Рабочая программа дисциплины Рыболовные суда Профессиональный цикл, вариативная часть Направление подготовки 111500 Промышленное рыболовство

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Калининградский государственный технический

университет»

УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебно-методической работе   «31» августа 2011 г.

Рабочая программа дисциплины

РЫБОЛОВНЫЕ СУДА

Профессиональный цикл, вариативная часть

Направление подготовки

111500 Промышленное рыболовство

Квалификация (степень) выпускника

Бакалавр

Форма обучения

очная

Факультет промышленного рыболовства

Кафедра - разработчик  промышленного рыболовства

Калининград 2011

1 Цели и задачи дисциплины

Целью преподавания данной дисциплины является формирование знаний о рыболовном флоте, эксплуатируемом в рыболовстве. Рыболовное судно представляет собой рыбопромысловую систему, включающую помимо оборудования и устройств безопасности мореплавания, промысловые механизмы, орудия лова и промысловые схемы их вооружения. Поэтому специалист промышленного рыболовства должен иметь всесторонние знания об устройстве и типах промысловых судов, используемых на разных видах лова.

Задачами изучения дисциплины «Рыболовные суда» является: усвоение знаний об устройстве, особенностях и отличии судов океанического и внутреннего рыболовства; оценка основных качеств рыболовных судов при проектировании и разработке промысловых схем и комплекса промысловых механизмов для лова рыбы различными орудиями промысла.

2 Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Эта дисциплина является профессионально ориентированной на подготовку специалистов промышленного рыболовства для работы в морском и прибрежном рыболовстве, а также во внутренних водоемах. Она относится к дисциплинам вариативной части профессионального цикла знаний федерального государственного образовательного стандарта  высшего профессионального образования.

3 Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины «Рыболовные суда»

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-5);

осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием высокой мотивации к выполнению профессиональной деятельности (ОК-7);

владением основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК - 4);

способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации технических средств рыболовства, элементы экономического анализа в практической деятельности (ПК-7);

способностью анализировать технологический процесс как объект управления (ПК-10);

способностью определять стоимостную оценку основных производственных ресурсов (ПК-11);

готовностью изучать научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный опыт по тематике исследования (ПК-16);

способностью участвовать в совершенствовании процессов и техники промышленного рыболовства и аквакультуры (ПК-20).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать: устройство и отличительные особенности рыболовных судов разного типа, для использования их на различных видах лова рыбы.

Уметь: вырабатывать требования к техническим параметрам судна при проектировании с учётом возникающих задач промышленного рыболовства; оценивать основные качества судов при решении задач механизации процесса промышленного рыболовства.

4 Структура и содержание дисциплины «Рыболовные суда»

Общая трудоемкость дисциплины: 3 зачетные единицы, 108 ч: аудиторные - 46 ч, самостоятельная работа 62 ч.

4.1 Структура дисциплины

№ п/п	Основные Разделы дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая Самостоятельную работу студентов И трудоемкость (часы)	Формы текущего контроля  успеваемости  (по неделя семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
лекции	Практические занятия	Самостоятел. работа	Всего часов
1	Введение	2	1	2	2	2	6	опрос
2	Классифика­ция  рыболов­ных судов. Специфич­ность рыбо­ловных судов	3	2	4	4	10	опрос контрольная работа
3	Конструктив­ные характе­ристики рыболовных судов	5	2	4	4	10	опрос
4	Классифика­ция движи­тельных уста­новок рыбо­ловных судов, их конструк­ции	7	2	4	4	10	опрос контрольная работа
5	Оснащение промысловых судов устрой­ствами (якор­ные, грузовые, швартовые, спасательные)	9	2	4	4	10	опрос контрольная работа
6	Сравнитель­ные эксплуа­тационные Характеристи­ки отечествен­ных и зару­бежных рыболовных судов	11	2	6	2	10	опрос
7	Конструктивные устройства рулевого комплекса	13	2	4	4	10	опрос
8	Коэффициенты полноты подводной части корпуса судна	15	2	2	2	6	опрос контрольная работа
36	36	Подготовка к экзамену
Итого	16	30	62	108

4.2 Теоретические занятия (лекции)

№ п/п	Тема	Содержание	Кол-во
1	Введение	Развитие отечественного рыболовного флота с начала 20 века по настоящее время	2
2	Классифика­ция  рыболов­ных судов. Специфич­ность рыбо­ловных судов	Согласно регистра РФ все суда квалифицируются по: габаритам, виду лова, назначению, способу лова, автономности плавания и пр.	2
3	Конструктив­ные характе­ристики рыболовных судов	В судостроении существует чёткая терминология отдельных частей корпуса судна, его габаритов, объёмной и массовой вместимостью, тяговые характеристики промысловых механизмов и пр.	2
4	Классифика­ция движительных уста­новок рыбо­ловных судов, их конструк­ции	Виды и характеристики гребных винтов (ВРШ, ВФШ) Пути повышения КПД гребных винтов, применение к устройства различных насадок.	2
5	Оснащение промысловых судов устрой­ствами (якор­ные, грузовые, швартовые, спасательные)	Для безопасности плавания суда оснащены специальными устройствами: якорные устройства различаются между собой: формой, держащей силой. грузовые устройства включают в себя: стрелы, краны, подъёмники, транспортные устройства. В спасательные средства включают: индивидуальные, коллективные. Их размещение на судне, рассматривается швартовый комплекс, концевая защита судна.	2
6	Сравнитель­ные эксплуа­тационные Характеристи­ки отечествен­ных и зару­бежных рыболовных судов	Проводятся сравнения технических параметров однотипных отечественных и иностранных судов по: располагаемой мощности главной силовой установки, численности экипажа, суточной  производительности технологического оборудования, мощности тралов лебёдки, вытяжных барабанов и ярусного оборудования.	2
7	Конструктивные устройства рулевого комплекса	рассматриваются основные типы рулей (обыкновенный, балансирный и полубалансирный) использование на судах приспособлений для повышения КПД руля (поворотные насадки, активность руля)	2
8	Коэффициенты полноты подводной части корпуса судна	С целью оценки маневренных качеств судна и остойчивости приняты следующие относительные коэффициенты: - коэффициент полноты по ватерлинии; - коэффициент полноты по мидель-шпангоуту; - общий коэффициент полноты.	2
Итого	16

4.3 Практические занятия (семинары)

№п/п	№ темы	Темы практических занятий	Кол-во часов
1	1	История развития отечественного рыболовного флота. Его подъём и падение. Современное состояние.	2
2	2	Виды рыболовных судов, по мощности и по конструкции корпуса при использовании на различных видах лова.	4
3	3	Название отдельных частей и конструктивных деталей рыболовных судов. Их целевое назначение.	4
4	4	Ознакомление с типами и устройствами конструктивных комплексов используемых на различных рыболовных судах.	4
5	5	Знакомство с литературой об якорных, спасательных и швартовых устройствах применяемых на рыболовных судах.	4
6	6	Изучение промыслово-технологических характеристик современных иностранных рыболовных судов.	6
7	7	Ознакомление с ручными и механизированными устройствами рулевых комплексов.	4
8	8	Знакомство с различными усовершенствованиями корпуса судна положительно влияющих на его мореходные качества.	2
Итого	30

4.4 Самостоятельная работа

№ п/п	Тема	Кол-во часов	Формы кон­троля
1	Введение. Развитие рыболовного флота.	2	опрос
2	Классифика­ция  рыболов­ных судов.	4	опрос контрольная работа
3	Конструктив­ные характе­ристики рыболовных судов.	4	опрос
4	Классифика­ция движи­тельных устройств судов.	4	опрос контрольная работа
5	Оснащение промысловых судов устрой­ствами (якор­ные, грузовые, швартовые, спасательные).	4	опрос контрольная работа
6	Сравнитель­ные эксплуа­тационные характеристи­ки отечествен­ных и зару­бежных рыболовных судов.	4	опрос
7	Конструктивные устройства рулевого комплекса.	2	опрос
8	Коэффициенты полноты подводной части корпуса судна.	2	опрос курсовая работа
9	Подготовка к экзамену	36	экзамен
Итого	62

5 Образовательные технологии

  В процессе преподавания  используются  следующие методы:

  - лекции;

  - проведение лабораторных работ в специальных лабораториях;

  - проводятся экскурсии на суда, стоящие в порту;

  - консультации преподавателей;

  - самостоятельная работа студента.

6 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методической обеспеченности самостоятельной работы студентов

6.1 Вопросы для проведения текущего контроля

1. Классификация рыболовных судов:

  - по габаритам и мощности главной силовой установки;

  - по функциональному назначению судна и автономности плавания.

2. Характеристика формы корпуса судна:

  - надводной части,

  - подводной части.

3. Классификация используемых рулей:

  - по типам рулей,

  - по конструкции,

  - по типам креплений руля.

4. Пути повышения КПД движительного комплекса.

5. Общие сведения о корпусе судна (элементы набора корпуса судна).

6. Пути повышения управляемости судна.

7. Перечень документов предъявляемых Регистру РФ для выхода судна в море.

8. Судовые устройства судна:

  - рулевое устройство,

  - швартовые устройства,

  - якорное устройство,

  - спасательное устройство,

  - кранцевая защита,

  - грузовое устройство.

9. Промысловые устройства на судах кормового траления.

10. Промысловые устройства на судах бортового траления.

11. Промысловые устройства на сейнерах.

12. Промысловые устройства на судах работающих с крючковыми ярусами и при промысле тунца.

6.2 Контрольные вопросы для проведения текущего контроля

Как классифицируются морские суда. Назовите главные размерения корпуса судна Что такое водоизмещение, грузоподъёмность и грузовместимость судна. Что такое метацентрическая высота и как она влияет на остойчивость судна. Назовите системы набора судовых перекрытий. Назовите типы рулей. Перечислите типы судовых якорей. Как устроена кранцевая защита судна. Как устроена швартовое устройство судов и что входит в это устройство. Что входит в спасательное устройство судов. Что входит в промысловое устройство рыболовного судна (тралового лова). Перечислите судовые системы судна и их назначение. Какие коэффициенты полноты корпуса судна существуют и как они определяются. Что входит в движительный комплекс судна. Что называется форштевнем и ахтершевнем судна и какую функцию они выполняют. Где располагаются на судне «трюм» и «твиндек». Чем отличаются рубка от надстройки судна. Почему называются суда: одно, двух и трёхостровные Что входит в рангоут и такелаж промыслового судна. Что входит в грузовые устройства судна.

  7 Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература

1. Коротков суда – учебное пособие ФГОУ ВПО «КГТУ»-2007. 122 с.

2. Шупик морского дела – учебное пособие ФГОУ ВПО «КГТУ»- 2006 г., 280 с.

б) дополнительная литература

1. Судовые устройства – справочник под редакцией . Л. Судостроение. 1987-656с.

2. Флот рыбной промышленности – справочник типовых судов. М. Транспорт.- 1990-384 с.

8  Материально-техническое обеспечение

Лаборатория механизации процессов промышленного рыболовства.

Лаборатория морского дела и рыбопоисковых приборов.

Тренажер РПТ - 2000.

Лист согласования рабочей программы дисциплины

Рабочая программа дисциплины разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки 111500 Промышленное рыболовство уровня бакалвриата (утвержден 28.10.2009 № 000), ООП ВПО направления подготовки 111500 Промышленное рыболовство уровня бакалариата и учебного плана утвержденными ученым советом.

Автор программы - , д. т.н., доцент кафедры промышленного рыболовства.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры промышленного рыболовства (рецензент - , протокол № 11 от «18» мая 2011 г.).

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании методической комиссии факультета промышленного рыболовства (протокол №9 от «26» мая 2011  г.).

Председатель комиссии 

Согласовано

Начальник учебно- 

методического отдела