16.4. ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ
(в процентах от общего объема производства)
1992 | 2000 | 2010 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
Сельскохозяйственные организации | ||||||||
Зерно (в весе после доработки) | 97,4 | 90,8 | 77,1 | 76,8 | 74,5 | 73,7 | 72,7 | 71,4 |
Сахарная свекла | 97,8 | 94,5 | 88,7 | 87,6 | 89,6 | 89,2 | 89,0 | 88,1 |
Семена подсолнечника1) | 93,0 | 84,3 | 73,0 | 72,1 | 70,5 | 70,1 | 70,3 | 68,7 |
Картофель | 21,2 | 7,5 | 10,5 | 13,1 | 10,9 | 12,1 | 13,8 | 13,6 |
Овощи | 44,5 | 22,9 | 17,1 | 17,1 | 16,3 | 16,5 | 17,9 | 18,9 |
Плоды и ягоды | 49,0 | 15,7 | 15,0 | 21,8 | 21,2 | 21,5 | 21,6 | 23,7 |
Скот и птица на убой | 64,0 | 40,2 | 60,6 | 66,9 | 70,3 | 72,4 | 74,5 | 76,1 |
Молоко | 68,1 | 47,3 | 44,9 | 46,5 | 46,0 | 46,7 | 47,8 | 49,0 |
Яйца | 73,9 | 70,8 | 77,1 | 78,0 | 78,1 | 77,8 | 78,5 | 79,1 |
Шерсть (в физическом весе) | 67,0 | 37,8 | 19,7 | 17,8 | 18,3 | 17,9 | 17,0 | … |
Хозяйства населения | ||||||||
Зерно (в весе после доработки) | 0,5 | 0,8 | 1,0 | 1,0 | 0,9 | 1,0 | 1,0 | 0,9 |
Сахарная свекла | 0,2 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 0,2 |
Семена подсолнечника1) | 1,2 | 1,2 | 0,6 | 0,5 | 0,4 | 0,5 | 0,4 | 0,4 |
Картофель | 78,0 | 91,2 | 84,0 | 78,9 | 82,3 | 80,4 | 77,6 | 77,9 |
Овощи | 54,7 | 74,7 | 71,5 | 69,1 | 69,4 | 69,9 | 67,0 | 66,5 |
Плоды и ягоды | 50,7 | 84,1 | 82,8 | 76,6 | 77,3 | 76,7 | 76,3 | 74,4 |
Скот и птица на убой | 35,3 | 58,0 | 36,5 | 30,2 | 26,9 | 24,7 | 22,6 | 21,0 |
Молоко | 31,4 | 50,9 | 50,4 | 48,1 | 48,1 | 47,1 | 45,6 | 44,0 |
Яйца | 26,0 | 28,8 | 22,1 | 21,2 | 21,2 | 21,4 | 20,6 | 19,9 |
Шерсть (в физическом весе) | 32,2 | 56,8 | 54,4 | 52,0 | 49,1 | 49,0 | 49,2 | … |
Крестьянские (фермерские) хозяйства2) | ||||||||
Зерно (в весе после доработки) | 2,1 | 8,4 | 21,9 | 22,2 | 24,6 | 25,3 | 26,3 | 27,7 |
Сахарная свекла | 2,0 | 4,9 | 10,9 | 12,0 | 9,9 | 10,3 | 10,6 | 11,7 |
Семена подсолнечника1) | 5,8 | 14,5 | 26,4 | 27,4 | 29,1 | 29,4 | 29,3 | 30,9 |
Картофель | 0,8 | 1,3 | 5,5 | 8,0 | 6,8 | 7,5 | 8,6 | 8,5 |
Овощи | 0,8 | 2,4 | 11,4 | 13,8 | 14,3 | 13,6 | 15,1 | 14,6 |
Плоды и ягоды | 0,3 | 0,2 | 2,2 | 1,6 | 1,5 | 1,8 | 2,1 | 1,9 |
Скот и птица на убой | 0,7 | 1,8 | 2,9 | 2,9 | 2,8 | 2,9 | 2,9 | 2,9 |
Молоко | 0,5 | 1,8 | 4,7 | 5,4 | 5,9 | 6,2 | 6,6 | 7,0 |
Яйца | 0,1 | 0,4 | 0,8 | 0,8 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 1,0 |
Шерсть (в физическом весе) | 0,8 | 5,4 | 25,9 | 30,2 | 32,6 | 33,1 | 33,8 | … |
1) C 2010 г. – в весе после доработки.
2) Включая индивидуальных предпринимателей.
