Четырехнедельное меню для организации питания учащихся Кокшетауского казахско-турецкого лицея-интерната для одаренных детей на 2016-2017 годы

Четырехнедельное меню
для организации питания учащихся Кокшетауского казахско-турецкого лицея-интерната
для одаренных детей на  2016-2017 годы
1 неделя
№	Наименование	Выход	Ккал
Понедельник (день первый)
Завтрак
1	Каша манная молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом с сыром	150/20/30
3	Отварное яйцо	1 штук
4	Кофе с сахаром	30
	итого	440
Полдник
1	Какао с молоком	0,3
2	Крестик с повидлом	0,1
	итого	300
Обед
1	Рассольник на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Плов	400
3	Салат витаминный из свежей капусты	120
4	Фрукты (яблоко)	300
5	Сок абрикосовый	300
6	Хлеб ржано-пшеничный	150
	итого	1450
Ужин
1	Суп вермишель на к/б	400
2	Гуляш с гречкой г/м	400
3	Чай с сахаром	300
4	Фрукты (апельсин)	300
5	Хлеб пшеничный 1 сорт	150
	итого	900
Полдник
1	Ряженка	300
2	Булочки	100
	итого	594
Вторник ( день второй)
Завтрак
1	Каша пшенная  молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом с колбасой (варенная)	150/20/40
3	Какао с молоком	300
	итого	520
Полдник
1	Компот из сухофруктов	300
2	Кекс	100
	итого	350
Обед
1	Борщ на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Котлеты с макаронами м/г дух	400
3	Салат мороквный на раст.	120
4	Фрукты ( банан)	300
5	Сок абрикосовый	300
6	Хлеб ржаной	150
	итого	1130
Ужин
1	Суп перловый на к/б	400
2	Жаркое	400
3	Чай с сахаром с медом	300/20
4	Фрукты (киви)	300
5	Хлеб 1-го сорта белый	150
	итого	980
Полдник
1	Кефир	300
2	Крестик с повидлом	100
	итого	594
Среда (день третий)
Завтрак
1	Каша ячневая  молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом	150/20
3	Отварное яйцо	1 штук
4	Кофе с сахаром	300
	итого	420
Полдник
1	Сок	300
2	Круассаны	100
	итого	320
Обед
1	Суп фасолевый на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Гуляш с рисовым г/м	400
3	Салат " Зеленый" ( помидоры, сладкий перец на раст. масле)	120
4	Фрукты (яблоко)	320
5	Компот из свежих яблок	200
6	Хлеб ржаной	150
		итого	1220
Ужин
1	Суп кудрявый на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Тефтели с картофельным г/м	400
3	Чай с сахаром	300
4	Фрукты ( мандарины)	310
5	Хлеб белый 1-го сорта	150
	итого	1300
Полдник
1	Ряженка	300
2	Булочки	100
	итого	594
Четверг ( день четвертый)
Завтрак
1	Каша кукурузная  молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом с сыром	150/20/30
3	Кофе с сахаром с молоком	300
	итого	520
Полдник
1	Сок	300
2	Кекс	100
	итого	320
Обед
1	Щи на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Рыба с припущенным рисом дух	400
3	Салат из яблок и моркови на раст. масле	120
4	Фрукты (апельсин)	300
5	Сок	300
6	Хлеб ржаной	150
	итого	1140
Ужин
1	Суп картофельный с фрикадельками	400
2	Лагман	400
3	Чай с сахаром с конфетами	300/60
4	Фрукты (яблоко)	220
5	Хлеб белый 1-го сорта	150
	итого	1220
Полдник
1	Кефир	300
2	Булочки	100
	итого	594
Пятница ( день пятый)
Завтрак
1	Каша рисовая  молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом с колбасой (варенная)	150/20/30
3	Отварное яйцо	1 штук
4	Кофе с сахаром	300
		итого	600
Полдник
1	Сок	300
2	Круассаны	100
		итого	350
Обед
1	Суп гороховый на к/б	400
2	Котлеты с гречкой г/м дух	400
3	Салат витамин ( огурцы, помидор, лук на раст. масле)	120
4	Фрукты ( банан)	340
5	Кисель	300
6	Хлеб ржаной	150
		итого	1920
Ужин
1	Суп полев. на к/б	400
2	Бигус	400
3	Чай с сахаром с печенкам	300
4	Фрукты (апельсин)	350
5	Хлеб белый 1-го сорта	150
		итого	980
Полдник
1	Иогурт	200
2	Кекс	100
	итого	420
Суббота (шестой день)
Завтрак
1	Каша манная молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом с сыром	150/20/30
3	Какао с молоком с медом	300/20
	итого	720
Полдник
1	Сок	300
2	Кекс	100
	итого	322
Обед
1	Борщ на к/б со сметаной после терм. обр	400/10
2	Котлеты с макаронами м/г дух	400
3	Салат из морковки на раст. Масле	120
4	Фрукты (яблоко)	320
5	Кисель	300
6	Хлеб ржаной	150
	итого	1870
Ужин
1	Суп Крестьянский на к/б	400
2	Плов	400
3	Чай с сахаром с лимоном	300/30
4	Фрукты ( мандарины)	320
5	Хлеб белый 1-го сорта	150
	итого	980
Полдник
1	Ряженка	300
2	Крестик с повидлом	100
	итого	594
Воскресенье (седьмой день)
Завтрак
1	Каша кукурузная  молочная со сливочным маслом	400/10
2	Хлеб с маслом	150/20
3	Творог с изюмом	100