Памятка покупателю

ПОКУПАТЕЛЬ, ЗАДУМАЙСЯ!

Прежде чем Вы решите купить

грибы, овощи, пирожки домашнего приготовления, яйца, свежую или вяленую рыбу, копченые куриные крылышки, грудинку и сардельки, домашнюю колбасу, сыр, квашеную капусту, баночные консервы и другие продукты питания у случайных лиц, с рук, в местах стихийной торговли в неустановленных для этого местах, ответьте на вопросы:

где, когда, кем и из какого сырья эти продовольственные товары изготовлены? в какой зоне выращены грибы, овощи, какие удобрения и ядохимикаты использованы? как и чем доставлены данные продукты в наш город, в какой сумке принесены к месту торговли, во что упакованы и расфасованы? соблюдаются ли правила товарного соседства, температура, срок и условия хранения и продажи продуктов, как это делается в магазинах, на рынке? здоровы ли производитель товара и продавец? какие документы, удостоверяющие качество продукта, могут быть Вам предоставлены? в случае покупки некачественного товара или заболевания, кому Вы можете предъявить претензию?

Если Вы не найдете правильный ответ, то можете ответить своим здоровьем!

Особую опасность для здоровья представляют продаваемые в антисанитарных условиях молоко и молочные продукты, яйца, консервированная овощная продукция, полуфабрикаты домашнего приготовления, мясо, мясной фарш, рыба, а также готовые кулинарные изделия (пирожки, беляши), которые готовятся в домашних условиях, часто без соблюдения элементарных правил личной гигиены, при необходимости - достаточной термической обработки.

Молочные продукты, упакованные и реализуемые без соблюдения санитарных норм, являются наилучшей средой для развития бактерий, вызывающих дизентерию, бруцеллез.

Рыба на уличных лотках не только активно впитывает в себя пыль, выхлопные газы, но и сама по себе является средой обитания и размножения многих паразитов.

Употребление продуктов питания, приобретаемых в местах неорганизованной уличной торговли, может стать причиной возникновения инфекционных заболеваний. Покупая, продукты питания в неустановленных местах торговли, Вы рискуете своим здоровьем и здоровьем своих близких.

Ответственность, внимательность и забота - вот, что должно быть ориентиром в вопросах питания Вашей семьи!