Ресто-бар TheBridgeBar
Банкетное меню 1 500 руб. персона.
Холодные закуски:
1. Мясная тарелка– 100 гр.
(Буженина, язык отварной, копченое куриное филе, овощи, хрен)
2. Овощная тарелка – 100 гр
(Сезонные овощи украшенные зеленью).
3. Сельдь по-русски – 100 гр.
(Филе сельди, картофель, багет, маринованный лук)
Салат:
1. Столичный – 100 гр.
( картофель запечённый, морковь запечённая, колбаса вареная, зел. горошек, зелень, яйцо, заправляется майонезом)
2. Греческий салат – 100 гр.
( помидор, огурец, паприка, сыр фета, маслины/оливки, греческая заправка, красный лук)
3. Салат Континентальный
(отварная кура, огурец, яйцо куриное, шампиньоны, заправляется майонезом).
Горячие закуски
(одна закуска на выбор):
Драники с беконом – 150 гр.
2 картофельныхдраника с беконом, подаются со сметаной
Куриные крылья BBQ – 150 гр.
Подаются с соусом барбекю
Горячие блюда
( на выбор):
Куриный шашлык с айдахо –150/120/30 гр.
Филе фермерского цыпленка, картофеля айдахо с пикантным соусом Сальса, украшается маринованным луком и зелень
Свиная отбивная с картофельным пюре и соусом «Сацебели» - 150/120/30 гр.
Запеченная свиная шея подается с картофелем пюре и пикантным соусом «Сацебели»
Десерт:
Штрудель ягодный 150 гр.
Напитки:
Морс – 200 гр.
Банкетное меню 2 000 руб. персона.
Холодные закуски:
1. Мясная нарезка – 100 гр.
(Буженина, язык отварной, рулет куриный, овощи, хрен)
2. Тортилья с цыпленком – 100гр.
Свежий огурец, помидор, жареный цыпленок с фирменным соусом
заворачивается в кукурузная лепешку.
3. Рулетики из ветчины – 80гр.
Рулетик из ветчины, сыра Гауда, майонез, чеснок.
4. Сельдь по-Русски – 100 гр.
Филе сельди, картофель, багет, маринованный лук.
Салаты:
1. Оливье с копченой курой – 150 гр.
( Картофель запечённый, морковь запечённая, кура копченая, зел. горошек, майонез, зелень, яйцо)
2. Салат Охотничий – 150 гр.
( Картофель запеченный, пекинская капуста, сервелат, огурец корнишон, болгарский перец, майонез, свежий томат, зелень)
3. Салат Дачный – 100 гр.
(Томат, огурец св., красный лук, редис, сметана / масло нераф., зелень)
Горячие закуски
( одна на выбор)
Жульен грибной с фермерским цыпленком – 150гр.
(Сливочный жульен из филе фермерского цыпленка с шампиьонами, запеченый под шапкой из сыра Гауда, подается в тарталетке).
Мешочек из блинчика с креветкой – 120 гр.
Жаренная креветка с сливочно-сырным соусом завернутая в жаренный блинчик.
Горячие блюда
(на выбор):
Свиная вырезка с картофелем стоун и грибным соусом – 300 гр.
Свиная вырезка обжаренная на гриле подается с картофелем стоун с добавлением чеснока и специй, сервируется грибным соусом и зеленью.
Котлета по-Киевски с картофельным пюре и брусничным соусом – 300 гр.
Котлета из куриного филе фаршированная сливочным маслом и зеленью в панировке, подаётся с картофельным пюре и брусничным соусом.
Треска в ореховой панировке и овощным жульеном – 300 гр.
Обжаренное филе трески панированное в арахисе и сухарях подается с овощным жульеном ( цукини, баклажан, паприка, лук).
Десерты ( на выбор):
Шарлотка яблочная – 150 гр
Наполеон – 150 гр.
Напитки:
Морс – 200 мл.
Банкетное меню 2 500 руб. персона.
Комплимент:
Креветка с кисло-сладким соусом 50 гр.
Холодные закуски:
1. Рулетик из баклажанов с соусом сальса – 60 гр.
(Куриный паштет завернутый в слайс жаренного баклажана с соусом сальса)
2. Сельдь по-русски - 100 гр.
(Филе сельди, картофель, багет, маринованный лук)
3. Мясная тарелка – 100 гр.
(Буженина, язык отварной, рулет куриный, овощи, хрен) 100 гр.
4. Рыбное ассорти – 100 гр.
( Лосось шеф-посола, лосось холодного копчения, масленая рыба холодного копчения, украшается зеленью, подается с лимоном, маслинами и сливочным маслом).
САЛАТЫ:
1. Салат греческий – 150 гр.
(Помидор, огурец, паприка, сыр фета, маслины/оливки, греческая заправка, красный лук).
2. Салат с сибасом домашнего копчения – 150 гр.
( Картофель запеченный, томленный репчатый лук, шампиньоны, сибасдомашнего копчения, соус на основе майонеза)
3. Микс салат с ростбифом – 150 гр.
( Микс листьев салата, ростбиф из говяжьей вырезки, помидор черри, свежие огурцы и соус на основе оливкового масла с добавлением бальзамического уксуса украшается слайсом моркови).
4. Цезарь с курой – 150 гр.
(Копченая кура с миксом листьев салата, помидорками черри, сухариками, заправляетсясоусомЦезарь и украшается сыром Пармезан)
Горячие закуски на выбор
(одна на выбор):
Морепродукты сотэ – 150 гр.
Мидии запечённые - 75 /75 гр.
(Мидии зеленые гигант киви, запеченые под спайси соусом на майонезной основе).
Куриные крылья BBQ – 150 гр.
Горячее на выбор:
Стейк лосось с брокколи и соусом дор блю – 300 гр.
Запеченая буженина в специях с картофелем айдахо и соусом сливочный хрен – 300 гр.
Половина цыпленка с картофелем стоун – 300 гр.
Десерт( на выбор)
Ягодный штрудель – 120 гр.
Яблочная шарлотка – 120 гр.
Наполеон 120 гр.
Предлагает к Вашему выбору 3 варианта банкетного меню.
При заказе любого варианта банкетного меню, к сумме заказа добавляется сервисный сбор – 10%, при выборе банкетного меню за 2 500р. допускается свой алкоголь, в этом случае пробковый сбор – 10%.
Вместительность нашего бара в банкетном варианте до 80 человек, фуршет до 100 человек.
TheBridgeBarработает для Вас в будние дни до 23:00, в выходные дни до 01:00 ( если иное не согласованно условиями договора) – без дополнительной арендной платы, далее стоимость продления аренды зала составляет – 5 000р.
Гостям разрешается приглашение сторонних организаторов для проведения развлекательной программы, данная услуга обговаривается в рамках договора и не предусматривает под собой дополнительной оплаты, за исключением аренды аппаратуры бара если это необходимо артиста. Стоимость аренды аппаратуры составляет 5 000р. ( микшер, 2 колонки, проектор, 2 микрофона, 1 стойка под микрофон).
Депозит за пользование микрофоном во время караоке – 3 000 р. За 2 микрофона.
