Банкетное меню на 10 персон
Стоимость 2800р на человека
Холодные закуски:
Закуска «Московская (950гр.)
(рулет из баклажанов, фаршированные помидоры и ветчина)
Ассорти Овощное (650гр.)
(помидоры, перец болгарский, огурцы, зелень)
Бабушкин Погребок (550гр.)
(капуста квашенная, чеснок, черемша, маринованные огурцы, маринованные черри)
Семга с/с (250/50/75гр.)
(семга с/с., с маслинами и лимоном)
Язык отварной (300/80)
(язык отварной с сливочным хреном)
Салаты:
Цезарь с куриной грудкой (1100гр.)
(микс из листьев салата, соус «Цезарь» пармезан, куриное филе, сухарики, перепелиное яйцо, помидоры черри)
Салат «Стокгольм» (1200гр.)
(семга с/с., огурцы свежие, картофель, морковь, майонез)
Салат Язычный (1000гр.)
(говяжий язык, свежие овощи, яйцо, огурцы маринованные, салат, заправка от шефа)
Горячие закуски
Жульен грибной или куриный (100гр.) – 10порций
Горячее блюдо на выбор:
Шашлык куриный (140/40/30гр.)
Шашлык свиной (140/40/30гр.)
Свинина запеченная с овощами (250/50гр.)
Стейк семги гриль (150гр.)
Шашлык из баранины (170/100/40/30гр.)
Гарнир на выбор:
Картофель по деревенски (150гр.)
Овощи гриль (150гр.)
Рис «Басмати» (150гр.)
Напитки :
Морс клюквенный 2литра
Вода «Родники России» 10бут (0.500л)
Кофе «Американо» или «Эспрессо» 10порций
Десерт:
Тирамису (130гр.) – 10 порций.
Алкоголь на выбор:
Водка «Хортица» 2бут по 500гр.
Вино «Фиеста» (Испания) 2бут по 0,750гр
