Тема: Мытье посуды.

Цель: Формирование умения правильного мыть посуду.

Задачи: 1.1 Актуализировать знания о видах посуды (столовая, кухонная) путем дидактической игры «Расположи посуду по группам».

1.2 Учить мыть посуду в правильной последовательности путем совместно-индивидуальной практической работы.

2.1 Развивать мелкую моторику посредством работы с приспособлениями по уходу за посудой (губка, средства для мытья и т. д).

2.2 Развивать связную устную речь путем требования полных ответов на вопросы учителя.

3.1 Воспитывать чистоплотность, опрятность посредством просмотра мультфильма «Федорино горе».

Оборудование: плакаты с кармашками для картинок посуды, средства для мытья посуды, приспособления для мытья посуды (полотенце, губка, сушка), тарелки, бокалы, телевизор с видеомагнитофоном, видеокассета «Федорино горе», перфокарты, разрезные картинки посуды, плакаты с этапами мытья посуды.

Ход урока:

Организационный момент:

- Здравствуйте, ребята! Я очень рада видеть вас на уроке! – Ребята, к какому уроку вы приготовились? Кто из вас помнит, как расшифровываются буквы СБО? Чем мы занимаемся на уроках СБО?

2. Повторение изученного материала:

а) Опрос. - О чем мы говорили на прошлом уроке?

- Какую посуду мы называем столовой? Какую посуду называем кухонной?

б) Дидактическая игра. – Ребята, перед вами на доске находятся два плаката с кармашками, в эти кармашки нужно вставить картинки той посуды, которая подходит к заглавию «Кухонная посуда» или «Столовая посуда» (дети по цепочке выполняют данное задание).

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

3. Изучение нового материала:

а) Постановка проблемного вопроса.- Молодцы, ребята, правильно справились с заданием. Сегодня мы продолжим говорить о посуде, а о чем именно вы догадаетесь, посмотрев начало следующего мультфильма (включается начало мультфильма «Федорино горе»).  ------ Ребята, начало какой сказки вы сейчас посмотрели? Кто написал эту сказку? - Ребята, что произошло с Федорой? Почему от нее сбежала посуда? Чтобы с нами никогда не произошло ничего подобного, мы сегодня поучимся с вами ухаживать за посудой, а на этот вопрос вы мне ответите в конце урока после изучения новой темы.

б) Сообщение темы урока. – Итак, тема нашего сегодняшнего урока «Мытье посуды»(учитель открывает тему урока на доске).

в) Рассказ учителя. – Ребята, как вы думаете, какие предметы нужны для мытья посуды? Правильно, перед тем как приступить к мытью посуды, нужно подготовить губку-мочалку (дети трогают губку с 2-х сторон, выясняя, почему одна сторона – жесткая, другая – более мягкая), сушку, полотенце, таз или мойку, если нет раковины.

Мытье посуды делится на 3 этапа (вывешивается плакат с этапами мытья посуды):

Подготовительный этап. В него входит очистка посуды от остатков пищи, сортировка посуды, выбор моющего средства. – Ребята, а вы знаете какие-нибудь моющие средства? Все моющие средства делятся на гели (например, «АОС», «Золушка» и др.), порошки (например, «Пемолюкс», «Пеноксоль»), жидкие средства (например, уксус, нашатырный спирт). Мытье посуды. На этом этапе нужно включить воду; намочить губку водой и нанести на нее средство; обработать губкой посуду с внутренней, а затем с внешней стороны; тщательно прополоскать посуду в чистой воде; поставить посуду в сушку, а затем убрать в шкаф. Заключительный этап. На этом этапе необходимо вымыть раковину моющим средством, ополоснуть губку и положить сушить.

- Итак, ребята, давайте вместе с вами прочитаем этапы мытья посуды (ученики читают этапы и их составляющие по цепочке).

4. Физ. минутка.

- Ребята, вы немного устали и я предлагаю вам отдохнуть. В нашей классной комнате в разных местах находятся предметы посуды, оглядитесь кругом и если увидите эти предметы, несите их на вот этот стол (дети приносят посуду на учительский стол).

5. Закрепление изученного материала.

а) Выполнение практической работы. – Ребята, а сейчас мы  с вами потренируемся правильно мыть посуду с опорой на наш план. Перед началом работы давайте наденем фартуки. А для чего нужно надевать фартуки? Правильно, чтобы быть чистыми и опрятными. (Ученики читают этапы мытья и по цепочке их выполняют).

б) Выполнение программированного задания (заполнение перфоконвертов).

«Поставьте напротив этапов мытья посуды цифры соответствующие порядку их выполнения»

Этапы мытья посуды

Очередность

Вымой раковину моющим средством.

Включи воду и намочи губку водой.

Очисть посуду от остатков пищи и выбери моющее средство.

Нанеси моющее средство на губку и обработай посуду.

Тщательно прополоскай посуду в чистой воде.

Поставь посуду в сушку.

Ополосни губку и положи сушить.

в) Нахождение ответа на проблемный вопрос.- Итак, ребята, на какой вопрос вам нужно было ответить в конце урока? А чтобы вам было легче на него ответить давайте досмотрим окончание мультфильма (просмотр второй части мультика). – Итак, почему посуда  убежала от Федоры? Как поступила Федора после этого? Что она сделала, чтобы посуда вернулась?

6. Итог урока и оценка деятельности учащихся.

- Итак, ребята, чем мы занимались на уроке? Сколько этапов входит в процесс мытья посуды? Какие приспособления нужны для мытья посуды? (оценка деятельности учащихся на уроке с подробным анализом).