18:24
Год Лошади, год Мыши, год Кота,
Год Обезьяны, Тигра и Дракона.
Звериная сплошная суета...
А нет бы взять и утвердить законом
Отныне Счастья год и год Любви,
Год Женщины, Ребёнка и Мужчины,
Для слёз, тревог, для мести на крови
Чтоб ни осталось ни одной причины.
Мы ждём всегда с волненьем Новый Год,
Мы связываем с ним свои надежды.
Каким он будет?
С чем он к нам идёт?
Жить станет легче, или же как прежде?
Об этом мы узнаем, но поздней.
Сегодня мы проблем не замечаем,
Сегодня мы в кругу своих друзей
Под звон бокалов Новый Год встречаем.
Уже трубят вовсю его гонцы!
Шагает Новый Год дорогой снежной.
Год сильной и стремительной Овцы,
Трудолюбивой и, конечно, нежной.
Все люди забывают в эту ночь
Всё, что плохое есть на этом свете,
Уходят все от них тревоги прочь,
Все счастливы: и взрослые, и дети.
Как в доброй сказке,
Славный Дед Мороз
Всем детям раздаёт свои подарки,
Что из страны волшебной он привёз,
Огнями ёлки зажигает ярко.
Курантов звон летит во все концы.
Под Новый Год все в чудо верят люди.
По гороскопу нынче - год Овцы,
Но пусть он годом Человека будет.
http://ok. ru/dk? cmd=PopLayerPhothttp://ok. ru/dk? cmd=PopLayerPhoto&st. layer. cmd=PopLayerPhotoOuter&st. layer. revNav=off&st. layer. showNav=on&st. layer. sphotoIds=666052938546&st. layer. opl=off&st. layer. type=FRIEND&st. layer. navStartPhotoId=666052938546&st. layer. photoId=666052938546&st. layer. ssif=on&st. layer. happening=off&st. layer. sbd=off&st. layer. limitedUi=false&st. layer. lre=off&st. layer. epm=off&st. layer. photoAlbumId=601540670770&st. cmd=userMaino&st. layer. cmd=PopLayerPhotoOuter&st. layer. revNav=off&st. layer. showNav=on&st. layer. sphotoIds=666052938546&st. layer. opl=off&st. layer. type=FRIEND&st. layer. navStartPhotoId=666052938546&st. layer. photoId=666052938546&st. layer. ssif=on&st. layer. happening=off&st. layer. sbd=off&st. layer. limitedUi=false&st. layer. lre=off&st. layer. epm=off&st. layer. photoAlbumId
Самые вкусные пончики Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие, прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Тесто: Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст. л. + 1ч. л. Соль - 1,5 ч. л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам. (Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы) Приготовление: (я делала так) Молоко с водой смешать, немного нагреть Добавить весь сахар...дрожжи Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15) Теперь добавляем яйцо Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное) Соль Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно Ешьте пончики, пока они горячие! Больше рецептов пончиков тут: http://povar. ru/rating/ponchiki/



