленый горошек отварной с растительным маслом Кофейный напиток Хлеб пшен.  с маслом
Второй завтрак
Сок	Фрукты	Сок фруктовый	Фрукты (груша)
Обед
Салат из свежих овощей с растительным маслом Суп гороховый с гренками Котлета мясная Картофельное пюре Компот из сухофруктов	Салат из квашенной капусты с раст. маслом Суп вермишелевый с курицей Рыба с белым соусом и тертое яйцо Картофельное пюре Компот Хлеб ржаной	Салат из свеклы с соленым огурцом и раст. маслом Суп рыбный с зеленью Мясные биточки Каша гречневая, соус Компот из чернослива Хлеб	Салат из свеклы с раст. маслом Суп картофельный на курином бульоне Курица отварная с отварной вермишелью со сметанным соусом Компот из кураги Хлеб ржаной
Полдник
Яблоко,  запеченное с сахаром	Творожный пудинг с морковью Соус фруктовый Йогурт	Салат из пекинской капусты с яблоком и зеленью с раст. маслом Картофельные зразы, сметанный соус Чай сладкий с лимоном Хлеб пшеничный	Пирожок с повидлом молоко
Ужин
Ленивые вареники со сметаной Чай с сахаром Булочка	Овощи тушеные Сосиска Чай сладкий Хлеб пшеничный	Оладьи с джемом Кефир	Рыба тушеная под маринадом Хлеб пшеничный Чай, Конфета шоколадная

Воскресенье

Завтрак
Каша молочная геркулесовая с бананом Кофейный напиток на молоке Хлеб пшен. с маслом, сыр	Омлет Салат из кукурузы Кофейный напиток на молоке Булка с маслом, сыр	Творожная запеканка (сырники) с изюмом, фруктовый кисель Кофейный напиток Хлеб пшен.  с маслом	Каша гречневая молочная Какао  на молоке Хлеб пшеничный с маслом
Второй завтрак
Фрукты	Фрукты	Фрукты	Йогурт питьевой
Обед
Салат овощной Борщ со сметаной Бефстроганов в томатном соусе Макароны с маслом Кисель Хлеб ржаной	Салат из свежих овощей с растительным маслом Суп рыбный Печень, тушеная в сметане Рис отварной Сок, Хлеб ржаной	Салат из перца и помидоров с раст. маслом Суп овощн. на мяс. бульоне Бефстроганов из говядины в молочно-смет. соусе Картофель отварной и запечённый с маслом Компот из кураги, Хлеб	Свежий огурец Щи со сметаной и мясом Котлета мясная Картофельное пюре Сок мультифруктовый Хлеб ржаной
Полдник
Кефир Пряник	Салат из моркови с раст. маслом и сахаром  Ватрушка с творогом и изюмом Кефир (ряженка, йогурт)	Яичный омлет Зеленый горошек с луком Чай сладкий Хлеб пшеничный Вафля	Салат овощной Хлеб пшеничный Чай сладкий печенье
Ужин
Рыба, тушеная с овощами Чай с лимоном Хлеб пшеничный	Фрикадельки мясные Гречневая каша Чай сладкий с лимоном Хлеб пшеничный	Каша рисовая молочная с маслом Хлеб пшеничный Ряженка	Сырники творожные с изюмом Кисель Хлеб пшеничный