ЗОЛОТАРЁВСКИЙ ВЕСТНИК
13 января 2014 года
№ 1 х. Золотарёвка
Информационный выпуск о работе муниципального образования
« Золотарёвское сельское поселение»
Уважаемые жители Золотаревского сельского поселения!
Пусть старый Новый год, что на пороге,
Войдет в Ваш дом, как добрый друг!
Пусть позабудут к Вам дорогу
Печаль, невзгоды и недуг.
Пусть придут в году грядущем
Удача, и успех!
Пусть он будет самым лучшим,
Самым радостным для всех!
С уважением, В. Золотаревского
сельского поселения и
депутаты Золотаревского сельского поселения
Традиции и обычаи Старого Нового года
Старый Новый год до сих пор является одним из любимых праздников, дошедших до нас из глубины веков. Он возник в 1918 году, когда вся Россия перешла на Григорианский календарь («по новому стилю») с Юлианского («по старому стилю»).
А сам праздник Новый год в русской православной церкви, которая придерживалась Юлианского календаря, отмечался с 13 на 14 января. Отсюда и пошло название Старый («по старому стилю») Новый год.
Современный же Новый год приходится на сорокадневный рождественский пост.
Сохранилась память о множество обычаев и традиций, о том, как праздновали Новый год наши предки.
В старину праздник отмечался на Васильев день – 14 января. Это было важное время для всех, особенно для земледельцев. Крестьяне праздновали «авсень» или «овсень». Праздник был связан с обрядом обсевания, который должен был призвать удачу, задобрить будущий урожай. В домах щедро разбрасывали зерна, пели, танцевали, желали друг другу богатства и удачи. Еще Петр I в своем указе писал, как нужно праздновать Новый год. Всем предписывалось ставить в домах елки, украшать их, веселиться, желать друг другу благоденствия, но «пьянства и мордобоя не учинять».
На Васильев день очень важным был обряд варения каши. Это было настоящим действом, которое совершали в каждой семье в ночь с 13 на 14 января. Все роли были распределены заранее. Глава семьи приносил воду из реки, а хозяйка готовила крупу. Когда кашу мешали, то произносили наговоры и заклинания. Сваренную кашу внимательно рассматривали. Каша удалась на славу – жди счастье и благополучие. Убежавшая каша сулила беду и несчастья.
Любимая традиция на праздник – «хождение по домам». Гостей усаживали на почетное место и угощали пирогами, мясными блюдами. Обязательным угощением была свинина, так как Святой Василий считался покровителем свиней, «свинятником». На стол ставили вареные свиные ножки, свиные головы. Во время трапезы приговаривали: «На Василия великого – свиную голову на стол!», «Свинку да боровка для Васильева вечерка».
А вот традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами появилась не так давно – никто точно не помнит, где и когда, однако её с удовольствием соблюдают во многих областях России. В некоторых городах их лепят почти в каждом доме – с семьёй и друзьями, а потом устраивают весёлое застолье и едят эти вареники, с нетерпением ожидая, кому и какой попадётся сюрприз. Это шуточное гадание особенно нравится детям. Даже на работу приносят с собой вареники, чтобы развеселить знакомых и сослуживцев; и на местных пищевых предприятиях часто выпускают такие вареники – именно под Старый Новый год.
Вареники на Старый Новый год с сюрпризом (значение сюрприза)
Жёлтая монетка — к удовольствию | Белая монетка — к семейным раздорам |
Мясо — к благополучию | Колечко — к верной любви |
Рис — успех в делах | Пшено — безрезультатные хлопоты |
Гречка — благоприятные и доходные новости | Фасоль — к пополнению в семье |
Тесто (мука) — к тяжёлой жизни | Творог — к новым друзьям |
Сыр — к выигрышу | Грибы — к долгой и счастливой жизни |
Картошка — к повышению на работе | Хлеб — к сытному году |
Горох — домашний покой | Кукуруза — радость за успехи близких людей |
Клюква — к неожиданным переменам в жизни | Изюм — к спору с соседями |
Курага — к радости | Вишня — к удаче |
Яблоко — к заслуженной награде | Апельсин — к наслаждению |
Морковь — к богатырскому здоровью | Огурец — к сильному мужчине |
Грецкий орех — к скорой радости | Нитка с узелками — к непростому году |
Фундук — к удачным приобретениям | Семечки — к новым плодотворным планам |
Чеснок — к браку по расчёту | Соль — к слезам |
Сахар — к зависти | Красный перец — к огорчениям |
Чёрный перец — к ссоре с друзьями | Чёрная нитка — к близкой дороге |
Белая нитка — к долгой дороге | Пуговица — к заветной обновке |
Гадания на Старый Новый год
На Новый год особенно любили гадать, пытаясь выведать у праздника свою судьбу. Старшее поколение гадало на урожай и удачу, молодежь на суженых-ряженых.
- Гадание на воске
Со свечи снимали немного воска и разогревали над пламенем в ложке, загадывая при этом желание. Жидкий воск выливали в блюдце с холодной водой и по получившимся фигурам пытались толковать будущее. Каждый толковал по-своему. Многие девушки даже видели лица будущих мужей.
- Гадание на бумаге - «бумажные вестники»
На узких полосках бумаги писали сокровенные желания, мечты. Бумагу клали на край емкости с водой. В половинку скорлупы грецкого ореха ставили миниатюрную свечку, зажигали ее и пускали по воде. Не направляя свечу, ждали, когда она приплывет к одной из полосок бумаги. Означенное желание должно было сбыться в новом году.
Щедрый вечер
13 января или на Меланки все тщательно готовились к празднику. Убирали в доме и во дворе, готовили праздничные одежды и еду. Поэтому вечер 13 числа называли Щедрым. Если соседи были в ссоре, то после ужина шли мириться, улаживать все недоразумения, чтобы весь год прожить в мире и согласии. Молодые люди, которые получали от девушки при сватовстве отказ, вторично посылали сватов, надеясь на ее сговорчивость. Ведь сам праздник располагал к этому! Везде слышался смех, песни, колядки. Утром 14 числа молодёжь проводила посевание и щедрование, хозяева домов щедро дарили их деньгами и угощением.
По сей день Старый Новый год – это праздник любви и щедрости, проводы череды новогодних дней. Как и в старину, люди надеются на лучшие времена, ждут счастье и удачу.
Щедровки
Сколько осиночек, С Новым годом | Добрый вечер, щедрый вечер, | Щедровочка щедровала, |
Посевалки
Сею, вею, посеваю, | Сеем, веем, посеваем, | Сею, вею посеваю, |
АЧС
Администрация Золотаревского сельского поселения сообщает, по данным ГУРО «Семикаракорская райСББЖ» вспышки заболевания африканской чумы свиней зафиксированы на территориях нескольких районов РО, а так же других регионов страны.
Африканская чума свиней – вирусное заболевание, ущерб от которого огромен, уничтожается все поголовье свиней в зоне выявленного заболевания.
Человек АЧС не болеет.
Болезнь передается через больных и переболевших свиней и продукты их убоя, а также корма и навоз. Переносят болезнь птицы, грызуны, насекомые, дикие животные.
Первые признаки заболевания: подъем температуры тела, угнетенность, рвота, иногда хромота задних конечностей, истечение из носа, появляется кашель.
Запрещено:
1. Выгульное содержание свиней, в ЛПХ поселения, запрещено распоряжением от 01.01.2001. № 57 «О запрете выгульного содержания свиней на территории Золотаревского сельского поселения»
2. Реализация свиньями и мясом свиней, на рынках.
Необходимо:
3. В данный период уделить особое внимание клиническому состоянию поголовья свиней.
4.Обо всех случаях падежа в частных подворьях немедленно сообщать в ветеринарную службу района.
5. Не приобретать корм и поросят в неблагополучных районах
6. Постоянно проводить профилактические работы по уничтожению грызунов.
Администрация Золотаревского сельского поселения.
Информация
об открытии на территории Золотарёвского сельского поселения
филиала многофункционального центра предоставления муниципальных услуг населению.
Уважаемые жители! Администрация Золотаревского сельского поселения доводит до Вашего сведения, что на территории Золотаревского сельского поселения начал функционировать новый удаленный пункт доступа МФЦ, который находится в здании Администрации Золотаревского сельского поселения - по адресу х. Золотаревка, .
В удаленном пункте доступа граждане имеют возможность оформить такие муниципальные услуги как: субсидия, льготы, детские пособия и многие другие муниципальные услуги в социальной и земельно - имущественной сфере. Время приема граждан в пункте МФЦ: - понедельник-пятница с 9.00 до 12.00, - суббота, воскресенье – выходные дни. Перечень оказываемых услуг и порядок их предоставления можно уточнить по телефону 2-95-75 у Шеиной Ольги Анатольевны.
Ответственный за выпуск
Тираж 500 экз. распространяется бесплатно.
