Пища для ума,
или питание детей во время подготовки к экзаменам
Если у вас скоро экзамены, самое время задуматься над тем, что вы едите, есть ли в вашем рационе продукты, достаточно стимулирующие мозг.
Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться, позволяют лучше спать ночью и снижают уровень обеспокоенности.
Мозг «работает» на энергии, получаемой из перевариваемой пищи. Основной источник энергии – глюкоза, которую организм получает из продуктов, богатых углеводами – хлопьев для завтрака, хлеба, макарон. Энергия хранится в мозгу очень маленькими порциями, поэтому их нужно постоянно пополнять глюкозой, чтобы мозг работал в полную мощь.
Какие же продукты полезны перед экзаменами?
Одни продукты стимулируют работоспособность, другие – быстроту мышления, третьи – концентрацию:
- Лучшему запоминанию способствует морковь; От перенапряжения и психической усталости лучшее средство – лук; Орехи – для выносливости; Клубника и бананы помогут снять стресс; Для питания клеток мозга незаменима морская рыба; Улучшает кровоснабжение мозга черника; Освежит знания лимон; Непосредственно перед экзаменом хорошо съесть шоколадку.
Во время подготовки к экзаменам забудьте:
- Бутерброды, хот – доги, пирожки. Никакой сухомятки и еды на бегу: в такой еде одни «пустые» калории, очень мало полезных веществ. Организму нужна полноценная горячая пища; Газированные напитки. Это сплошной вред для желудка и печени; Чрезмерное количество кофе. 1 – 2 чашки подстегнут и тонизируют организм, а 3 – 4 настроят на необходимость постоянного допинга и превратятся в 5 – 6 и т. д. Сигареты. Они «съедают» огромное количество витамина «С», который и так расходуется в больших количествах во время стресса.
Напитки в помощь
Не забывайте часто пить. Исследования показали, что дети, которые пьют больше воды лучше сосредотачиваются, проще переваривают новую информацию и меньше страдают от головной боли.
Анти – стресс
Не пытайтесь учиться, пока вы обедаете или перекусываете – отведите еде отдельное время и вы будете чувствовать себя заметно лучше и свежее, возвращаясь к учебникам.
Помните, что во время экзаменов важно заниматься спортом и общаться – это хорошо снижает стресс.
Во время зубрежки
Готовящиеся к экзаменам делятся на тех, кто абсолютно забывает про пищу, и на тех, кто убежден, что любая скучная книжка становится интереснее в сопровождении чего – нибудь вкусненького. Не правы ни те, ни другие. От голода нервное истощение наступает гораздо быстрее, а переедание приводит к тому, что организм тратит все силы на пищеварение, а не на усвоение информации.
Питаться во время подготовки к экзаменам рекомендуется не реже 4 – х раз в день, но порции должны только утолять голод, а не пересыщать.
Бороться с приступами голода между приемами пищи лучше всего с помощью маленьких кусочков черного шоколада, орехов и фруктов.
Ночь перед экзаменом
На ужин рекомендованы крахмальные продукты – рис, макароны, картофель, хлеб – помогут спокойно спать. Стакан молока (теплого или холодного) тоже поможет уснуть.
Ответственный завтрак
Утром перед экзаменом рекомендуется съесть что – нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца, фасоль, овсянку, мюсли, гречку, творог. Но если вы слишком нервничаете, чтобы много есть, съешьте пару бананов, изюм или свежий молочный коктейль.
Все эти продукты богаты витаминами группы «В», улучшающими память, воображение и аналитическое мышление.
После окончания экзамена выпейте зеленый чай. Он очень полезен при нервном истощении после напряженной умственной деятельности.
Для поддержания работоспособности при подготовке следует:
- Увеличить сон на 1 час. Так как если вы не выспались, то на изучение материала вы тратите значительную часть времени; Лучше всего мозг воспринимает информацию с 7.00 до 12.00 и с 14.00 до 17-18.00 часов; В середине дня подышите свежим воздухом 30 – 40 минут для обогащения кислородом клеток головного мозга; Необходимо делать перерывы каждые 60 – 90 минут. Перерывы не должны быть длительными (10 – 15 минут) и желательно наполнить их физической нагрузкой.
Доказано, что питание и правильно подобранный рацион играют важную роль в эффективности подготовки к экзаменам.
