Тема: «Ассимиляция и диссимиляция. Метаболизм».
Задачи:
1. Сформулировать представление о метаболизме как совокупности реакций обмена в клетке.
2. Реализовать связи в содержании школьных курсов ботаники, зоологии, анатомии с курсом общей биологии.
3. Показать учащимся, что ассимиляция и диссимиляция – две стороны единого процесса – метаболизма.
Оборудование:
«Схема энергетического обмена углеводов», «Строение АТФ», «Строение эукариотической и прокариотической клетки». Учебный класс с 1 компьютером и мультимедийной установкой, С D - презентация к учебному занятию по биологии (см. электронные пособия)
Методические рекомендации:
I. Повторение и закрепление материала.
1. Проверка правильности заполнения таблицы «Сравнение строения клеток эукариот и прокариот» (Ответ учащегося у доски).
2. Фронтальная беседа.
Что такое обмен веществ? Приведите примеры обмена веществ в растительном и животном организме, используя знания ботаники, зоологии и анатомии.
Учащиеся вспоминают ранее изученный материал и с помощью коррекции учителя обобщают понятие обмена веществ.
II. Изучение нового материала.
1. Формирование понятия «ассимиляция». Учитель, обобщая знания, акцентирует на то, что каждый живой организм постоянно обменивается с окружающей средой веществами, поглощая одни вещества и выделяя другие.
Получаемые из вне органические вещества, витамины расходуются на синтез необходимых им соединений. Однако для синтеза веществ необходима энергия. Главный источник энергии для живых организмов – солнце.
Далее учитель объясняет, что поступившие в клетку из окружающей среды вещества преобразуются, из них создаются (синтезируются) вещества клетки – это пластический обмен, он идет с использованием энергии на синтез веществ, чаще всего энергия запасается в виде АТФ.
Пластический обмен получил название ассимиляции.
2. Формирование понятия «диссимиляция». Учитель говорит, что значение энергетического процесса или диссимиляции состоит в обеспечении энергией всех процессов жизнедеятельности. У большинства видов происходит процесс окисления органических веществ кислородом до неорганических с высвобождением энергии. Конечные продукты обмена – вода, углекислый газ и другие вещества выделяются в окружающую среду.
3. Формирование понятия «метаболизм». Далее учитель подводит учащихся к обобщению процессов, утверждая, что ассимиляция и диссимиляция – противоположные процессы; в первом случае вещества образуются, во втором – разрушаются. Но они тесно взаимосвязаны и друг без друга невозможны. Ведь если в клетке не будут синтезироваться сложные вещества, то нечему будет распадаться, когда потребуется энергия.
Таким образом, диссимиляция и ассимиляция – это две стороны единого процесса обмена веществ и энергии, получившего название метаболизм.
Весь спектр существ, представленный на планете Земля, объединяет одно из важнейших признаков живого – обмен веществ, способствующий активному поступлению энергии и веществ из окружающей среды, за счет открытости систем. Реакции синтеза, осуществляющиеся с потреблением энергии, составляют основу анаболизма (пластического обмена или ассимиляции), а реакции расщепления, сопровождающиеся высвобождением энергии, составляют основу катаболизма (энергетического обмена или диссимиляции). Метаболизм – это совокупность двух противоположных, но взаимосвязанных процессов: ассимиляции (анаболизм) и диссимиляции (катаболизм), без которых невозможны даже самые простейшие реакции, протекающие в живой системе.
Пластический обмен Энергетический обмен
Ассимиляция Диссимиляция
Анаболизм Катаболизм
простые вещества сложные вещества
АТФ СО2 Н2О NН3
Синтез сложных веществ Расщепление до более простых веществ
- фотосинтез - гликолиз
- биосинтез белка
Катаболизм + Анаболизм = Метаболизм
Учащиеся на основании объяснения заполняют таблицу в тетради.
Процессы | Ассимиляция | Диссимиляция |
1. Что происходит с энергией? | используется | выделяется |
2. Что происходит с веществами? | синтезируются | расщепляются |
3. Начальные продукты процесса | простые вещества | сложные органические вещества |
4. Конечные продукты процесса | сложные органические вещества | Н2О, СО2 |
5. В каком виде используется или расходуется энергия? | АТФ | АТФ |
III. Закрепление материала. Фронтальная беседа по вопросам:
Что такое ассимиляция и диссимиляция? (приведите примеры реакций синтеза в клетке). Докажите, что ассимиляция и диссимиляция – две стороны единого процесса обмена веществ и энергии – метаболизма.IV. Задание на дом. Выучить изученный материал.
