Обновлено 14.09.2017 |
ПОТРЕБЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
ПО 10-ти ПРОЦЕНТНЫМ ГРУППАМ НАСЕЛЕНИЯ
2012 год
в среднем на потребителя в год, кг | ||||||||||
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Хлеб и хлебные продукты | 83,4 | 89,7 | 93,9 | 98,1 | 99,4 | 101,4 | 100,2 | 100,5 | 105,3 | 107,1 |
Картофель | 51,9 | 59,4 | 60,3 | 63,1 | 63,5 | 64,7 | 64,2 | 67,2 | 67,7 | 74,3 |
Овощи и бахчевые | 60,6 | 77,1 | 86,1 | 93,4 | 97,3 | 101,4 | 106,2 | 114,0 | 120,6 | 132,2 |
Фрукты и ягоды | 36,7 | 49,2 | 57,8 | 63,9 | 70,8 | 76,3 | 85,7 | 92,1 | 99,4 | 103,9 |
Мясо и мясные продукты | 51,6 | 64,6 | 71,7 | 77,9 | 81,5 | 86,4 | 89,9 | 93,3 | 98,8 | 106,0 |
Молоко и молочные продукты | 171,3 | 212,2 | 232,8 | 253,9 | 269,5 | 281,8 | 292,9 | 295,7 | 317,7 | 331,1 |
Яйца, шт. | 160 | 186 | 195 | 209 | 216 | 233 | 234 | 245 | 256 | 259 |
Рыба и рыбные продукты | 13,7 | 16,6 | 18,6 | 20,4 | 21,3 | 22,7 | 22,9 | 24,5 | 26,7 | 28,2 |
Сахар и кондитерские изделия | 22,8 | 26,4 | 28,2 | 30,3 | 31,6 | 33,4 | 34,5 | 35,3 | 36,7 | 38,9 |
Масло растительное и другие жиры | 8,5 | 9,5 | 10,0 | 10,6 | 10,7 | 11,1 | 11,4 | 11,3 | 12,1 | 12,3 |
2013 год
в среднем на потребителя в год, кг | ||||||||||
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Хлеб и хлебные продукты | 81,0 | 88,6 | 91,7 | 95,2 | 98,3 | 97,9 | 97,7 | 98,3 | 103,4 | 106,3 |
Картофель | 49,6 | 56,3 | 57,6 | 60,2 | 62,0 | 61,9 | 62,4 | 62,1 | 65,1 | 67,2 |
Овощи и бахчевые | 60,4 | 74,4 | 82,4 | 89,7 | 95,5 | 99,5 | 102,4 | 108,0 | 120,2 | 126,4 |
Фрукты и ягоды | 39,8 | 52,4 | 60,0 | 66,9 | 74,1 | 78,9 | 86,5 | 92,2 | 103,9 | 104,8 |
Мясо и мясные продукты | 53,1 | 66,9 | 73,4 | 80,1 | 84,7 | 87,5 | 89,5 | 96,2 | 103,0 | 105,9 |
Молоко и молочные продукты | 174,4 | 215,7 | 238,3 | 255,5 | 273,4 | 286,1 | 296,8 | 301,5 | 321,8 | 325,5 |
Яйца, шт. | 160,0 | 183,0 | 195,9 | 202,6 | 213,8 | 219,7 | 232,0 | 231,0 | 255,8 | 267,5 |
Рыба и рыбные продукты | 14,2 | 17,3 | 19,1 | 21,1 | 22,6 | 23,8 | 23,1 | 24,5 | 27,6 | 28,5 |
Сахар и кондитерские изделия | 22,9 | 26,6 | 28,5 | 30,5 | 32,1 | 32,5 | 33,6 | 33,6 | 36,2 | 38,0 |
Масло растительное и другие жиры | 8,4 | 9,4 | 10,1 | 10,3 | 10,8 | 10,9 | 11,0 | 10,8 | 11,7 | 12,7 |
2014 год
в среднем на потребителя в год, кг | ||||||||||
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Хлеб и хлебные продукты | 79,9 | 86,9 | 91,3 | 94,3 | 96,2 | 99,5 | 96,3 | 98,2 | 104,4 | 104,7 |
Картофель | 49,4 | 53,5 | 56,2 | 57,9 | 59,9 | 60,8 | 59,8 | 60,6 | 62,1 | 63,7 |
Овощи и бахчевые | 61,9 | 74,3 | 84,1 | 88,6 | 94,3 | 103,0 | 103,1 | 110,7 | 123,8 | 127,7 |
Фрукты и ягоды | 40,9 | 51,6 | 59,2 | 65,1 | 73,1 | 80,7 | 84,0 | 91,7 | 101,3 | 106,2 |
Мясо и мясные продукты | 54,8 | 66,6 | 73,5 | 79,0 | 84,2 | 89,6 | 91,6 | 95,1 | 101,9 | 106,0 |
Молоко и молочные продукты | 173,6 | 212,3 | 234,7 | 251,9 | 268,1 | 283,5 | 284,3 | 297,1 | 311,8 | 324,7 |
Яйца, шт. | 161 | 181 | 195 | 204 | 213 | 222 | 223 | 230 | 251 | 266 |
Рыба и рыбные продукты | 14,4 | 17,2 | 19,2 | 21,0 | 22,3 | 23,8 | 23,7 | 24,8 | 27,0 | 28,6 |
Сахар и кондитерские изделия | 23,1 | 26,2 | 28,1 | 29,6 | 31,8 | 32,9 | 32,9 | 33,5 | 35,7 | 37,5 |
Масло растительное и другие жиры | 8,5 | 9,1 | 9,9 | 10,2 | 10,6 | 11,0 | 10,9 | 11,0 | 11,5 | 11,9 |
2015 год
в среднем на потребителя в год, кг | ||||||||||
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Хлеб и хлебные продукты | 78,9 | 86,1 | 90,7 | 95,0 | 97,2 | 97,9 | 95,7 | 96,6 | 101,0 | 106,3 |
Картофель | 47,5 | 53,3 | 55,4 | 58,2 | 58,5 | 59,1 | 56,9 | 58,6 | 61,8 | 64,0 |
Овощи и бахчевые | 62,1 | 76,0 | 85,0 | 91,8 | 98,3 | 103,1 | 104,8 | 110,5 | 119,1 | 133,6 |
Фрукты и ягоды | 36,8 | 48,3 | 55,5 | 61,2 | 67,8 | 72,7 | 78,2 | 83,5 | 94,5 | 103,2 |
Мясо и мясные продукты | 53,3 | 66,3 | 73,6 | 79,5 | 84,4 | 88,3 | 89,6 | 95,6 | 102,5 | 108,7 |
Молоко и молочные продукты | 168,2 | 207,9 | 233,2 | 251,3 | 269,0 | 275,8 | 286,8 | 290,4 | 319,5 | 336,1 |
Яйца, шт. | 157 | 181 | 195 | 206 | 219 | 226 | 224 | 232 | 251 | 274 |
Рыба и рыбные продукты | 13,1 | 16,0 | 17,9 | 19,8 | 21,0 | 22,2 | 22,1 | 23,2 | 26,2 | 28,1 |
Сахар и кондитерские изделия | 22,3 | 25,6 | 27,4 | 29,4 | 31,0 | 32,2 | 31,4 | 33,0 | 35,7 | 37,0 |
Масло растительное и другие жиры | 8,8 | 9,2 | 9,9 | 10,4 | 10,9 | 11,2 | 10,8 | 10,8 | 11,6 | 12,1 |
20161 год
в среднем на потребителя в год, кг | ||||||||||
Первая | Вторая | Третья | Четвертая | Пятая | Шестая | Седьмая | Восьмая | Девятая | Десятая | |
Хлеб и хлебные продукты | 91,5 | 93,1 | 97,5 | 99,9 | 99,7 | 100,6 | 100,1 | 104,2 | 100,7 | 99,5 |
Картофель | 53,9 | 57,1 | 60,6 | 61,5 | 59,6 | 60,2 | 61,3 | 63,4 | 61,3 | 60,8 |
Овощи и бахчевые | 66,2 | 79,6 | 93,2 | 96,2 | 102,7 | 109,0 | 114,0 | 122,9 | 127,8 | 133,9 |
Фрукты и ягоды | 37,3 | 47,7 | 58,4 | 63,9 | 69,3 | 74,4 | 81,7 | 89,7 | 96,4 | 103,1 |
Мясо и мясные продукты | 54,6 | 68,5 | 76,3 | 81,4 | 86,6 | 92,0 | 94,8 | 104,1 | 111,0 | 110,3 |
Молоко и молочные продукты | 175,9 | 212,6 | 241,8 | 258,9 | 269,8 | 282,1 | 299,3 | 318,3 | 321,7 | 334,9 |
Яйца, шт. | 165 | 192 | 210 | 216 | 227 | 236 | 243 | 256 | 261 | 276 |
Рыба и рыбные продукты | 13,3 | 16,4 | 18,0 | 19,5 | 21,2 | 22,2 | 23,0 | 25,8 | 27,3 | 26,9 |
Сахар и кондитерские изделия | 24,7 | 27,6 | 29,9 | 30,6 | 32,6 | 32,8 | 33,8 | 35,9 | 36,0 | 34,8 |
Масло растительное и другие жиры | 9,2 | 10,0 | 10,7 | 11,0 | 11,1 | 11,2 | 11,7 | 11,9 | 11,7 | 11,3 |
1 1 С 2016 года формирование децильных групп осуществляется на основе объединенного массива по России в целом
