Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Брянская государственная инженерно-технологическая академия»
Кафедра ландшафтной архитектуры и садово-паркового строительства
Селекция в садово-парковом строительстве
Методические указания к учебной практике
для студентов 3 курса ЛХФ направление подготовки
бакалавров 250700 – Ландшафтная архитектура
Брянск 2014
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
«Брянская государственная инженерно-технологическая академия»
Кафедра ландшафтной архитектуры и садово-паркового строительства
Утвержденына заседании научно-методического совета БГИТАПротокол № _____от ”_____”____________2014г. |
Селекция в садово-парковом строительстве
Методические указания к учебной практике
для студентов 3 курса ЛХФ
направление подготовки бакалавров
250700 – Ландшафтная архитектура
Брянск 2014
УДК 631.527
Селекция в садово-парковом строительстве. Методические указания к учебной практике для студентов 3 курса ЛХФ направление подготовки бакалавров 250700 – Ландшафтная архитектура / Брянская государственная инженерно-технологическая академия; Сост.:,.– Брянск : БГИТА, 2014.-16с.
Методические указания разработаны к учебной практике по дисциплине «Селекция в садово-парковом строительстве» для студентов 3 курса очной формы обучения по направлению 250700 - Ландшафтная архитектура (степень бакалавр). Приведена программа по дням практики, подробно описана методика выполнения заданий, дана необходимая методическая документация и рекомендации по составлению отчета.
Рецензент: - кандидат с.-х. наук, доцент кафедры лесных культур и почвоведения БГИТА
Рекомендованы к изданию УМК лесохозяйственного факультета Брянской государственной инженерно-технологической академии
Протокол № от “ “___________2014 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………..……………......7
1 Программа учебной практики………………………………………..……...8
2 Методика выполнения работ…………………………………………..…….9
2.1 Прививка хвойных растений……………………………………..…....10
2.2 Прививка лиственных растений…………………………….…….......11
2.3 Гибридизация растений………………………………………….….....12
2.4 Интродукция и акклиматизация растений……………………………13
3 Составление отчета по практике………………………………………….…13
Приложение…………………………………………………………..…......14
Литература…………………………………………………………..…...…15
ВВЕДЕНИЕ
Учебная практика является одной из важнейших форм обучения в ВУЗе, когда студент не только закрепляет теоретические знания, но и имеет возможность теорию соединить с практикой, ставить и решать задачи при помощи соответствующих наблюдений и экспериментов. Настоящие методические указания составлены с учетом специфики преподавания и изучения селекции, они помогут преподавателю более четко организовать практику, а студентам лучше и полнее выполнить программу, правильно поставить эксперимент и грамотно составить отчет. Они предусматривают также выполнение студентами в период практики научно - исследовательской работы, дают возможность развить в полной мере самостоятельность и проявить творческую инициативу.
Учебная практика проводится в ботаническом саду, дендрарии БГИТА и прилегающих к нему лесных насаждениях. Характеристика этих объектов дана в отдельных методических указаниях (путеводителях), здесь же излагается только программа и методика ее выполнения, определены задания, применяемые инструменты и материалы. В приложениях указана необходимая документация.
1 ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
В целях углубления и закрепления знаний, полученных в процессе изучения курса селекции, в период учебной практики студенты приобретают навыки самостоятельного выполнения важнейших работ и осваивают:
способы прививок лиственных и хвойных растений с целью получения привитого посадочного материала для селекции; методы гибридизации на растущих деревьях (кустарниках) и травянистых растениях; оценку деревьев, насаждений, биогрупп, перспективных в зеленом строительстве.В качестве объектов для практического изучения всех названных вопросов используются коллекции древесных растений ботанического сада, дендрария, географических культур и естественные насаждения учебно-опытного лесхоза БГИТА.
Длительность практики – 6 дней (36 часов) на академическую группу.
В первый и второй дни практики студенты занимаются прививкой лиственных и хвойных растений в ботаническом саду. Осваивают наиболее распространенные способы прививок, приобретают практические навыки с целью применения их для вегетативного размножения ценных форм и сортов в зеленом строительстве. Прививки производятся с использованием различного обвязочного материала (штопальные нитки, полиэтиленовая пленка, изоляционная лента и др.).
В третий и четвертый дни практики студенты знакомятся с методами гибридизации на растущих деревьях и кустарниках, травянистых растениях, находящихся в стадии цветения. На конкретных объектах в дендрарии и в подпологовых питомниках проводится подробное знакомство с методами акклиматизации растений и отбора ценных форм. В порядке экскурсии студенты осматривают комплекс зеленого черенкования ценных видов, форм и сортов декоративных растений.
В пятый и шестой дни практика проводится в ботаническом саду г. Брянска. Здесь студенты изучают ценные сорта и формы древесных растений, растения – интродуценты. В последний день они оформляют и сдают отчет по практике.
2МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТ
2.1 Прививки хвойных растений
Садово-парковое хозяйство часто испытывает трудности с заготовкой семян. Кроме того, многие ценные сорта при семенном размножении не воспроизводят свои декоративные качества.
Прививкой называется пересадка одного живого растения или его части на живую ткань другого растения. Прививка широко применяется в течение многих столетий, как прием вегетативного размножения ценных плодовых, декоративных и лесных растений. Каждая прививка состоит из подвоя и привоя. Подвой – растение на собственных корнях, на которое прививается другое растение или его часть (черенок, почка). Привой – растение или его часть, которое прививается на подвой.
Наиболее распространенными способами прививки хвойных являются прививка вприклад камбием на камбий и прививка вприклад сердцевиной на камбий. Для успешного срастания необходимо, чтобы порезы подвоя и привоя обязательно соприкасались камбиальными слоями.
Лучшее время прививки – ранняя весна, с началом сокодвижения, но можно выполнять ее летом и даже осенью. Для весенней прививки побеги заготовляют заранее (в январе – марте). Срезают их с лучших (плюсовых) деревьев из средней или верхней частей кроны, желательно с освещенной стороны. Срезанные побеги длиной не менее 25 см увязываются в пучки, к которым прикрепляют бирки с указанием номера плюсового дерева. Пучки хранят в темном, холодном (с температурой около 0 0С) помещении или под снегом до момента прививки. Подвоем могут быть сеянцы или в школе, или в домике с полиэтиленовым покрытием, растения в полиэтиленовых мешочках. Возраст подвоев 3-5 лет. В момент прививки на побеге подвоя последнего года удаляют хвою, оставляя до 15 пучков у верхушечной почки для притока питательных веществ. Чуть ниже почки лезвием безопасной бритвы делают продольный срез по камбию длиной 5-8 см. Если срез прошел по камбию, то наблюдается водянисто-белый цвет. Матово-белый оттенок характерен для древесины, зеленоватый – для луба.
Черенки привоя готовят из хранящихся побегов длиной до 10 см, в верхней части черенка должны быть хорошо развитые почки. Хвоя удаляется, кроме 10-12 пучков у верхушечной почки. Лезвием безопасной бритвы, начиная от почек привоя, делают продольный срез по камбию или сердцевине до конца черенка. Такой же срез делается и на подвое. Подготовленные таким образом привой и подвой совмещают по линии камбиальных срезов. Тугую обвязку производят шерстяной или хлопчатобумажной ниткой, причем нитки накладывают через один-два миллиметра.
Обмазка, как правило, не делается, но при сухой и жаркой погоде место прививки следует защитить от нагрева и высыхания. Поэтому после обвязки ниткой желательно место прививки обмотать полиэтиленовой пленкой. Через три-четыре недели обвязка начинает вдавливаться. Ее следует перерезать безопасной бритвой со стороны подвоя так, чтобы не повредить тканей, в дальнейшем она отпадает. При летней и осенней прививках обвязку следует оставлять до весны, так как она предохраняет прививку от поломок зимой. В качестве обвязки часто применяют полиэтиленовую пленку, изоляционную ленту, лейкопластырь. После срастания прививки (примерно через год) верхняя часть подвоя косо срезается, нижние ветви его в течение двух лет удалять не следует. Если прививка выполняется в конце лета или осенью, то привой берется с растущих деревьев непосредственно в момент работы. Ход работы фиксируется в журнале (форма 1).
2.2 Прививка лиственных растений
Окулировка
Прививка осуществляется “глазком” (почкой). Это наиболее распространенный способ прививки лиственных растений, так как он прост по технике исполнения и дает хорошие результаты по приживаемости.
Привой – почка со щитком. Подвой – сеянцы-дички 3-5 лет, а также растения более старшего возраста. Время прививки – весна, в момент сокодвижения, и лето (июль – август). В практике чаще используется второй способ, однако, в последние годы широко начинают применять весеннюю окулировку. В этом случае побеги с почками следует заготавливать заранее (зимой или ранней весной) и хранить их в пучках с этикетками под снегом, в погребах или в холодильниках.
При прививках спящим “глазком” побеги заготавливают непосредственно перед работой. При весенней прививке почка, если она прижилась на подвое, сразу прорастает, поэтому этот способ получил название – прививка с прорастающим “глазком”. При летней прививке почка может тронуться в рост только весной следующего года, а до весны она не развивается, т. е. “спит”, и способ называется – прививка спящим “глазком”.
Окулировка прорастающим “глазком”
За сутки до прививки побеги достают из хранилища и помещают в сосуд с водой, чтобы вывести их из состояния глубокого покоя, при этом концы побегов косо обрезают под водой. Одновременно подготавливают и подвой, обрезая боковые побеги в месте прививки и очищая от пыли (примерно на 10-20 см от корневой шейки). Прививка состоит из следующих операций: снятие щитка с почкой в надрез, обвязка и обмазка места прививки.
Для подготовки привоя надо обязательно брать листовую хорошо развитую почку из средней части побега последнего года. Почки, расположенные в нижней части побега, как правило, мелкие, а в верхней и рядом с ней – не всегда хорошо приживаются.
Листовая почка обычно более вытянута и прижата к побегу, если ее взрезать, то можно хорошо различить зачаточные листочки. Цветочные почки, наоборот, округлые, не прижатые к побегу.
При снятии щитка побег кладут на обращенную кверху ладонь левой руки и зажимают его пальцами. Затем окулировочным ножом, зажатым в правой руке, на черенке примерно на 1,5-2 см ниже почки делают неглубокий поперечный надрез. Затем нож продвигают на 1,5-2 см ниже почки, ставят лезвие ножа под острым углом, слегка заглубляя его и одновременно направляя к себе (вниз), срезают щиток с тонкой ленточкой древесины. При этом, когда нож дойдет до почки (до сосудисто-волокнистого пучка), его следует несколько углубить в древесину. Плоскость среза должна быть параллельной поверхности черенка. Срез щитка нельзя загрязнять, т. к. это ухудшает срастание привоя с подвоем. Порез коры на подвое выполняется в виде буквы Т. Первым движением ножа обычно делают поперечный, а вторым (сверху вниз) – продольный надрез коры. Косточкой окулировочного ножа отгибают кору и в образовавшуюся расщелину вставляют щиток. После этого производят обвязку, обычно снизу вверх, без узлов. Изоляционную ленту при этом кладут клейкой стороной наружу. Затем подрезанные места обмазывают садовой замазкой или пластилином. Если в качестве обвязки используется изоляционная лента, обмазку прививок можно не делать, т. к. лента достаточно хорошо изолирует место срастания привоя и подвоя. Через две-три недели на месте срастания привоя и подвоя могут появиться вздутия за счет разрастания тканей. В это время обвязку можно ослабить поворотом верхней петли назад. Клейкая изоляционная лента ослабляется путем подреза ее в нескольких местах. В первый год привой растет под углом как боковой побег. Если пересаженная на подвой почка тронулась в рост, прививка прижилась. Осенью подвой выше 10 см от привитой почки срезают на пенек и к нему подвязывают побег привоя. Чтобы не перетереть нежную кору привоя, побег сначала обматывают материей, а на нее свободно накладывается петля шпагата. В течение следующего года привой растет в таком положении и приобретает вертикальную форму. Осенью или весной до начала сокодвижения пенек у основания привоя наклонно срезают и формируют крону путем обрезки нижних ветвей и верхушки. Во всех случаях места срезов замазывают пластилином или краской.
Окулировка “спящим глазком”
Это один из наиболее распространенных способов прививки плодовых и декоративных растений. Выполняется летом (июль-август), когда почки уже хорошо сформировались. При этом привой (“спящий глазок”) берется с деревьев в момент прививки, листовая пластинка удаляется, черешок листа оставляется.
В качестве подвоя используют дички 2-3 лет, толщина их в месте окулировки 0,7-1,5 см, а кора должна быть тонкая, гладкая, эластичная. Для удобства работы садовым ножом на подвое заранее удаляют боковые побеги (от корневой шейки на 10-15 см вверх). Стволик протирают влажной тряпкой. Окулировку надо начинать с пород, которые раньше закладывают верхушечную почку, подвои старшего возраста следует окулировать раньше молодых, а слаборослые – раньше сильнорослых. Техника прививки такая же, как и при окулировке прорастающим “глазком”. Прививать “глазок” следует с северной стороны, чтобы защитить его от солнцепека. Приживаемость прививки определяется по состоянию черешка. Если по истечению примерно 3 недель черешок листа при касании легко отделяется от привоя, прививка прижилась. В противном случае привитая почка не разовьется. При выполнении прививки заполняется журнал (форма 1).
Задание:
Ознакомиться с методикой выполнения прививок хвойных и лиственных древесных растений разными способами. Каждому студенту выполнить по 2 прививки каждым способом. Заполнить журнал прививок.
Необходимые материалы и инструменты
Для успешного выполнения работы в указанных бригадой местах студенты подбирают подвои, привойный материал заготавливают сами студенты по согласованию с преподавателем. Студент должен иметь окулировочный нож, лезвие безопасной бритвы, нитки, обвязочный материал (изоляционную или полиэтиленовую ленту), обмазочный материал (пластилин).
2.3Гибридизация растений
Сначала определяется цель работы, т. е. какими свойствами должен обладать будущий гибрид. Затем ведется подбор родительских пар, изучается биология их цветения (сроки цветения, обилие пыльцы и пр.). За несколько дней до скрещивания, когда цветки находятся еще в бутонах, собирают пыльцу, срывая тычинки (пыльники), подсушивают их в помещении, получают пыльцу и определяют ее жизнеспособность. Сразу же проводится кастрация и изоляция цветков на женских особях.
Когда рыльца пестиков полностью созреют, изолятор открывают и делают искусственное опыление (не менее 3 дней подряд). Изоляторы после каждого опыления закрывают. Дальше осуществляются наблюдения за развитием плодов, сбор гибридных семян, выращивание гибридных растений, отбор лучших гибридных форм и введение их в культуру.
Работа по гибридизации растений на практике проводится с учебной целью. Студент учится правильно выполнять отдельные приемы и операции при гибридизации. Объекты практики – древесные растения ботанического сада или дендрария академии.
Студенты, получив задание, подбирают родительские пары (при этом учитывают рекомендации ). Родительские пары выбирают из тех видов, которые в данный момент еще только начинают цвести (удобнее брать растения из семейств: розоцветные, липовые, бобовые, кизиловые, бересклетовые и др.). Особенно тщательно студент должен подбирать материнское растение. Затем на этом растении в средней или верхней части кроны выбирают еще не распустившиеся цветки (5-10 шт.). Проводится кастрация цветков: пинцетом выщипываются все тычинки, но так, чтобы не повредить пестик. На цветок надевается изолятор (обычно мешок из кальки размером примерно 20х20 см) в нижней части под изолятор подкладывают вату и плотно завязывают шпагатом. Здесь же прикрепляется этикетка с номером. Верхняя часть изолятора не зашивается, она два раза перегибается и скрепляется канцелярскими скрепками. Всю эту работу можно выполнить в первый день практики, а в последний день произвести опыление женских цветков. Для этого изолятор в верней части следует раскрыть (путем снятия скрепок) и изучить состояние рылец пестика в лупу. Если на рыльце появился “секрет”, заметный в виде влаги, то цветок готов к опылению. Перенос пыльцы из пробирки осуществляется при помощи кисточки или препаровальной иглы, на конце которой закрепляется небольшой кусочек кососрезанной пробки. Нанесенная пыльца легко прилипает к поверхности пестика. После этого изолятор следует снова закрыть. Дальнейшее наблюдение за ростом и развитием опыленных цветков выполняют студенты в порядке кружковой научной работы. Когда образуется завязь, лепестки увянут и опадут, изолятор нужно снять. Этикетка с номером остается.
По ходу выполнения работ по гибридизации ведется журнал скрещиваний. В отчете студенты кратко излагают порядок работы по гибридизации и представляют заполненный журнал по скрещиванию (форма 2).
Задание
1Ознакомиться с методикой работы.
2. В составе бригады каждому студенту нужно выполнить работу по скрещиванию не менее чем на трех цветках.
3. Составить отчет по разделу с выводами.
Необходимые инструменты и принадлежности
1. Изоляторы. 2. Нитки. 3.Скрепки. 4. Пробирки с пыльцой. 5. Пинцеты.
6. Бирки. 7. Карандаши. 8.Тетрадь для записей.
2.4 Интродукция и акклиматизация растений
Знакомясь с описанием объектов практики (дендрария и ботанического сада), студент из объяснения преподавателя узнает об истории, методах интродукции и акклиматизации растений, получает сведения о количестве интродуцированных и акклиматизированных для озеленения, садоводства видов, сортов и форм. Затем студенты проводят учет интродуцентов в одном из указанных преподавателем квартале Ботанического сада или дендрарии, определяют степень их акклиматизации по методике . Студенты составляют схемплан квартала. Методом засечек наносят все интродуценты на план (проводят подеревную инвентаризацию). Растения на плане нумеруются. В журнале ведутся записи об интродуцированных видах (форма 3). Студенты сами делают заключение о степени акклиматизации растений и возможности использования их в народном хозяйстве.
3СОСТАВЛЕНИЕ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ
Отчет составляется на звено (3-4 человека). В нем указываются цели и задачи практики, программные установки. Кратко излагается методика выполнения работ и результаты, что находит отражение в соответствующих формах. По каждому разделу делаются выводы о важности тех или иных селекционных работ на практике.
На титульном листе указывается:
Министерство образования Российской федерации, академия, кафедра, название отчета, фамилия руководителя, фамилии студентов, составивших отчет, дата окончания практики.
Приложение
Форма 1
ЖУРНАЛ ПРИВИВОК ХВОЙНЫХ РАСТЕНИЙ
№ п/п | Название прививки и дата | Название подвоя | Название привоя | Возраст и высота подвоя | Возрасти высота привоя | Примечание |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Форма 2
ЖУРНАЛ ПО СКРЕЩИВАНИЮ ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЙ
Характеристикаматеринского растения | Характеристика отцовского растения | Дата опыле-ния | Фиксация результатов | Примечание | ||||||||
№п/п | Название цветков | Воз-раст | Место-положе-ние в насаж-дении | Место цветка в кроне | Время кастра-ции и изоля-ции | Название | Возраст | Поло-жение в насаж-дении | Время заготов-ки пыль-цы | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
4Условия местопроизрастания материнского растения.
5 Условия местопроизрастания отцовского растения.
ЛИТЕРАТУРА
1 Царев, и репродукция лесных древесных пород : Учеб. для вузов по направлению "Лесное и ландшафт. хоз-во" / ; , , ; Под ред. . - М. : Логос, 2001. - 503 с.
2 Любавская, оценка древесных растений, применяемых для озеленения г. Москвы : учеб. пособие для вузов по специальности "Лесное хоз-во" направления "Лесное хоз-во и ландшафт. стр-во" / , ; МГУЛ. - 2-е изд., испр. - М., 2006. - 113 с.
3 Крикуненко, семеноводство : учеб. пособие [для вузов] по специальности 250201 - "Лесное хоз-во" / ; Новочеркас. гос. мелиоратив. акад. - Новочеркасск, 2006. - 70 с.
4 Соколова растениеводство: Цветоводство: Учеб. для студ. вузов /, . – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 432 с.
Селекция в садово-парковом строительстве
Методические указания к учебной практике
для студентов 3 курса ЛХФ направление подготовки
бакалавров 250700 – Ландшафтная архитектура
Формат 60х84 | 1/16 Объем 1, 0 п. л. | Т. 25 экз. |
Заказ № | Бесплатно |
Брянская государственная инженерно-технологическая академия
Брянск, Станке Димитрова, 3
Редакционно-издательский отдел
