МБОУ «Кадетская школа «Патриот» г. Энгельса Саратовской области
Тема конкурсной работы:
«Правильно питайся и спортом занимайся»
Автор:
,
учитель начальных классов
г. Энгельс, 2015
Развитие компонентов художественно-эстетической культуры в программе
«Разговор о правильном питании»
Название конкурсной работы | «Правильно питайся и спортом занимайся» |
Автор (Ф. И.О.) | , учитель начальных классов |
Школа | МБОУ «Кадетская школа «Патриот» г. Энгельса Саратовской области |
Возраст учащихся | 10 – 11 лет |
Используемая часть программы «Разговор о правильном питании», «Две недели в лагере здоровья», «Формула правильного питания» | «Две недели в лагере здоровья» |
Система работы по формированию УУД при реализации
Программы «Разговор о правильном питании»
В «Планируемых результатах начального общего образования ФГОС НОО» указывается, что первичные навыки работы с информацией должны быть сформированы уже в начальной школе, и вести работу в этом направлении надо на каждом предмете. Планируя занятия, я продумывала задания на поиск информации, её фиксацию, систематизирование, сопоставление, анализ и обобщение, интерпретацию и преобразование. Ученики учились представлять информацию в виде таблиц, использовать информацию для установления несложных причинно-следственных связей и зависимостей, объяснения и доказательства фактов в практических ситуациях.
Материал тетради содержит задания на построение умозаключения и принятие решения на основе самостоятельно полученной информации, что позволяет приобрести первичный опыт критического отношения к получаемой информации, сопоставляя ее с информацией из других источников и имеющимся жизненным опытом. Информация, полученная учащимися, непременно должна фиксироваться и использоваться. Задания тетради «Две недели в лагере здоровья» предлагают учащимся широкий набор приемов и способов ее фиксирования. Это, прежде всего, запись готовых фрагментов, создание собственных текстов разных стилей и жанров на основе полученных данных; краткая запись, схема, таблица, рисунок. Полученная информация только тогда усваивается, когда используется учащимся для решения учебных задач. Именно многократное осмысление ее в новых условиях, включение в тесные взаимосвязи с имеющимися данными, совершение каких-либо действий с ними позволяет учащимся действительно освоить предлагаемое содержание образования. Научиться фиксировать внимание на цели деятельности и сохранять ее школьнику помогают разнообразные формы представления заданий (тексты; наглядный образ: рисунки, игра – путешествие в середине тетради, схемы, таблицы)
Формы и методы обучения
Основными формами реализации программы «Разговор о правильном питании» являются игровая деятельность, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей и проектно-исследовательская работа. Мной был выбран комбинированный вариант. Часть тем были изучены с детьми путем интегрирования с уроками русского языка, окружающего мира, литературного чтения, математики, изобразительного искусства, технологии, музыки. Многие темы были включены мной в цикл внеклассных мероприятий, классных часов. На уроке русского языка проводилась словарная работа, работа с текстом и предложениями, в которых затрагиваются вопросы здорового питания. Богатейший материал учебника «Литературное чтение» является основой для обсуждения и проведения творческих работ. На уроках математики привлекается материал тетради «Разговор о правильном питании» для обучения порядковому счёту, решения задач. На занятиях я использовала такие методы обучения, как: проектный метод, фронтальный метод; групповой метод; практический метод; познавательная игра; ситуационный метод; игровой метод; соревновательный метод; исследовательский, объяснительно - иллюстративный, поисковый и другие системно-деятельностные методы обучения. Организация занятий по программе включает различные формы: экскурсии, наблюдение, сюжетно-ролевые игры, игры по правилам, мини-проекты, праздники хлеба, рыбных блюд, творческие домашние задания, совместная работа с родителями, конкурсы рисунков, плакатов и рассказов на тему правильного питания, родительские собрания, круглые столы. Учащиеся защищали свои проекты по тематике программы на школьной научно-практической конференции. Результатом одного из проектов стал коллективный сборник рецептов блюд «Спортивное питание».
Ожидаемые результаты
- полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;
- дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни;
- дети получат знания и навыки, связанные со спортом, питание спортсменов, о здоровом образе жизни.
Способы проверки результатов освоения программы
Подведение итогов по результатам освоения материалов данной программы проходит в виде защиты творческих проектов, выставки работ по различным темам, проведение конкурсов, анкетирование детей и родителей, выступления агитбригады.
ДИДАКТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
1. Урок по курсу «Разговор о правильном питании»
Литература:
- , , «Две недели в лагере здоровья» (методическое пособие для учителя);
- , , «Две недели в лагере здоровья» (рабочая тетрадь для школьников);
- , , «Разговор о правильном питании» (методическое пособие для учителя: Полдник. Время есть булочки)
2. Тема урока: «Правильно питайся и спортом занимайся»
3.Цель урока: создать условия для формирования положительное отношение к спорту и здоровому питанию
4.Тип урока: урок рефлексии;
5.Задачи урока:
Методические:
Определение видов практической деятельности в системе познавательного занятия, приемлемых и целесообразных для интегрирования с содержанием учебно-методического комплекта «Две недели в лагере здоровья».
Обучающие -
- Сформировать у детей представление о зависимости рациона питания от физической активности;
- Научить оценивать свой рацион питания с учетом собственной физической активности;
- Расширить представление детей о роли питания и физической активности для здоровья человека
Развивающие –
- Развивать потребности в осознанном формировании своего рациона питания в зависимости от физической активности в бытовых и других жизненных ситуациях;
- Развивать исследовательские навыки, направленные на изучение и анализ своего физического развития, образа жизни, рационального питания с целью внесения своевременных коррективов.
Воспитательные -
- Воспитание разумных потребностей в выборе продуктов с позиций их целесообразности, полезности, доступности.
- Воспитание активной жизненной позиции ребенка, потребности в подвижном образе жизни;
- Воспитание коммуникативных качеств: доброжелательности, взаимоподдержки, взаимовыручки;
- Воспитание волевых качеств, при преодолении физических нагрузок.
6.Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:
- Словесные (эвристическая беседа, фронтальный опрос);
- Наглядные (слайды, фотографии)
- Практические (работа с микроскопом, работа с контурной картой, учебником, задания в рабочей тетради)
7.Форма работы: групповая, парная, фронтальная, индивидуальная.
8.Средства обучения:
для учителя - компьютер; проектор
для учащихся - , , « Две недели в лагере здоровья» (рабочая тетрадь для школьников)
9.Новизна и оригинальность конкурсной работы:
Занятие вписывается и в текущий учебный процесс, и в дополнительное образование, и в систему воспитательной работы.
Его особенностями являются:
- высокий темп проведения от начала до конца;
- высокий уровень подвижности детей.
Описание конкурсной работы
Проектная идея: Интегрирование содержания модуля «Две недели в лагере здоровья» с содержанием учебной деятельности в начальной школе с опорой на межпредметные связи (физкультура, биология, литература, русский язык, математика) с включением краеведческого материала, элементов учебно-исследовательской работы как эффективный способ формирования у учащихся потребностей в здоровом образе жизни, рациональном питании.
Тема: Как правильно питаться, если занимаешься спортом
Тип занятия: Интегрированное
Принципы планирования содержания и выбора методов проведения
1. Отбор материала и способов интегрирования разных видов педагогической деятельности.
2. Определение последовательности выполнения детьми запланированных учебных действий в соответствии с задачами занятия и временем его проведения (45 мин.).
3. Определение наиболее целесообразных для начальной школы форм учебной деятельности.
4. Определение дидактических, наглядных, расходных материалов, необходимых для организации самостоятельной работы детей.
5. Определение контрольно – диагностических мер для оценки результативности занятия.
6. Определение действий учителя и школьников для каждого фрагмента занятия.
Цель: Формирование у детей представления о зависимости их рациона питания от физической активности через деятельностный подход при освоении программы «Разговор о правильном питании».
Содержание учебных действий детей:
- отвечают на заданные вопросы, выполняют познавательные задания в соревновательной форме; выполняют прохождение полосы препятствий ; проводят исследования своего рациона питания на соответствие его норме ; играют в шашки; анализируют свое физическое состояние после игры в шашки и прохождения полосы препятствий;
Материалы для занятия:
- медиапрезентация с текстами, схемами и фотографиями; музыкальное сопровождение (спортивный марш); воздушные шары, настенное оформление спортивного зала (слоганы) ; ручной спортивный инвентарь: баскетбольные мячи, кегли, скамейки, кольца небольшого диаметра, маты, скакалки, гири, коробки. Дидактический материал: карточки размером А-4 с наименованиями блюд, некоторые из которых содержат в основном белки;
памятки со схемой анализа своего рациона питания ;
тест с вопросами краеведческой направленности
бланки для судей с критериями оценок выполнения заданий ;
- Шоколад «Нестле».
Методические рекомендации:
- Для проведения динамичного занятия необходимо четко продумать организацию каждого задания и их последовательность; Продумать интеграцию заданий на развитие навыков и умений по реализации темы модуля «Две недели в лагере Здоровья» и физических способностей детей, согласно их возрастным особенностям. Продумать действия учителя физической культуры, учащегося-старшеклассника, выполняющего роль героя из тетради «Две недели в лагере Здоровья» - вожатого Сергея, родителей – судей соревнования; Подготовить мультимедийное и музыкальное сопровождение занятия; Подготовить дидактический и спортивный материал (перечислены выше); Предварительно провести работу с родителями, детьми по заполнению дневников «Мой день»; Оформить празднично спортивный зал; Во время поведения занятия создавать атмосферу доброжелательности, сплоченности всех участников: детей, родителей, учителей.
План проведения занятия:
Открытие – 3 мин; Разминка – 3 мин; Проверка остаточных знаний по теме «Питание» - 4 мин; Новые теоретические знания – 8 мин; Закрепление полученных знаний (выполнение заданий по теме занятия) – 10 мин; Выполнение групповых развивающих заданий. Общее время – 6 мин:- Шашечный турнир;
- Проведение исследования рациона питания за неделю на основании дневника «Мой день»;
- Полоса препятствий из 7 этапов.
Подведение итогов групповых работ – 5 мин; Подведение итогов по оценке рациона питания учащихся с учетом собственной физической активности (через результаты ведения дневников);Подведение итогов занятия. Вручение сладких призов – 5 мин.
ИТОГО – 45 мин
Ход занятия
На спортивный праздник приглашаются родители, учителя. Соревнуются три семьи.
Зал красочно оформлен. На стене плакаты о правильном питании, пословицы о здоровье.
Выставка поделок, рисунков и сочинений учащихся.
I. Открытие физкультурного занятия.
Под звуки гимна кадетской школы входят две команды учащихся из 4 «а» класса, команда Фрукты и команда Овощи.
Учитель.
- Добрый день, наши уважаемые гости и ребята. Если день мы начинаем с улыбки, то можно надеяться, что он пройдет удачно. Давайте наш сегодняшний праздник, который посвящен спорту и правильному питанию спортсменов, проведем с улыбкой. Задача членов наших команд и зрителей — показать, какие они дружные, веселые и находчивые, а самое главное — трудолюбивые.
Классный руководитель приглашает команды.
Представление команды. Капитан команды рассказывает о своей семье и о виде спорта, которым любят заниматься.
Классный руководитель представляет судейскую команду. Участники соревнований занимают исходную позицию: выстраиваются в колонну перед линией старта (ребёнок-капитан впереди, мама, а папа в конце колонны)
Учитель физической культуры:
Внимание! Слово предоставляется классному руководителю 4 а класса Калимуллиной Светлане Андреевне.
Классный руководитель:
- Ребята, занятие по рабочим тетрадям «Две недели в лагере здоровья» сегодня будем проводить здесь, в спортивном зале, потому что тема занятия: «Как правильно питаться, если занимаешься спортом».
Для нашей, Кадетской школы, эта тема очень важна, так как детей, серьезно занимающихся спортом, у нас много. Во всех областных соревнованиях по самбо, команда нашего класса: Шкунов Сергей, Бобков Денис, Кульчиков Амир, Рагимов Тимур, Кузнецов Артемий, занимают первые и призовые места. Например, Аббакумова Маша и Финогенов Данила имеют I и III юношеские разряды по плаванию, остальные ребята занимаются танцами, теннисом, рукопашным боем.
Мы выясним, как правильно должны питаться те, кто занимается спортом. Работая над темой, мы будем активно двигаться, заниматься исследованиями, творчеством.
Коллектив школы заинтересован, чтобы ряды спортсменов постоянно пополнялись, а для этого нужны не только ваше стремление в спорт, но и умение рационально питаться.
Заочным участником занятия будет Даша, одна из героев рабочей тетради. Даша – сибирячка, которая занимается спортом и которая очень хочет узнать, как правильно питаться, если занимаешься спортом.
Занятие нам помогут провести учитель физической культуры–, вожатый Сергей (его роль будет выполнять кадет 11 класса Иксибаев Захар и ваши родители: , , а также заместитель директора по ВР – судьи состязаний.
Итак, приступаем к соревнованию!
II. Эстафета «Завтрак для спортсмена».
Чтобы дети не болели,
Не ходили еле-еле,
Чтоб здоровыми росли,
Ели кашу, пироги,
Чтоб упитанными были,
В школу каждый день ходили,
Чтобы слышать детский говор,
Нужен в каждой школе... (повар).
Классный руководитель: Повар — это специалист по приготовлению пищи. Кто такой повар и чем он занимается, вы знаете. А теперь предлагаю вам побывать в роли повара.
Демонстрируем табличку «Завтрак для спортсмена»
1-е задание. Определить на ощупь, какие крупы находятся в мешочке (по 3 мешочка на команду).
2-е задание. «Кашу на завтрак варили» Составить рецепт приготовления каши.
Подсказка: что можно добавить в кашу? (Масло, соль, сахар, молоко, а ещё изюм, орешки, варенье, дольки апельсина, яблоко, чернослив)
3-е задание. Выбери блюда для завтрака спортсмена в день соревнований. Покажи карточки. ( Яблоко, творог, творожная запеканка, какао, компот, селёдка, торт, каша, хлеб, масло, сыр, сок, шоколад)
III. Викторина.
1. Какое органическое вещество способствует увеличению мышечной массы школьника занимающегося спортом? / белок /
- Выбери нужные продукты, которые содержат белок и положи на свой стол. (карточки на общем столе)
Классный руководитель: Пища школьника, занимающегося спортом, в первую очередь должна содержать достаточное количество белка, который необходим для развития мускулатуры, увеличения массы мышц в процессе систематических тренировок. При регулярных значительных мышечных нагрузках количество белка в рационе школьника должно составлять около 2,5 г на килограмм массы тела.
Для обеспечения этой потребности в рацион питания школьников-спортсменов должны входить такие богатые белком продукты, как яйца, говядина, свинина, рыба, печень, молоко и молочные продукты в любом виде.
2. Что является наиболее ценным источником мышечной энергии? / углеводы /
- Выбери нужные продукты, которые содержат углеводы и положи на свой стол. (карточки на общем столе)
Классный руководитель. Наиболее ценным источником мышечной энергии являются углеводы. В связи с тем, что при любом питании запасы углеводов в организме невелики (около 200—300 г, которые полностью расходуются в течение 3—4 часов тренировки), рекомендуется во время интенсивных занятий спортом периодически восполнять энергетические затраты в основном за счет введения легкоусвояемых углеводов (сахаров). Количество необходимого спортсмену сахара и время его приемы рекомендует тренер или врач. Углеводы это хлеб, морковь, картофель, яблоко, крупы, апельсин, шиповник.
3. За счёт чего организм спортсмена получает тепловую энергию? /жиры /
- Выбери нужные продукты, которые содержат жиры и положи на свой стол. (карточки на общем столе)
Классный руководитель: Количество жиров в рационе школьников, занимающихся спортом, увеличивать не рекомендуется за исключением тех случаев, когда ребенок занимается зимними видами спорта и во время занятий теряет много тепла. При интенсивных скоростных и силовых нагрузках количество жиров рекомендуется несколько уменьшать. Соотношение белка и жира в рационе в этом случае должно составлять 1:0.7, а не 1:1, как при обычном рационе детей школьного возраста.
4. Какие продукты необходимо включать в пищу спортсмена при интенсивных физических нагрузках? / фрукты, овощи, молоко, минеральную воду/
Классный руководитель. Установлено, что в организме при интенсивных физических нагрузках повышается кислотность. Чтобы предупредить это состояние, в пищевой рацион спортсмена следует широко включать овощи, фрукты, молоко, щелочную минеральную воду.
5. Спустя какой промежуток времени после еды следует приступать к тренировкам и соревнованиям? / спустя 2,5 – 3 часа /
Классный руководитель. В дни усиленных тренировок пища должна быть не обильной, но достаточно калорийной, богатой белками и углеводами. При этом необходимо избегать употребления продуктов, содержащих большое количество жира. После плотной еды к тренировкам и соревнованиям следует приступать спустя 2,5—3 часа
Режим питания школьника-спортсмена может отличаться от режима, принятого для детей данного возраста. В тех случаях, когда занятия спортом проводятся в утренние часы, энергетическая ценность завтрака должна быть повышена до 35 % от общей калорийности рациона. Если занятия, особенно соревнования, проводятся в вечерние часы, калорийность ужина повышается в 1,5—2 раза. Однако богатую клетчаткой пищу во время ужина принимать не следует, ее лучше распределить между завтраком и обедом. В дни усиленных тренировок пища должна быть не обильной.
IV. Разминка.
Учитель физ. культуры:
- Команда «Овощи», направо! «Фрукты» на месте, «Овощи» вперёд шагом, марш!
Команда «Овощи» выстраивается напротив команды соперников.
Команды выстраиваются в колонны по одному за линией старта. У первых игроков команд на голове — поварской колпак. По команде руководителя они бегут до стульев, находящихся на расстоянии 10 м от стартовой линии. Добежав до стульев, первые игроки снимают колпак, а со стула берут ложку, в которой находится луковица, и с этой ложкой возвращаются к своей команде. Передав эстафету вторым игрокам, они встают в конец колонны.
Вторые игроки с ложкой, в которой находится луковица, бегут до стула и оставляют их, а сами, надев поварской колпак, возвращаются к команде, и т. д.
В случае падения луковицы игрок поднимает ее, укладывает в ложку и продолжает эстафету с места падения луковицы.
Пауза для отдыха. Жюри объявляет результаты.
1. Эстафета «Летающие тарелки».
Члены команды по очереди с определенного расстояния кидают друг другу пластмассовые тарелки. Выигрывает команда, которая набирает больше очков. Пойманная тарелка — 1 очко.
Пауза для отдыха. Жюри объявляет результаты.
2. Эстафета «Прыжки через скакалку».
Задание: выполнить большее количество прыжков через скакалку.
Условие: задание начинается и заканчивается по звуковому сигналу судьи (свисток)
Время: 60 секунд.
« Прыжки через скакалку с промежуточным подскоком».
Задание: выполнить большее количество прыжков через скакалку, делая на каждый оборот скакалки два подскока.
« Прыжки через скакалку на левой ноге».
Задание: выполнить большее количество прыжков, прыгая только на левой ноге.
«Прыжки через скакалку на правой ноге».
Задание: выполнить большее количество прыжков через скакалку, прыгая только на правой ноге.
«Прыжки через скакалку с ноги на ногу».
Задание: выполнить большее количество прыжков.
3. «Богатыри»
Классный руководитель:
- Назовите былины, сказки, в которых рассказывается о героях и богатырях.
Следует выполнять задание со скакалкой по одному от каждой команды в очередном порядке. Добежать, прыгая через скакалку, до отметки, назвать сказку или былину, вернуться простым бегом.
(«Илья Муромец и Соловей-разбойник», «Илья Муромец», «Вольга и Микула», «Добрыня чудь покорил», «Добрыня купался – Змей унес», «Сорок калик со каликою», «Илья Муромец и Идолище», «Илья, Ермак и Калин-царь», «Дунай-сват», «Михайла Скопин», «Щелкан Дудентевич», «Волх Всеславьевич», «Илья Муромец и дочь», «Добрыня и Василий Казимиров», «Боярин Дюк Степанович», «Козарин»)
- Конкурс капитанов. Какие блюда ты бы посоветовал съесть богатырям перед сражением? И почему? Дается минута для совещания.
Задание 1 с. 22
4. «Завтрак спортсмена»
- Из чего должен состоять завтрак спортсмена в день соревнований? На стене прикреплены карточки с названиями блюд (творожная запеканка, какао, масло, яйцо, хлеб, сыр, селедка, творог, торт, сок, шоколад, яблоко, компот). Задача – вести мяч, обходя кегли, до центра штрафной площадки, выполнить бросок в кольцо, выбрать нужную карточку и вернуться на исходную позицию. За попадание в кольцо добавляется дополнительный балл.
Задания команды выполняют одновременно.
Правильный ответ (каша, сыр, яйцо, хлеб, масло, какао)
Задание 2 с.22
5. «Пить или не пить во время кросса?»
- Нередко можно наблюдать картину, как, пробежав дальнюю дистанцию, некоторые дети вынимают минеральную воду и пьют. Правильно ли это? Можно ли пить жидкость сразу после кросса?
Отвечаете после выполнения упражнения «кувырок», указательным пальцем дотронувшись до кончика носа: «да» или «нет».
(Правильный ответ: нет)
6. «Пищевые тарелки»
Классный руководитель:
- Внимательно посмотрите следующее задание: на сладе изображены «пищевые тарелки» пловца и шахматиста. Сравните их и объясните различия. Но отвечать вы будете после того, как пройдете очередные испытания.
Наше занятие усложняется: от команды по три мальчика отправляются на эстафету, одновременно, на турнир по шашкам по одному представителю от каждой команды. В это же время проводится исследовательский турнир (также по одному человеку от каждой команды): необходимо провести исследование рациона питания за неделю одного из членов команды (с согласия ребят) по результатам ведения дневника «Мой день».
V. «Команды, на старт!» (Соревнования спортивные, исследовательские, интеллектуальные)
Эстафета.
В эстафете соревнуются по три мальчика из каждой команды.
Участник из первой команды после свистка судьи последовательно преодолевает восемь барьеров полосы препятствий и передаёт эстафету касанием руки следующему и т. д. Время прохождения фиксируется от старта и до момента, когда третий участник встанет на своё место в шеренге. Расстояния от этапа до этапа преодолеваются бегом. Этапы полосы:
1-й. По свистку спортсмен принимает положение «упор лежа» и, сделав пять отжиманий от пола, перемещается к следующему препятствию. Упражнение развивает группы мышц рук, предплечий, спины;
2-й. Пробегает по скамье Упражнение на развитие вестибулярного аппарата, координации движений;
3-й. Прохождение «рукохода» Развиваются мышцы рук, предплечий, координация движений.
4-й. «Три кольца». Ученик наступает в обруч небольшого диаметра, поднимает его над головой на вытянутые руки и вновь опускает на место. Точно так же и два оставшихся обруча. Упражнение развивает ловкость, скоординированность движений;
5-й. «Уголок» Участник, лежа на спине, фиксирует носки ног в шведской стенке и пять раз подряд поднимает туловище под углом 90˚. Упражнение укрепляет мышцы живота, ног;
6-й. Прыжки через препятствие (3 коробки). Упражнение развивает мышцы ног, координацию движений, глазомер;
7-й. Участник возвращается на своё место в шеренге, прыгая на одной ноге «змейкой» (т. е. огибая указательные стойки: кегли, флажки и т. п.), касается рукой руки своего товарища и принимает положение «строевая стойка солдата». Упражнение также укрепляет мышцы ног, развивает координацию движений и глазомер.
VI. Результаты групповых занятий
- «Пищевые тарелки» пловца и шахматиста
Выполняют задание победитель шашечного соревнования и участник эстафеты противоположной команды.
- Каково ваше физическое состояние после выполнения задания? Чувствуете ли вы усталость, напряжение тела, может быть, ощущение голода?
Шашист: Я чувствую себя нормально. Спокойно.
Участник эстафеты: У меня пока еще трясутся руки, чувствую напряжениемышц живота, учащенно бьется сердце. Немного хочется есть.
- Ответьте на вопрос задания: чем отличаются «пищевые тарелки» пловца и шахматиста.
(Правильный ответ: пловец при плавании затрачивает много энергии, которую необходимо пополнить. Мы знаем, что белки способствуют развитию мышечной системы, поэтому его пища должна содержать белки. Углеводы восстанавливают энергию человека. Жиров чуть-чуть больше, чем у шахматиста. Связано это с тем, что жиры дают организму тепло, а пловец нуждается в этом, так как находится в холодном водном пространстве. Шахматист выполняет умственную работу, физическая нагрузка отсутствует, значит, белки и жиры должны поступать в организм в минимальном объеме, а вот углеводная пища – в максимальном, так как углеводы питают мозг, повышают умственные способности. Например, шоколад).
- «Исследовательский турнир». Представляются результаты исследования.
Настя: Я исследовала рацион питания Кошечкиной Оли. Вот что получилось.
У Оли вес ниже нормы. Она сама отмечает, что аппетит плохой. Любимые продукты содержат в основном углеводы. Они все имеют сладкий вкус, что приводит к потере аппетита. Нелюбимыми продуктами являются продукты, которые содержат белки, необходимые для мышц. Утреннюю зарядку Оля делает, но может день пропустить.
Она живет рядом со школой и добирается до нее пешком.
На подвижные игры у нее уходит в среднем 1,6 часа в день (в среднем за неделю),, а должно 2-3 часа. Спортивные секции не посещает. Завтрак и обед состоят из белковой и углеводной пищи. Полдник и ужин - в основном из углеводов. Ужин включает иногда жиры. Я заметила, что Оля ест мало.
Мои советы: Оля должна больше съедать пищи за один раз. Мне кажется, что в ее рационе (в завтраке) не хватает горячих блюд. На ужин Оле можно включить салаты и уменьшить количество жиров. Ей обязательно нужно больше двигаться на улице, на целых 1.5 часа! Можно записаться на спортивные секции.
Еще хочу посоветовать Оле заняться воспитанием характера. Не отказываться от блюд, которые содержат белки, не считать их нелюбимыми, их нужно съедать. И таким образом, у Оли наберется нужный вес. Сейчас она худенькая.
VII. Подведение итогов соревнования.
Главный судья объявляет итоги соревнований. Команды строятся в колонны, идут навстречу друг другу, пожимая руки, затем выстраиваются в одну шеренгу лицом к зрителям и хором декламируют:
Учитель физической культуры - Класс, равняйсь, смирно! Слово для подведения итогов занятия предоставляется главному судье соревнования.
Судья: (подводит итоги).
Классный руководитель:
- Ребята, вы показали хорошие знания по теме «Питание и спорт». Вы показали хорошую физическую подготовку. А теперь подведем итоги, насколько правильно мы питаемся в жизни, учитываем ли мы все перечисленные здесь факторы для составления своего рациона питания. Я внимательно изучила ваши дневники «Мой день» и пришла к выводу,
что в целом по классу картина питания благоприятная. Почти все ребята питаются правильно. А некоторым стоит пересмотреть свой рацион питания и запомнить, что полезность продуктов определяется не их денежной стоимостью, а качеством. Качественные же продукты есть у каждого в доме. Они выращены вами и вашими родителями. Не ленитесь: ваше здоровье в ваших руках. Не зря говорят: питание – основа здоровья, здоровье – это жизнь, а жизнь невозможна без движения!
«Движение – кладовая жизни», - сказал Плутарх. Как видите, понятия «Питание» и «движение» неразрывны.
Поэтому домашним заданием будет анализ своего рациона питания (примером может служить выступление ребят-исследователей на занятии).
А сейчас, после питательного обеда, насыщенного белками и углеводами, в школьной столовой, ваш учитель подарит вам сладкий подарок «Нестле». Спасибо всем участникам интересного мероприятия!
Мы соперники на поле,
После матча мы друзья!
Мы — спортсмены,
Мы — спортсмены,
Вместе дружная семья.
Победители награждаются «медалями», занявшие второе получают поощрительные призы.
Участие родителей в реализации конкурсной работы
Проблема отказа питаться в школьной столовой, замена полноценного завтрака булочкой или пирожком встаёт перед каждым родителем, если он целенаправленно не формирует у ребёнка культуру питания. Занятия по данной программе помогают им вырастить здорового ребёнка, который способен делать осознанный выбор полезных продуктов. Родители активно участвуют в проведении занятий по программе «Разговор о правильном питании», так как заинтересованы в том, чтобы дети получили с раннего возраста полезные навыки питания. Учитывая важность темы и реальные угрозы гиподинамии, способность оценивать характер своей ежедневной нагрузки (определять, насколько она интенсивна) и в зависимости от этого менять свой рацион становится очень востребованной. Ребенок должен знать – когда его организм нуждается в дополнительном количестве жидкости, углеводах и т. п., а количество потребляемых углеводов увеличивать не стоит. К данному занятию проведена большая организационная подготовительная работа. Заранее на собрании было решено, что все родители будут уделять внимание к рациону именно в дни больших физических и умственных нагрузок у детей, а затем анализировать их состояние и, что самое главное, обращать внимание ребёнка на его успехи. Родители откликнулись на мою просьбу. Совместно с детьми они стали участниками реализации проекта.
84% родителей участвовали в подготовке и проведения занятия:
- Подготовка и оформление спортивного зала; Подготовка слоганов, транспарантов, речевок; Участие в разработке критериев оценивания различных видов соревнований; Подготовка поощрительных призов и призов победителям. Сладкие подарки «Нестле» Судейство и помощь а организации и проведении соревнований.
Эффективность работы
- По отзывам родителей, программа «Две недели в лагере Здоровья» приносит большую пользу: дети начали задумываться о своем здоровье, о качестве продуктов. При покупке они обращают внимание на сроки хранения. Целенаправленные задания помогают активизировать любознательность учащихся, которые стали частыми гостями библиотек. 100% детей 4а класса – активные читатели. Работа по рабочим тетрадям подвигает детей на активную физическую деятельность (60% учащихся 4а класса посещают спортивные секции)
Охват обучающихся 4 «а» класса спортивными секциями.
В классе 30 учеников, 20 из них - мальчиков, 10- девочек.
Участие родителей в реализации конкурсной работы
Оценка эффективности конкурсной работы
Перед началом работы по программе «Разговор о правильном питании» было проведено анонимное анкетирование родителей обучающихся. На родительском собрании после завершения работы было проведено пост-анкетирование. Приняло участие 26 человек.
Результаты анкетирования приведены в таблице.
Вопрос анкеты | До | После | ||
Да | Нет | Да | Нет | |
1. Учитываете ли вы при покупке продуктов их полезность? | 10 | 16 | 20 | 6 |
2. Говорите ли вы с ребёнком о правильном питании? | 5 | 21 | 24 | 2 |
3. Рассказываете ли вы ребенку, о необходимых витаминах и других питательных веществ, при занятии спортом? | 6 | 20 | 25 | 1 |
4. Зависит ли рацион питания вашего ребёнка от времени года? | 11 | 15 | 20 | 8 |
5. Есть ли в вашей семье разница в питании детей, занимающихся спортом? | 3 | 23 | 22 | 4 |
6. Меняете ли вы рацион ребёнка в зависимости от нагрузки? | 4 | 22 | 19 | 7 |
Сравнение результатов даёт основания говорить об изменении отношения родителей к питанию детей. А учащиеся при посещении столовой осознанно стали оценивать полезность блюда, обращая внимания не только на его внешний вид и привлекательность, но и на полезные свойства, меньшее количество детей стали покупать выпечку, отдавая предпочтение фруктам, которые дают им с собой родители.
Л И Т Е Р А Т У Р А
, , Макеева недели в лагере здоровья /Методическое пособие.- М.: ОЛМА Медиа Групп,2009
, , Макеева недели в лагере здоровья/Рабочая тетрадь для школьников.- М.: ОЛМА Медиа групп, 2009
, , Макеева о правильном питании/Методическое пособие.- М.: ОЛМА Медиа групп, 2009
, , Макеева о правильном питании/Рабочая тетрадь для школьников.- М.: ОЛМА Медиа групп, 2009
, Твоё здоровье: укрепление организма. - СПб:Детство - пресс, 2006
Физкультурно-оздоровительное занятие в общеобразовательной школе: 5-11 класс/Ю. Копылов, Н. Полянская – М.: Чистые пруды, 2005 (Библиотечка «Первое сентября», серия «Здоровье детей». Вып. 5)
