Название программы: «Определение подлинности алкогольсодержащих напитков»         Ориентировочная стоимость программы: 10 868  руб. Целевая аудитория (уровень подготовки слушателей): лица, имеющие среднее, среднее профессиональное или высшее образование; обучающиеся по программам среднего профессионального или высшего образования. Продолжительность обучения:  36 часов. Форма обучения: очно-заочная. Основные преподаватели, проводящие программу:

, к. т.н., доцент Высшей торгово-экономической школы  ИПМЭиТ;

, к. т.н., доцент Высшей  торгово-экономической школы  ИПМЭиТ.

Документ, выдаваемый по итогам обучения: сертификат установленного образца. Аннотация курса, основные цели и перечень знаний и навыков по итогам обучения:

Содержание курса:

Дополнительная образовательная программа «Определение подлинности алкогольсодержащих напитков» направлена на более углубленное изучение современных инструментов, методов экспертизы алкогольсодержащих напитков, нормативно-правовых документов, регламентирующих качество и безопасность алкогольсодержащих напитков.

Целью реализации дополнительной образовательной программы является удовлетворение образовательных потребностей и интересов обучающихся в расширении знаний о современном ассортименте и классификации алкогольсодержащих напитков, знакомстве с современными научными разработками и изобретениями в области совершенствования методов определения подлинности и экспертизы товаров, включая экспресс-методики; приобретение навыков применения знаний в профессиональной деятельности.

Знания и умения, получаемые в результате обучения:

•         знать российские и международные нормативно-правовые документы, регламентирующие качество и безопасность алкогольсодержащих напитков;

•         знать классификацию и ассортимент акогольсодержащих напитков;

•         применять современные методы экспертизы качества и товароведной оценки акогольсодержащих напитков, методы определения подлинности и выявления фальсификации;

•         устанавливать соответствие качества алкогольсодержащих напитков требованиям, предъявляемым нормативно-технической документацией.

Учебный план:

№ п/п

Тема

Количество часов

1

Введение в программу.

Классификация алкогольсодержащих напитков.

2

2

Факторы, формирующие качество алкоголь-содержащих напитков, и их фальсификация.

10

3

Определение подлинности и экспертиза алкогольсодержащих напитков

24

Итого

36
Форма итогового контроля: зачет.
Контакты:        ,                          E-mail: cdo. *****@***ru