Бизнес план на осетровую ферму.
Настоящий бизнес-план разведения осетровых пород рыб разработан с целью строительства комплекса по разведению осетровых пород рыб в установках замкнутого цикла (УЗВ) мощностью до 50 тонн осетровых пород рыбы и 2 тонн товарной черной икры в год, реализация выпускаемой продукции и получение прибыли.
Общая площадь хозяйства составляет 1.440.000 м/2
Площадь строительства здания составляет 5000 м/2
В данный комплекс входят:
Инкубаторий по выращиванию мальков осетра
Осетровая ферма
Цех первичной переработки рыбы
Вся необходимая инфраструктура (очистные сооружения, комплекс энергообъектов и пр.)
ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА - Привлеченные средства
Существует возможность получить Государственные субсидии.
Так же можем получить Гос. Гарантии.
государственное унитарное предприятия «Крымский гарантийный фонд поддержки предпринимательства»
ИНВЕСТИЦИИ
Сумма предстоящих затрат в рамках проекта на период инвестиционной стадии составит порядка 1 млрд. руб.
Аренда участка на 49 лет аренды (с правом выкупа) составит примерно 180.000 евро на 3 года
Стоимость кадастровых работ в Крыму на такой участок составляет примерно 15.000 евро
Стоимость проведения топографической съёмки составляет примерно 20.000 евро
Проект на такое хозяйство (проект на УЗВ 20.000 и проект на Рыб. завод 5.00 евро) и составит примерно 30.000 евро.
1. Прямые затраты на строительные (включая строительство рыб. цеха) ,ремонтные работы включая необходимое оборудование, автоматику, системы охраны и видео наблюдения примерно составляет 9.000.000 евро
2. Затраты на электроэнергию и водоснабжение из расчёта на 3 года составит примерно 120.000 евро
3. Затраты на заработную плату на 20 человек на 3 года составит примерно 250.000 евро
4. затраты на заработную плату для директора, экономиста, начальника производства, бухгалтера составит примерно 65.000 евро
Итого общие затраты на строительство хозяйства, закупки малька, накладные расходы, заработную плату из расчёта на 3 года составит примерно
9.615.000 евро
Затраты на рекламную компанию составят примерно 30.000 евро
Затраты на автопарк включая на спец. контейнеры для перевоза живой рыбы - малька составят примерно 35.000 евро
ИТОГО ОБЩИЕ ЗАТРАТЫ: 9.745.000 евро (по курсу 70 р.) составляет примерно 682.150.000 рублей.
Точные расчёты можно будет сделать после выполнение проекта.
Осетровые всегда считались деликатесом, именно от этого семейства рыб получают черную икру. Осетр – это дорогая рыба. Цена реализации деликатеса на внутреннем рынке Оптом начинается от 600 до 800 руб./кг. Себестоимость выращивания 1 кг осетрины в среднем составляет около 280 рублей. Прибыль составляет от 320 рублей за 1 кг реализованной рыбы. Осетровая ферма с производительностью 50 тонн рыбы в год имеет ежегодный оборот средств от 250 миллионов рублей, из них прибыль составляет в среднем 100 млн. рублей. Рентабельность данного дела, по мнению экспертов составляет порядка 40-50%.
Благодаря установке замкнутого водоснабжения повышается плотность содержания рыбы до 100 кг/м2. При выращивании осетра в УЗВ рыба достигает своего товарного веса уже к 1 – 1,5 году.
УЗВ - это установка замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы. Технология дает возможность выращивать достаточное количество рыбы с минимальными затратами. УЗВ компактны, потребляют мало воды и электричества.
Преимущества выращивания осетров
- отличное качество мяса;
- черная икра;
- быстрый рост;
- устойчивость к различным условиям среды;
- устойчивость к болезням и манипуляциям;
- высокая коммерческая цена;
Для уменьшения степени рисков мы предусматриваем в бассейнах выращивать товарную рыбу других пород таких как: карт, лещ, окунь. плотва. судак и форель.
во избежание не предвиденных ситуаций и для полноценного и без отходного комплексного производства предусмотрено построить консервный завод, коптильный цех и цех для производства кормов. Это позволит перерабатывать отходы и применять их в качестве корма а также производить свой корм и реализовывать его.
Коптильный цех позволит увеличить стоимость конечной продукции в 3-4 раза.
Консервный цех позволит также увеличить стоимость конечной продукции в 2-3 раза.
Таким образом можно с полной уверенностью предположить, что с учётом переработки рыбы в консервном и коптильном цехах срок окупаемости данного проекта может составить менее 5 лет. А с чётом того, что через 2 года начнём продажу икры срок окупаемости составит в районе 3-х лет.
Объём воспроизводства икры предположительно составит 2.000 кг. При оптовой цене на икру в России от 25000 до 32000 за 1 кг.
Для расчёта возьмём по 20.000 за 1 кг. (2000*20000=40.000.000)
В результате этого мы с полной уверенностью говорим, что окупаемость составит в пределах 3-х лет.
