МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2

С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ»

П. ДОБРИНКА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

Выполнила:

ученица 11 класса

Павлова Ирина.

Руководитель:

учитель химии и биологии

.

2017 год

ОГЛАВЛЕНИЕ



Введение. Актуальность исследования: Цели и задачи.

Основная часть.
Знакомство с кроликами Породы кроликов Содержание кроликов Наблюдение и уход. Значимость.
Заключение.
Литература и источники.

Введение

  Кролиководство —  перспективная отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов и дающая ценную и разнообразную продукцию, необходимую для народного хозяйства, при использовании дешёвых доступных кормов, небольших затратах труда и средств. Кролики дают вкусное диетическое мясо, ценное меховое сырье и пух. Среди всех видов мяса, кроличье по белковой питательности, сочности, нежности, вкусу и усвояемости занимает одно из первых мест. При высоком содержании полноценного белка мясо кроликов в то же время сравнительно низко калорийно, что особенно важно для людей старшего возраста, а также для лиц склонных к полноте.

Разведение кроликов – любимое занятие многих людей, особенно пожилых. В целом же кролиководство прочно завоевало свои позиции на многочисленных домашних фермах. Кролики могут успешно выращиваться не только на фермах, в подсобных хозяйствах селян, но также и на приусадебных участках горожан. О сельских жителях и говорить нечего – у них идеальные условия для содержания кроликов. Клетки они могут разместить в сарае, под навесом или непосредственно в хозяйственном дворе под открытым небом.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Актуальность исследования:

Чтобы сохранить свое здоровье, нужно правильно питаться, уметь составлять рациональное меню, знать питательную ценность и вкусовые качества продуктов. Мясо кролика богато витаминами, является ценным диетическим продуктом.

Цель: наблюдение за кроликами домашней фермы и выяснение того, почему кролиководство в последнее время получило такое широкое распространение.

Задачи:

1. Изучить литературу о кролиководстве.

2. Ознакомиться с биологическими особенностями кроликов.

3. Описать условия содержания и кормления.

4.Наблюдать за ростом и развитием кроликов, за манерами поведения.


Основная  часть

1.Знакомство с кроликами

Кролики относятся к классу млекопитающих, отряду грызунов, семейству зайцев, роду кроликов. Род кроликов подразделяется на два вида: кролик обыкновенный и кролик толстохвостый. Все породы домашних кроликов относятся к виду кролик обыкновенный. Считается, что первые дикие кролики этого вида появились много тысяч лет назад в странах, прилегающих к Средиземному морю, и были приручены человеком более 2 тысяч лет назад.

Рост и развитие. Естественная продолжительность жизни кроликов – 6–8 лет. Срок их максимального использования – 3–4 года. Крольчата рождаются голыми и слепыми. Живая масса их в зависимости от породы, и других факторов колеблется от 40 до 90 г. Развитие крольчат идет очень интенсивно. На 10-14 день у них открываются глаза, а на 16-20-й день они начинают выходить из гнезда и самостоятельно поедать корма. Очень быстро идет развитие зубов. Молочные зубы у крольчат прорезываются еще в утробе матери. У новорожденного крольчонка 16 молочных зубов, смена их начинается с 18-го дня. Окончательное формирование зубной системы заканчивается на 20-28-й день после рождения, У взрослого кролика 28 (реже 26) постоянных зубов. В возрасте 3–5 месяцев кролик, выращенный в условиях хорошего кормления, имеет массу 2,2–3,5 кг. Самая высокая интенсивность роста отмечается до 3–4-месячного возраста. Половая зрелость у кроликов наступает к 4–5 месяцу, а рост и развитие костей заканчиваются к концу первого года. Важно знать, что у кроликов тонкие трубчатые кости ног и сравнительно слабый позвоночник (состоит из 46 позвонков). Поэтому часто кролики (особенно крольчата) ломают конечности, а при внезапном испуге и неловких движениях повреждают позвоночник и вместе с ним поясничный нерв, что приводит к параличу задних лап. Первичный волосяной покров полного развития достигает к месячному возрасту, после чего начинается его смена. Интенсивно изменяется и живая масса крольчат, К шестому дню она обычно удваивается, а к месячному возрасту увеличивается примерно в 10 раз. Быстрый рост подсосных крольчат объясняется высокой питательностью кроличьего молока. Молоко крольчих очень густое. В составе молока имеется также 1,8-2,2% молочного сахара и 1,5-2,5% минеральных веществ.

 


Породы кроликов

Белый великан

Белый, как снег по-настоящему белый, без единого тёмного пятнышка. Можно даже не пробовать найти цветного волоса на его шкурке, идея заранее обречена на провал. Глаза у кролика этой породы красные. Название великана он получил за то, что действительно является одним из самых крупных представителей кроличьего племени.

Серый великан

Существует еще один представитель из семьи великанов это серый великан, с довольно крупной головой, массивными ушами приподнятые вверх в виде английской буквы V, с достаточно широкой грудью, выделяющимся широким крупом и толстыми крупными лапами.

Окраска серых великанов бывает двух типов: буроватая (она же кенгуровая), темно-серая и типичная серо-заячья, рыжеватая.

Венский голубой кролик

Этот вид кроликов, с их сизо-голубоватой мягкой шкуркой, без сомненья нравятся кролиководам. Зверьки достаточно выносливы, неплохо приспосабливаются к климату разной полосы России и ко всему неприхотливы к кормам.

У этих кроликов шкурка пушистее и мягче, нежели у других меховых пород. Венские голубые встречаются как светлых, так и темных тонов.

Черно-бурая порода

Черно-бурой порода названа из - за того факта, что своим мехом эти кролики напоминают черно-бурых лисиц. Животные этой породы неплохо приспособлены к российскому климату. Они выносливы, скороспелы, с крепким костяком и добрым здоровьем. К тому же они просто красивые. На груди у кроликов этой породы, в зрелом возрасте, образуется меховая складка. Область подгрудка — у самок побольше, а у самцов поменьше. С таких животных получают две шкурки. Одна делается с туловища. Другую, пускай и небольшую, но с очень густым мехом — с подгрудка.

Серебристый кролик

Шкурка кроликов этой породы цвета старого серебра, но, не смотря на это, у молоденьких крольчат она совершенно черная. Спустя лишь ближе к трём-четырем месяцам жизни, шкурки зверьков становятся похожими на своих родителей.

Отличие породы серебристых в том, что их туловище больше похоже на широкий прямоугольник. При этом голова небольшая, и заостренная. Кончик мордочки, лапки, уши и верх хвоста чаще всего темнее, чем туловище. Следует отметить, что мясо у этих кроликов очень вкусное. А вот шкурка, к сожалению, подводит: мех у этих кроликов недостаточно густой.

Белая пуховая

Эти кролики очень напоминают мягкий и пушистый шар. Часто сразу и не разберешь, где у них глаза, ноги и уши. Все части тела утопают в нежном пушистом и белоснежном мехе.

Кролики породы белых пуховых отличает следующее: крепкая конституция, и легкая переносимость суровых климатических условий. Распространены во всех климатических зонах России.

Содержание кроликов

Существует множество способов содержания кроликов в личном хозяйстве. Кое-где до сих пор применяют свободное их содержание в просторных сараях. Но у этого способа есть недостатки. Прежде всего — полная бесконтрольность окролов, так как самцы и самки разных возрастов содержатся совместно, а также ограниченный доступ к новорожденным крольчатам в связи с тем, что крольчихи устраивают свои гнезда в глубоких норах. Такое содержание кроликов нерентабельно.

Выгодней всего содержать кроликов в индивидуальных или групповых клетках и вольерах. Кроличьи клетки следует размещать на сухом участке, засаженном деревьями. Зимой деревья будут предохранять клетки от ветров, а летом — от прямых солнечных лучей.

Клетки можно делать из любого доступного в данной местности строительного материала. Клетка должна быть простой по конструкции, удобной для животных и обслуживания — раздачи кормов, осмотра животных, чистки.

Кормление кроликов

Кролик по своей природе грызун. У него в течение всей жизни растут передние зубы (резцы) и поэтому всегда есть потребность их стачивать, т. е. что-нибудь грызть. В противном случае резцы выросли бы настолько, что кролик не смог бы закрыть рот.

Если кролик голоден, то он вынужден заполнять желудок чем попало. Кролики грызут деревянные части фасада (рамки дверец). При недостатке в рационе соли они грызут задние части клетки, реечные настилы, пропитанные мочой, чтобы частично восполнить недостаток соли за счет аммиачных солей. Если кролик грызет клетку — это является признаком минерального голодания.

В диком состоянии кролики питаются разной зеленью: травой, листьями, побегами деревьев и кустарников, всякого рода семенами и кореньями. Дикий кролик инстинктивно выбирает из окружающего растительного мира все необходимое для своего существования и размножения. Совсем иные условия у домашних кроликов, когда выбор пищи и кормовой режим всецело зависят от забот человека.

Кролик очень прожорлив — он способен есть днем и ночью. Это и понятно: будучи скороспелым животным, обладая способностью быстро размножаться, кролик требует много разнообразного корма.

 

Основные корма кроликов:

— зеленые (травы, ботва корнеплодов, листья капусты, подсолнечника, топинамбура, стебли и листья кукурузы);

— сочные (корнеплоды, отходы бахчевых культур и садоводства, силос);

— грубые (сено, солома, веточный корм);

— концентрированные (фуражное зерно ячменя, овса, пшеницы, кукурузы, бобовых и их отходы: отруби, жмых, шроты, комбикорм);

— гранулированные (травяная мука, жмых, зерновые отходы, мясокостная или рыбная мука и микроэлементы);

— минеральные (соль, мел, костная мука).

Внимание! Нельзя скармливать кроликам ядовитые травы: дурман, лютик, болиголов, вех ядовитый, чемерица белая, живокость, борец желтый, чистотел и некоторые другие.

Наблюдение и уход.

Внешний вид животных

Признаки качественного внешнего вида:

    голова должна быть пропорциональна туловищу, у самцов более массивная и грубая; уши прямые, плотные у основания; грудь широкая и глубокая; спина ровная, прямая и широкая; пояснично-крестцовая часть удлинённая и широкая; круп округлой формы; конечности крепкие, правильно поставленные по отношению к туловищу.

К дефектам телосложения относятся:

    неправильная форма головы; излишне длинная шея; свислые или широко расставленные уши; отвислый живот; недостаточно развитая грудь.

К порокам телосложения относятся:

    слабый и плохо развитый костяк; слабо развитая грудь; горбатая или провислая спина; обрубленный или свислый круп; шилозадость; тонкие и скривлённые или неправильно поставленные по отношению к туловищу конечности.

Кролики, имеющие дефекты и пороки, в племенной селекции выбраковываются из общего стада.

Общие правила общения с кроликом

По возможности не мешайте кролику отдыхать или спать. Животные должны усвоить, что в Вашем присутствии тоже можно отдыхать. Тихий, ласковый, певучий голос действует успокоительно на животное. Никогда не разговаривайте с кроликом неспокойным, обиженным, громким голосом. Никогда не заостряйте свой взгляд на кролике. Так ведут себя сородичи, которые предупреждают об опасности, или хищники в засаде. При наблюдении за кроликом, старайтесь чаще моргать. Передайте кролику тем, что Вы от него часто отворачиваетесь, безразличие к его присутствию. Таким образом, кролик потеряет страх перед Вами. Внезапные движения или шум могут испугать кролика, особенно если он еще не совсем ручной и всегда начеку. Двигайтесь медленно и всегда приветливо разговаривайте с кроликом. Никогда не хватайте кролика внезапно! Тем самым Вы превращаетесь для него в хищника, который атакует свою добычу сверху. Перед тем, как потрогать кролика, протяните ему руку, чтобы он ее понюхал. Дотрагивайтесь до зверька только, если он останется невозмутимо сидеть. Дотроньтесь сначала до его лба. Более чувствительно кролики реагируют на прикосновения к затылку, спине и бокам. Никогда не преследуйте и не гоняйтесь за кроликом! Даже доверчивые кролики легко начинают паниковать, если они чувствуют и видят, что их преследуют.

Уход: кролики очень опрятные животные. Мы их содержим в клетках с сетчатым полом. Кормушки и поилки постоянно чистые. Для профилактики клетки и инвентарь по уходу обжигаем огнем паяльной лампы.

Рекомендации по уходу и содержанию кроликов:

1. Подходящая клетка, корм и вода в клетке постоянно.

2. Любой новый корм нужно начинать скармливать кроликам небольшими порциями, увеличивать дозы следует постепенно.

3. При кормлении кроликов важно помнить о распорядке, так как они привыкают к часам кормления и лучше едят корм.

4. Инвентарь и клетки следует содержать в чистоте, поэтому остатки пищи и навоз нужно убирать каждый день.

5. Для избегания стресса у животных не делать резких движений, нельзя громко разговаривать или кричать.

6. Правильно держать кролика в руках.

7. Часто, но тихо и медленно, ласково разговаривать с ним.

8. Никогда не хватайте кролика внезапно.

5.Значимость.

Главное и самое важное народнохозяйственное значение кролиководства – получения мяса. Кроличье мясо относится к белому мясу и является диетическим продуктом, который рекомендуется употреблять детям, людям пожилого возраста, больным и страдающим заболеваниями печени, желудка, сердечно-сосудистой системы. Крольчатина очень нежная, сочная, напоминающая по вкусу курятину, обладает низкой калорийностью, при том, что содержит большое количество полноценного белка, что очень важно для людей, который следят за своим рационом питания, а также для тех людей, что страдают излишней полнотой

Немаловажное значение кролиководства – кроличий жир. Жир кролика легкоплавкий и по своему качеству во много раз превосходит не только говяжий и бараний, но и свиной. По сравнению с куриным мясом крольчатина содержит меньше натрия, холестерина (в 2,7 раза).

Еще одно значение кролиководства – получение пуха, что идет на выделку высокосортного фетра (замша и велюра), а также для вязки различных трикотажных изделий. За год из одного взрослого пухового кролика можно получить более 500 грамм пуха.

Шкурки – второй по значению кролиководства продукт. Из кроличьих шкурок изготавливают легкие и красивые женские манто, жилеты, жакеты, детские шубки, красивые вязанные шапки, покрывала и много других красивых аксессуаров. Шкурки кроликов используют как в натуральном виде, так и для имитации под мех норки, соболя, котики, шиншиллы и др.


Заключение.

В ходе своей работы я изучила литературу о кролиководстве, из которой я узнала много интересного и полезного об этих забавных зверушках. Вела наблюдение за кроликами, ухаживала, кормила их различными кормами.

  Кролиководство прочно завоевало место на домашних фермах, и для этого есть весомые аргументы: кролики – наиболее скороспелые животные, дающие и мясо, и шкурки, и другую продукцию при небольших затратах кормов и средств. Они нетребовательны к условиям содержания и кормления.  Кролики питаются исключительно растительной пищей: летом это трава, ботва и корнеплоды, зимой – сено, зерно. Крольчихи дают потомство в любое время года. При правильном ведении хозяйства на производство 1 кг крольчатины затрачивается в 2-3 раза меньше корма, чем на килограмм привеса крупного рогатого скота. Кролиководство к тому же не требует больших затрат рабочей силы.

  Мясо кролика нежное, вкусное, хорошо усваивается организмом. По своему химическому составу является диетическим продуктом и рекомендуется как лечебное питание при заболеваниях печени, гастритах, малокровии, ожирении. 

  К основной продукции относят также пух и шкурку, которые используются в трикотажном и фетровом производстве.

Если вы, задумываясь о приобретении домашнего питомца остановите свой выбор на кролике, то нисколько не пожалеете об этом. Эти ласковые, уютные, домашние зверьки способны доставить немало радости и взрослым, и детям. Вы получите массу удовольствия от игры и общения с ними. Появление в доме очаровательного кролика добавит немало положительных эмоций, сделает отношения в семье добрее, поможет снять стресс, а кого-то избавит от чувства одиночества.

IV. Литература и источники.


В. Сысоев «Приусадебное кролиководство», М., 1994г. А. Ульихина «Справочник кроликовода» М., 2004г. Е. Вагин «Кролиководство в личных хозяйствах» М., 1990г. category/porody-krolikov/